liveinternet.ru/users/lena_...179198502/

Блинный пирог с творожной начинкой


Молоко 300 мл,
Мука пшеничная 250 г,
Соль ¼ ч.л.,
Яйцо куриное 4 шт.,
Растительное масло 40 мл,
Творог обезжиренный 700 г,
Молоко сгущенное 80 мл,
Корица молотая ¼ ч.л.,
Ванильный сахар ¼ ч.л.,
Сливочное масло 30 г,
Сухари панировочные 2 ст.л.,
Сахар-песок 30 г

Разбавить молоко 1:1 холодной водой, добавить яйца и все хорошенько перемешать.Молочно-яичную смесь ввести в муку и тщательно перемешать, добавить масло, посолить. Масло