
Èíãðåäèåíòû:
- Ñëîåíîå òåñòî 1 óïàêîâêà
- Øàìïèíüîíû — 20 øò.
- êóðèíîå ôèëå — 0.5 êã
- Áåëîå âèíî — 1/2 áîêàëà
- Ëóê - 2 ãîëîâêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãðèáû, ëóê ïîðåçàòü è òóøèòü â ñîòåéíèêå. Çàòåì äîáàâèòü áîêàë âèíà. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü êóáèêàìè è îáæàðèòü íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå äî ïîëóãîòîâíîñòè. Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî çàìåøàòü, íàðóøèâ ñòðóêòóðó (ñôîðìèðîâàòü øàðèê è çàíîâî åãî ðàñêàòàòü). Âûëîæèòü íà÷èíêó è ñôîðìèðîâàòü ðóëåò - íà òåñòî âûêëàäûâàåòñÿ ñêà÷àëà êóðèíîå ôèëå à ïîòîì ãðèáû, ïðè æåëàíèè ìîæíî äîáàâèòü ïîìèäîðû ÷åððè ïîðåçàííûå ïîïîëàì. Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 30 ìèíóò. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!