Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ìàêàðîííûé ñàëàò ñ ìîöàðåëëîé, ñóøåíûìè ïîìèäîðàìè è îëèâêàìè
Èíãðåäèåíòû:
Îëèâêîâîå ìàñëî – 6 ñòîëîâûõ ëîæåê
Ñóøåíûå ïîìèäîðû èç óïàêîâêè (ìàñëî ñëèòü) – 100 ã
Âèííûé óêñóñ – 2 ñòîëîâûõ ëîæêè
Êàïåðñû – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
×åñíîê – 1 çóá÷èê
Ïàñòà «Ðàêóøêè» - 500 ã
Áîëüøîé ñïåëûé êðàñíûé òîìàò, íàðåçàòü
Ìîöàðåëëà – 225 ã
Áàçèëèê ñâåæèé – 1 ñòàêàí
Òåðòûé ïàðìåçàí – 1 ñòàêàí
Îëèâêè áåç êîñòî÷êè, íàðåçàòü íàïîïîëàì – ½ ñòàêàíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
 áëåíäåðå âçáåéòå îëèâêîâîå ìàñëî, ïîìèäîðû,óêñóñ, êàïåðñû è ÷åñíîê. Âñå äîëæíî áûòü ìåëêî ñìîëîòî.
Îòâàðèòå ïàñòó àëü äåíòå â ïîäñîëåííîé âîäå. Ñëåéòå è âûëîæèòå â áîëüøóþ ìèñêó. Ïåðåìåøàéòå ñ ïðèãîòîâëåííûì ñîóñîì. Îñòóäèòå è ïðîäîëæàéòå ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàòü.
 îñòûâøèé ñàëàò äîáàâüòå íàðåçàííûé ñâåæèé ïîìèäîð, ìîöàðåëëó êóñî÷êàìè, áàçèëèê, òåðòûé ïàðìåçàí è îëèâêè. Ïåðåìåøàéòå. Ïî âêóñó äîáàâüòå ñîëè è ïåðöà.