Супершоколадный бисквит!



Мягкий и воздушный, как кухэ, влажный и шоко-шоко, как Шоколад на кипятке!

Вязаный пуловер от Drops

Вязаный пуловер спицами - описание:

Размножаем бегонию листом



Бегония на редкость богата возможностями для размножения: это и деление клубней, и выращивание из семян, и черенкование, а еще – размножение листом. Для этой цели понадобится крепкий здоровый крупный лист.

Платья крючком. Подборка.

Модель платья крючком  Модель платья взята из журнала "Вяжем крючком" №5/2012 г. Платье связано крючком №2. Описание для размеров 44-46. Пряжа: 800 г синего ... Читать далее	Платье с веерным узором  Модель платья взята из журнала Сабрина №6/2012 г. Платье связано крючком №3.5. Описание для размеров 42-44,46-48,52-54. Пряжа:500/600/700 ... Читать далее
Платье с американской проймой  Модель платья взята их журнала Вяжем крючком №5/2012 г. Платье с американской проймой связано крючком №2. Описание для размеров ... Читать далее	Ажурное платье  Модель платья взята из журнала Сюзанна. Ажурное платье связано крючком №3. Описание для размера 44. Пряжа: 300 г зеленой MONDIAL ... Читать далее
Длинное платье крючком  Модель платья взята из Журнала Мод. Платье связано крючком №2. Описание для размеров 44-46.Пряжа 400 г х/б. Схема вязания длинного ... Читать далее	Платье крючком схема  Модель платья взята из журнала. Платье связано крючком №2. Описание для размера 44. Пряжа : 400 г (50% вискоза, 50% акрил, 400 м/100 г) ... Читать далее
Вязание платье  Модель взята из Журнала мод №5/2012 г. Платье связано крючком №1,5. Пряжа : 400 г хлопка двойной мерсеризации (50 г*330 м) бирюзового ... Читать далее	Красивое платье крючком  Модель взята из Журнала мод №5/2012 г. Платье с ажурной кокеткой и изящно оформленной спинкой связано крючком №1,6 и №1,75. Пряжа ... Читать далее

 

Вязаные платья. Подборка.

Вязаное платье с косами  Модель платья взята из журнала. Платье с узором из кос связано спицами №3.5 и №4 из 900/950/1050/1150 г пряжи (51% шерсти, 49% акрила, 90 м/50 г). Размеры S/M/L/XL. Вязаное платье с косами ... Читать далее	Как связать платье спицами  Модель платья взята из журнала. Белое платье с косами связано спицами №5 и №6 из пряжи (50% полиамида, 25% шерсти, 25% акрила). Размеры 34-36/38-40/42-44/46-48/50-52. Как связать платье ... Читать далее
Схема вязания платья  Модель из "Журнала мод" №562/2012 г. Платье связано крючком №1,5 из 400 г пряжи (100% шерсть, 1613 м*100 г). Размер 42. Схема вязания платья крючком ... Читать далее	Красивое вязаное платье  Модель из "Журнала мод" №562/2012 г.  Платье связано спицами №4 и крючком №2.5 из 800 г пряжи (97% вискозы, 3% метанит, 170 м*100 г). Схема вязания и описание платья спицами ... Читать далее
Вязаное платье спицами - схемы  Модель платья взята из журнала. Вечернее платье связано спицами №4 и №5 и крючком №2,5 из 510 г фиолетовой пряжи (52% вискозы, 24% мохера, 24% полиамида, 100 м/50 г) и 55 г сиреневой ... Читать далее	Платье с косами  Модель платья взята из журнала "Bellissima" №2/2012 г. Бирюзовое платье связано спицами №5 и №6 из 900 г пряжи из мериносовой шерсти. Размер 42. Схема вязания платья спицами ... Читать далее
Новогоднее платье крючком  Модель из журнала "Вязание для взрослых" №10/2012 г. Платье связано крючком №7 из 350 г лентовидной пряжи (85% хлопок, 15% вискоза) и 110 г фантазийной пряжи "травка" (95% вискоза, ... Читать далее	Нарядное вязаное платье  Модель из журнала "Вязание ваше хобби" №11/2012 г. Ажурное платье и шраг связаны спицами №4, №4,5 и крючком №4,5 из 500/550 г пряжи Seta (100% шелк, 105 м/50 г) для платья и 200 г пряжи (94% ... Читать далее

 

Медовуха пирог - торт



Все новое это хорошо забытое старое!
Этот пирог хорош тем что из него запросто можно сделать торт!
Разрезав корж на 2-3 части и пропитав вашим любимым кремом! Со сгущенкой или со сметанкой!

Приготовление украшений из шоколада для торта

 Мало кто может устоять при виде торта, залитого шоколадной глазурью и украшенного шоколадными листочками и ягодами в шоколаде.

Шоколадная глазурь: приготовление

Возьмите две кастрюльки — большую и маленькую. Маленькая кастрюлька должна вставляться в большую так, чтобы ее дно не касалось дна большой. В большую кастрюлю налейте воды и поставьте на плиту. В маленькую накрошите (нарежьте, наломайте) шоколад. Вода закипает, шоколад топится. Когда весь шоколад растопится, снимите его с огня и дайте остыть при комнатной температуре. Затем шоколад снова поставьте подогревать, помешивая ложкой; вскоре он загустеет. Снимите шоколад с плиты.

Очень горячим шоколадом не рекомендуется заливать торт. Надо подождать, пока шоколад немного остынет. 

Торт лучше поставить на решетку, в центр налить шоколадную глазурь, а широким ножом или лопаточкой водить от центра к краям торта. Масса равномерно распределится на поверхности.

Таким способом можно выравнивать и боковую поверхность торта. Лишняя глазурь с него стечет через решетку в подставленную посуду. После этого торт можно поставить в холодильник.

Приготовление украшений из шоколада для тортов, пирожных и других кондитерских изделий

Чтобы приготовить шоколадные украшения — сеточки, усики, сердечки, цветы, — в шоколадную глазурь надо капнуть несколько капель спиртного и быстро перемешать ложкой. Масса должна быть густой, но не твердой. Если глазурь с ложки стекает медленно, то она готова для работы. Если масса сразу застыла, это значит, спиртного слишком много; если она течет быстро, значит, надо добавить еще спиртного.




Теперь возьмите плотную бумагу, нарисуйте узор, на бумагу положите лист кальки или пергаментной бумаги. Приготовьте кулечек, залейте его на 2/3 шоколадной глазурью, сверху плотно закройте, отрежьте кончик и начинайте рисовать.

Выдавливать шоколадную глазурь надо не спеша, точно по рисунку. Когда обведете рисунки, положите лист на доску и поставьте в холодильник.

Шоколадная стружка

Стружку можно получить из шоколада двумя способами.

1. Большую плитку шоколада (без наполнителя) помещаем в теплое место, а затем острым ножом под углом срезаем шоколад — при этом он сворачивается в трубочки. Трубочки охлаждаем и украшаем ими торт.

2. Шоколадную глазурь тонким слоем наливаем на рифленую поверхность, охлаждаем, а затем острым ножом или скребком срезаем.




Для обсыпки верхних и боковых поверхностей тортов также делают стружку.

1. Трем шоколад на крупной терке, охлаждаем стружку, а затем обсыпаем торт.

2. Холодный шоколад ставим перпендикулярно столу и под углом острым ножом строгаем его. Шоколадную стружку собираем и обсыпаем ею торт или пирожное.

Шоколадные фигурки

Фигурки из шоколада в виде ромбов, цветов, кружочков и т. д. можно получить следующим образом.

Шоколадную глазурь тонко разливаем на листе пергамента, охлаждаем. Для вырезания подойдут различные металлические формочки. Формочкой надавливаем на шоколадную глазурь, ножом поддеваем украшение и аккуратно отделяем от бумаги. 




Ягоды, глазированные шоколадом

Можно глазировать вишни, клубнику, виноград, крыжовник, малину и другие фрукты, а также овощи. Для глазирования ягоды надо вымыть, высушить или обтереть салфеткой.

Наливаем глазурь в чашечку. Берем ягоду за черенок, опускаем ее на 1/2 или полностью в глазурь, вынимаем и кладем на чистый пергаментный лист. Через 2 мин опять беремся за черенок и перекладываем ягоду на другой лист, удалим тем самым лишнюю глазурь с ягоды. Готовые ягоды помещаем в холодильник.

Замечательное, оригинальное украшение — шоколадные листики.

Свежие листья розы, вишни и т. д. моем и вытираем сухой салфеткой. В чашечку наливаем шоколадную глазурь и кисточкой переносим ее на лицевую сторону листиков. Затем глазированные листочки охлаждаем. Затвердевшую глазурь аккуратно снимаем с листьев.

Овсяное печенье.

У меня есть книга, очень классная норвежская книга с рецептами разной выпечки и красочными картинками. Вчера я решила спечь классические норвежские овсяные печеньки по рецепту из этой самой книги. А утром я их допекла, добавив парочку не заявленных в рецепте ингредиентов.
Запах в квартире стоит умопомрачительный : )


Читать далее...

Продолжаем тему кремов для торта

Читать далее...

Как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой

Как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой?

Плесень - это невероятная гадость, которая появляется зачастую ванной, независимо от того, насколько часто и тщательно мы убираем. Многие долго бьются над вопросом: как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой, но, перепробовав массу средств, так и не получают, к сожалению, нужного результата.

Читать далее...

Кабачки в сырной панировке



Кабачки получаются невероятно вкусные, сочные и хрустящие! Кушать лучше теплыми.

Торкетти (итальянское сахарное печенье)



Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании.

Яблочный кухен с крошкой




Очень вкусный, сочный пирог, а как просто приготовить!

Торт « Сказка» по ГОСТу




Торт готовится легко, никаких сложностей в процессе приготовления не возникает.

Сосиска с картофелем в тесте

Сосиска с картофелем в тесте




Нам потребуется:

тесто дрожжевое – 500г
сосиски – 10 шт
картофельное пюре – чашка
мука
ДАЛЕЕ...

Салат "КЛАСС" - удачный рецептик...

Салат с овощами и копченой куриной грудкой.
Этот салат столь же красив, сколь и вкусен, благодаря цветовому разнообразию входящих в него продуктов. Копченая курочка делает его сытным, комбинация из помидор и огурцов придаёт салату замечательный вкус и привлекательный внешний вид, а зелень делает его вкус оригинальным и заставляет "звучать" все входящие в него продукты совершенно иначе. Вот почему он будет уместен даже на праздничном столе, который он особенно украсит, будучи разложенным в прозрачные салатники.

Это очень вкусный, быстрый и простой салат! Попробуйте!

Заварные блины на молоке

Тесто:

Пол литра молока,
2 яйца взбить венчиком.
Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько,
чтобы получилось тесто, как на оладьи.
Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
Добавить 7 ст.л. растительного масла.

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Блины, оладьи, пончики.":

Часть 1 - Оладьи из кабачков
Часть 2 - Блины с карамельными грушами
...
Часть 35 - Творожные пончики на кефире
Часть 36 - Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом
Часть 37 - Заварные блины на молоке
Часть 38 - Ленивый гусь
Часть 39 - Делаем пончики: 6 вариантов
...
Часть 45 - ОЛАДУШКИ ДРОЖЖЕВЫЕ из Кулинарной книги АЛИИ
Часть 46 - ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ
Часть 47 - Подборка рецептов блинных тортов

Домашние палочки "Twix"

Наверное каждый из нас пробовал палочки "Twix" и отмечал для себя отличные вкусовые качества этого десертного продукта. Приготовив такие палочки в домашних условиях вы удивите всех своих гостей! 

Рецепт приготовления десертных палочек

33 КОНФЕТЫ




Просто, быстро, полезно и самое главное очень вкусно!
читаем далее

Секреты садовода

* Если на огуречной грядке посадить подсолнечник, урожайность огурцов возрастет и плодоносить они будут дольше. * Яблоню и вишню сажайте подальше одну от другой: их корни действуют друг на друга угнетающе.

Читать далее...