-Цитатник

Дайте две копейки - нужно ... в детство позвонить - (0)

Дайте две копейки - нужно ... в детство позвонить. Умоляю, дайте две копейки- Нужно срочно в д...

Раневская - (0)

Ум без юмора это скучно... ­ Ум без юмора это скучно. Не доказано, не научно, Н...

О музыке Баха и положительном влиянии ее на организм человека - (0)

О музыке Баха и положительном влиянии ее на организм человека. Классическая музыка – т...

Бичок з пряжі - (4)

Бичок з пряжі – символ 2021, який зробить навіть дитина Чарівний символ 2021 року – мили...

Завещание Султана Сулеймана - (0)

Завещание Султана Сулеймана Перед своей смертью Султан Сулейман позвал главнокомандующего армие...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (81548 место)
За все время набрано баллов: 6 (46799 место)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Сицилия
Сицилия
11:26 06.07.2013
Фотографий: 11
Посмотреть все фотографии серии Росинки и паутинка
Росинки и паутинка
15:12 29.06.2013
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии жизнь
жизнь
11:42 24.06.2010
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MARNIK

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд


Деревенские блины из картофеля!

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 08:53 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Деревенские блины из картофеля!

3925073_1915899_71547nothumb500 (466x700, 198Kb)

Масленица... В самом этом слове уже слышится шипение блинного теста, когда наливаешь его на раскаленную сковороду! Каких только блинов нет в мире - и пшеничные, и гречневые, и ржаные... А я предлагаю испечь картофельные. Вот так по-простому, по-деревенски.

Потребуется:

Картофель (сырой) — 300 г 
Молоко — 300 мл 
Дрожжи — 5 г 
Соль — 1 ч. л. 
Яйцо куриное — 3 шт 
Мука пшеничная (смотреть по консистенции) — 300...350 г 
Масло растительное (для жарки блинов) 
 
Как приготовить блины из картофеля:
 
В небольшом количестве теплого молока венчиком взбейте 2 ст. л. муки, всыпьте дрожжи "Саф-момент", размешайте и оставьте до появления пенной "шапочки" ( минут на 15)
 
3925073_1915909_98906640x480 (348x480, 59Kb)
 
  Муку просейте в миску, добавьте соль, половину молока, яйца, влейте опару из дрожжей
 
3925073_1915911_41768640x480 (640x480, 195Kb)
 
  Сырой картофель залейте оставшимся тёплым молоком и пробейте блендером
 
3925073_1915912_93951640x480 (320x480, 50Kb)
 
  Влейте в тесто картофельную массу. Размешайте тесто, чтобы не было комков. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Смотрите по консистенции теста. Оно должно быть средним между тестом на блины и тестом на оладьи
 
3925073_1915913_79035640x480 (405x480, 111Kb)
 
  Оставьте тесто в теплом месте на 1 час для подъема
 
3925073_1915915_41460640x480 (405x480, 106Kb)
 
  Сковороду смазывайте маслом перед каждым блинчиком. Наливайте тесто на раскаленную сковородку. 
 
3925073_1915916_14622640x480 (320x480, 41Kb)
 
  Как только блинчик подрумянится с одной стороны, переверните его и подрумяньте со второй
 
3925073_1915917_63369640x480 (320x480, 46Kb)
 
  Блины получаются толстенькие, аппетитные с картофельным вкусом.
 
3925073_1915918_44510640x480 (373x480, 58Kb)
 
 
Они вкусны в классическом сочетании со сметаной. А если на блин положить тоненький ломтик солёного сала... Да, впрочем что тут говорить - вы и сами всё поняли! 
 
3925073_1915898_32111nothumb500 (500x624, 193Kb)
 
автор:  sibir77, Поваренок.ру
Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку