Палантин |
|
ж-л Вяжем для детей.Крючок 8/11 |
|
Жакет/стиль "ампир"/ |
|
как готовить пасту? |
Я ненавидела макароны с детства.
Помню, как мама ставила передо мной тарелку с этими жуткими, не вкусными рожками. Я заталкивала их в рот, щедро поливая подливом, но никогда не могла доесть то, на что подливки не хватало.
Такое стойкое отвращение к макаронам я испытывала долго,
Однажды в итальянском ресторане , мне принесли невероятно ароматное, красивое блюдо с вкусным названием- паста. Это был день, который полностью перевернул мое отношение к макаронам.
Теперь паста вошла в число моих самых любимых блюд.
Я перевернула кучу рецептов и книг по приготовлению и я научилась ее вкусно готовить.
Не могу сказать, что я могу сравнить свой шедевр с тем, что готовят шеф- повара ,но хотя бы, то, что все ,кто пробует мою пасту, просят добавки, позволяет мне делать вывод, что мои старания не прошли даром.
Итак ,прежде чем готовить пасту ,нужно выбрать правильные макароны .
Это, на мой взгляд, 50 процентов успеха в ее приготовлении
Покупайте макароны- только твердых сортов.
Обычно на упаковке это обозначено буквой» А»(на отечественных упаковках),либо словами
Durum,semolina de grando duro,дополнительно указывают сорта
Когда берете пачку в руки, посмотрите, чтобы в пакете не было крошки, поломанных изделий, они должны быть однотонного цвета, гладкие и чаще всего золотистого цвета.
Как правильно готовить пасту?
( паста- многозначное слово, это и тесто, и то, что имеет пастообразное состояние, и сами макаронные изделия)
Пасту отваривайте в большом объеме кипящей подсоленной воды(1:10).Время варки указано на упаковке и различается для изделий разной формы.
Итальянцы считают, что его надо соблюдать с особой точностью.
Спагетти и все другие, длинные макароны погружают в воду постепенно, не ломая их.
Итак, паста готова, но чтобы продолжить приготовление, давайте разберемся, какие виды пасты бывают, так как от этого, зависит ,как мы будем готовить дальше
Все разнообразие итальянской пасты можно разделить на 3 большие группы:
Мы, как вы помните, готовили сухую пасту.
Поэтому теперь разделим ее на 2 большие группы:длинную (lunga) и короткую (corta).
В каждой группе множество видов паст, различающихся по форме. Размер и форма пасты предопределяет ее способ приготовления и выбор соуса.
Длинная паста
(лучше подавать с соусами)
Капеллини (capellini) или «волосы ангела» - длинные, очень тонкие, круглые в сечении. Подаются горячими, с овощами, оливковым маслом или легкими соусами.
|
как избавиться от папиллом |
|
ж-л Чудесный крючок 29/11 |
|
ж-л Felice 4/11 |
|
полка из картонной коробки |
Найдено в блоге у Майи Балагуровой
Дизайн: Валентина Гинда, Владислав Власов. Текст: Лара Хаметова. Фото: Ольга Куваева.
Кто-то не терпит в доме остатков, обрезков, коробок. Кто-то легко найдет им применение в быту. И не просто так, а с изюминкой.
|
гламурные вязаные аксессуары |
|
вязаный браслет |
|
ягоды в меде |
|
вязаное платье |
|
уход за шеей |
ЭЛИКСИР ДЛЯ ШЕИ
Размешайте в 1 стакане воды 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. спирта и 1 ч.л. соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии.
Уход за шеей
Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 ч.л. на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу.
|
пирог-сметанник с ягодами |
тесто
начинка
Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть до 1800.
В миске смешать творог, молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар.
В другой миске смешать до однородного состояния сметану, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.
Из теста раскатать круг диаметром больше формы, аккуратно перенести в форму при помощи скалки, сформовать бортик.
Вылить сверху крем, затем осторожно разложить равномерно ягоды без сока (если слишком сочные то можно смешать их с щепоткой муки или крахмала), следить чтобы крем не перелился за край бортика.
Выпекать пирог минут 40-50, пока крем не загустеет и не будет слегка дрожать в середине (если тесто будет сильно румянится можно прикрыть форму фольгой.).
Затем дать пирогу остыть в форме минут 5, аккуратно убрать бортик формы, затем потянув за пергамент перетащить пирог на решетку.
Дать полностью остыть, можно даже поставить после того как он остынет в холодильник, так крем сильнее загустеет.
Но при разрезании серединка может все равно оставаться немного жидковатой.
Приятного чаепития!
|
"Розы Макинтош" |
Серия сообщений "платья, юбки, туники крючком":
Часть 1 - ПЛАТЬЕ "ЖЕМЧУЖНОЕ НАСТРОЕНИЕ" КРЮЧКОМ
Часть 2 - КРАСИВО:КОСТЮМ КРЮЧКОМ
...
Часть 15 - ПЛАТЬЕ ЛЕНТОЧНЫМ КРУЖЕВОМ ОТ ФЛОРЫ МАЗИ
Часть 16 - НА СЦЕНЕ "БРУМСТИК": ПЛАТЬЕ, ТОП И МАСТЕР-КЛАСС
Часть 17 - ТАКОГО МЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ! ТУНИКА "РОЗЫ МАКИНТОШ"
Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ БЕЗ УЗЛОВ (ПЕРЕХОД НА НОВУЮ НИТЬ). МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - БАКТУС "БАБОЧКИ" ДВУХСТОРОННИМ ЖАККАРДОМ. МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 15 - НА СЦЕНЕ "БРУМСТИК": ПЛАТЬЕ, ТОП И МАСТЕР-КЛАСС
Часть 16 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:БЛУЗА "РАЙСКАЯ ПТИЧКА"+МК
Часть 17 - ТАКОГО МЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ! ТУНИКА "РОЗЫ МАКИНТОШ"
Часть 18 - СТИЛИЗОВАННЫЕ РОЗЫ: ТОП СЦЕПНЫМ КРУЖЕВОМ+МК
Часть 19 - ОФОРМЛЕНИЕ КРАЯ ГОРЛОВИНЫ. МАСТЕР-КЛАСС (СПИЦЫ)
Часть 20 - ВЕЧЕРНЯЯ СУМОЧКА КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Серия сообщений "ирландское и брюггское кружево":
Часть 1 - ПЕЙСЛИ, ИНДИЙСКИЙ БОБ, ТУРЕЦКИЙ ОГУРЕЦ КРЮЧКОМ
Часть 2 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: НОВЫЕ ЗАВИТКИ И КОНТУРНЫЕ ЦВЕТЫ
...
Часть 9 - "ЭТЮД В РОЗОВЫХ ТОНАХ": ТОП ИРЛАНДСКИМ КРУЖЕВОМ + МК
Часть 10 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:БЛУЗА "РАЙСКАЯ ПТИЧКА"+МК
Часть 11 - ТАКОГО МЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ! ТУНИКА "РОЗЫ МАКИНТОШ"
|
кружевная юбочка |
Что-то в последнее время меня пробило на юбочки, ну как мимо такой красоты можно пройти))))
|
лечебная пыльца |
Каждый раз покупая мёд ,обращаю внимание на другие продукты пчеловодства.
Особенно мне неизвестна пыльца.
Постоянно обещаю себе почитать об этом продукте по подробнее.
Сегодня решила выполнить это обещание
и разобраться в полезных свойствах пыльцы.
ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА-ВОЛШЕБНЫЙ ПРОДУКТ!!!
Оказывается, что цветочная пыльца, по количеству питательных и полезных веществ превосходит мёд.
Это целая кладезь аминокислот,витаминов,гормонов роста,микроэлиментов .
Наличие в цветочной пыльце ценнейших для организма витаминов, минеральных солей ,белков,ферментов,фитогормонов, делает ее ,одним из важнейших лечебных средств.
Действие пыльцы универсально
Пыльца является незаменимым диетическим продуктом и обладает высокой питательной ценностью, в этом с ней не может соперничать ни один другой продукт естественного происхождения.
Пыльца воздействует на общий обмен веществ и стимулирует все функции желудка, от чего возрастает аппетит и обновляется весь организм.
Действие пыльцы очень полезно при расстройстве желудка, имея в этом случае двойной эффект: безболезненно излечивает самые сильные запоры; приносит улучшение в случае стойких поносов, энтеритов, энтероколитов, колибациллозов и других инфекционных заболеваний, происходящих в следствие беспорядочного размножения в кишечнике опасной болезнетворной микрофлоры.
В пыльце содержится антибиотик, останавливающий развитие целого ряда микробов, например сальмонеллы, с трудом поддающейся уничтожению. В этом случае пыльца играет роль регулятора в кишечнике, уничтожая или подавляя болезнетворные микробы и, давая возможность победить полезным микробам.
Пыльца восстанавливает психическое равновесие (состояние) человека и его гармонию функций организма. Улучшается настроение, уходит нервозность и раздражительность.
Пыльца оказывает укрепляющее действие на организм, способствует быстрому восстановлению веса и сил.
Пыльца в значительном количестве содержит рутин, оказывающий весьма действенное влияние при мозговых и ретикулярных кровоизлияниях и инфаркте миокарда, и укрепляющий сосудистую систему, в частности капилляры.
Рекомендуется лечение пыльцой умственно отсталым, рахитичным и задержавшимся в росте детям.
Рекомендации по применению
Если принимать пыльцу без меда, то чтобы облегчить процесс переваривания, дозу, предназначенную для приема, то нужно насыпать её на дно стакана и залить 50 мл кипяченой воды и настаивать 15-20 минут, периодически взбалтывая. Полученный раствор следует выпить примерно за 30 минут до еды. Если предварительно пыльца не замачивается, то ее следует очень хорошо прожевать, чтобы она смочилась слюной, и лишь затем проглатывать.
После приема пыльцы желательно не пить и не принимать никакой жидкости в течение 15-20 минут.
Некоторые ученые советуют употреблять пыльцу с вареньем, маслом, медом, горчицей - при этом она лучше усваивается.
Действие пыльцы достаточно медленное (через 2-3 суток), но результаты устойчивы, долговременны и надежны.
После курса лечения пыльцой
• Возникает состояние удовлетворенности жизнью, благоденствия, эйфории
• Повышается работоспособность и инициативность
• Появляется оптимистический настрой
• Исчезает усталость
• Повышается скорость усваивания информации
• Мозг омолаживается и способен выдерживать значительные нагрузки
Пыльца может вызвать аллергию к пыльце. Поэтому аллергикам она противопоказана.. Поэтому, прежде чем давать ее больному, нужно выяснить, не было ли у него аллергической реакции на мед, пыльцу или другие продукты пчеловодства
Лечебные свойства пыльцы, разных растений
Пыльца Акации- успакаивающее действие
Пыльца каштана- способствует хорошему венозному и артериальному кровообращения
Одуванчик-мочегонное действие
Яблоня- укрепляет миокард
Ежевика-тонизирующее средство
Желтая акация
-укрепляет стенки капиляров, сокращает свертываемость крови
Шалфей-мочегонное,регулирует женский цикл
Чабрец-тонизирующие и антисептик
Липа-успокаивающее ,потогонное, усиливает мужскую силу
|
|
Без заголовка |
|
|
лепешки с сыром и творогом |
|
Ингредиенты для "Лепешки "по спирали" с сыром и творогом"