Кексики «Розовое чудо

Четверг, 31 Августа 2017 г. 16:21 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кексики «Розовое чудо»

2835299_Keksiki_Rozovoe_chydo_1_ (700x525, 347Kb)

После того, как всё у меня было готово к выставлению рецепта , заметила, что и у Лили есть такой рецепт бисквита .
http://forum.say7.info/topic5924.html

Ингредиенты .
Пачка киселя -250 гр
3 яйца
2,5-3 столовые ложки муки
1 ч. ложка соды

Кисель разминаем , чтобы не было комочков и смешиваем с мукой.
Добавляем яйца и соду .Соду гасим уксусом. Я соду насыпаю в столовую ложку , капаю несколько капель уксуса и добавляю немного воды .

Всё это взбиваем миксером .

Тесто получится жидким.

Учитывая, что при выпечке тесто сильно поднимается , формочки заполняем не до верха. Лучше всего запастись бумажными формочками . Внутрь кексиков можно положить ягодку...в зависимости от вида киселя.

Ставим в разогретую до 170 градусов духовку (у меня хорошо печёт именно в этом режиме) на 15-20 минут.

Готовые кексики можно обмазать помадкой и украсить.
У меня получилось 12 штучек.

А вот такой кексик в разрезе .

В другой раз я пекла из клюквенного и ежевичного киселя .