.Для приготовления салатика подготавливаем ингредиенты.

Маринованный огурчик нарезаем кружочками.

Перец болгарский нарезаем кубиками.

Нарезаем куриное мясо.

Маслины разрезаем на половинки.

Огурцы, перец, куриное мясо, маслинки складываем  в миску, добавляем порезанные листья салата. заправляем салат оливковым маслом и сбрызгиваем соком лимона. Солим и перчим. Перемешиваем.

Выкладываем на блюдо и приступаем к приготовлению сырных шариков.

Мелко нарезаем укроп, натираем чеснок,  добавляем столовую ложку оливкового масла. Перемешиваем.

Натираем сыр на мелкой терке. Перемешиваем. Из полученной смеси формируем шарики ( в смесь можно добавить чуточку майонеза),чтобы наши шарики хорошо склеивались.

Сырные шарики добавляем к салату.

Приятного аппетита!

источник