-Цитатник

Дайте две копейки - нужно ... в детство позвонить - (0)

Дайте две копейки - нужно ... в детство позвонить. Умоляю, дайте две копейки- Нужно срочно в д...

Раневская - (0)

Ум без юмора это скучно... ­ Ум без юмора это скучно. Не доказано, не научно, Н...

О музыке Баха и положительном влиянии ее на организм человека - (0)

О музыке Баха и положительном влиянии ее на организм человека. Классическая музыка – т...

Бичок з пряжі - (4)

Бичок з пряжі – символ 2021, який зробить навіть дитина Чарівний символ 2021 року – мили...

Завещание Султана Сулеймана - (0)

Завещание Султана Сулеймана Перед своей смертью Султан Сулейман позвал главнокомандующего армие...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (81548 место)
За все время набрано баллов: 6 (46799 место)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Сицилия
Сицилия
11:26 06.07.2013
Фотографий: 11
Посмотреть все фотографии серии Росинки и паутинка
Росинки и паутинка
15:12 29.06.2013
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии жизнь
жизнь
11:42 24.06.2010
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MARNIK

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд


неповторимый «Натёртый» чизкейк - вкус - МЕЧТА!

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 11:32 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 неповторимый «Натёртый» чизкейк - вкус - МЕЧТА!

1324300281_x_5168ff5c (510x340, 52Kb)
От классического и всеми любимого десерта-чизкейка предлагаемый в данной статье рецепт отличается способом приготовления основы этого замечательного сырного торта-пирожного - "тертым" такой чизкейк называется потому, что приготовленное тесто для основы охлаждается, ну а затем натирается на терке, что делает уже готовую выпечку еще более воздушной, нежной и заставляет ее буквально таять во рту!


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Для теста:
Мука – 230 г
Сливочное масло – 110 г
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Какао – 1 столовая ложка
Сахарная пудра – 2 столовых ложки
Молоко – 2 столовых ложки

Для начинки:
Сливочный сыр – 500 г (я брала 3 пачки творога 2%,мягкий, отлично подходит)
Яйцо – 2 шт
Сахарная пудра – 150 г
Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка
Ванильный сахар – 1 столовая ложка
Цедра лимона – 1 столовая ложка

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Духовку нагрейте до 175 C. форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой

1324300307_x_7a83e911 (450x300, 29Kb)

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель. Затем добавьте сливочное масло, какао, сахар и молоко.

1324300314_x_f98e2c81 (450x300, 20Kb)

Слепите из теста шарик и поставьте в холодильник на 30 мин минимум, лучше – в морозильник на один или два часа, чтобы тесто стало как можно тверже для натирания.

1324300334_x_d72b219c (450x300, 29Kb)

В чаше миксера смешайте сливочный сыр, яичные желтки, цедру лимона, ванильный сахар и крахмал. Взбивайте не менее 2 минут.

1324300407_x_21d79ee7 (450x300, 27Kb)

В отдельной емкости взбейте яичные белки до образования устойчивой пены, но не переусердствуйте, чтобы не допустить оседания.

1324300407_x_21d79ee7 (450x300, 27Kb)

Смешайте белки с основной массой (сыр и т.д.).

1324300419_x_53b0fccf (450x300, 34Kb)

Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2 части, одну из которых натрите на терке.

1324300484_x_5291126b (450x300, 25Kb)

Ненатертое тесто распределите по форме. Затем равномерно распределите сырную начинку.

1324300470_x_2595b3fb (450x300, 42Kb)

Сверху закройте слоем натертого теста.

1324300521_x_940a676a (450x300, 39Kb)

Выпекайте около 45-50 минут. Остудите и подавайте к столу.

1324300281_x_5168ff5c (450x300, 27Kb)
bonappetit.com.ua
83b8628ca60101150445ecae8c613a4a (45x45, 3Kb)Отдых в Семеновке – это отдых, наполненный тишиной и покоем. Всем, кто, стремиться обрести душевное равновесие, отдохнуть от шумных и многолюдных городов и наполнить себя внутренним состояние комфорта придется по душе отдых в Семеновке на берегу Азовского моря, Крым.
Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку