Öèòàòà ñîîáùåíèÿ cicikore
Êóðíèê
Èíãðåäèåíòû:
êóðèöà – 1 øò.
êàðòîôåëü – 300 ãð.
ëóê ðåï÷àòûé – 2-3 øò.
ÿéöî – 1 øò.
äëÿ òåñòà:
ìîëîêî – 0,25 ñòàêàíà
ÿéöî – 1 øò.
ìóêà – 1,5 ñòàêàíà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïðèãîòîâèòü òåñòî. Ñîåäèíèòü ìîëîêî ñ ÿéöàìè. Ïåðåìåøàòü. Âñûïàòü ìóêó è çàìåñèòü òåñòî.
Êóðèöó ïîìûòü, íàðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñêàìè. Êàðòîôåëü íà÷èñòèòü è íàðåçàòü êîëüöàìè. Ðåï÷àòûé ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.
 ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó âûëîæèòü ñëîÿìè:
1-ûé ñëîé – êóðèöà;
2-îé ñëîé – êàðòîôåëü;
3-èé ñëîé – ëóê;
4-ûé ñëîé – êóðèöà;
5-ûé ñëîé – êàðòîôåëü;
6-îé ñëîé – ëóê.
Ñâåðõó çàëèòü òåñòîì.
Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó è çàïåêàòü â òå÷åíèå 1 ÷àñà.
http://vsegdavkysno.ru/237-kurnik.html