http://cook.rutxt.ru/node/1326

Вкус козинаков, наверно, каждому знаком ещё с детства... Сладкие и такие сытные козинаки любил и любит почти каждый ребенок. Но со временем, многие отказываются от этого лакомства, отдавая предпочтение другим сладостям. А зря, ведь в небольших количествах козинаки даже очень полезны! По классическому рецепту козинаки готовятся с добавлением различных орехов и мёда, но сегодня хочу предложить вам другой, не менее вкусный рецепт приготовления козинаков.

Для приготовления козинаков в домашних условиях вам потребуется:

200 г сахарного песка;

100 г очищенных семечек;

2-4 ст. л. воды;

несколько капель лимонного сока.

Семечки подсушить на сухой сковороде в течение 5-7 минут. Семечки для козинаков готовы.

/cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur" target="_blank">http://cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur), pointer; color: rgb(2, 122, 198); text-decoration: none; " target="_blank" title="Семечки подсушить на сухой сковороде в течение 5-7 минут. Семечки для козинаков готовы.">

На сковороду высыпать сахарный песок, добавить воду, лимонный сок и сварить карамель. Не забывайте постоянно помешивать её при варке.

/cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur" target="_blank">http://cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur), pointer; color: rgb(2, 122, 198); text-decoration: none; " target="_blank" title="На сковороду высыпать сахарный песок, добавит воду и сварить карамель. Не забывайте постоянно помешивать её при варке.">

Карамель должна быть приятного коричневатого цвета.

/cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur" target="_blank">http://cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur), pointer; color: rgb(2, 122, 198); text-decoration: none; " target="_blank" title="Карамель должна быть приятного коричневатого цвета. ">

Добавить в карамель семечки и перемешать. Делать это нужно, не снимая сковороды с огня, так как карамель (!) очень быстро твердеет и будьте аккуратны при этом, чтобы не обжечься.

/cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur" target="_blank">http://cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur), pointer; color: rgb(2, 122, 198); text-decoration: none; " target="_blank" title="Добавить в карамель семечки и перемешать. Делать это нужно, не снимая сковороды с огня, так как карамель !очень быстро твердеет и будьте аккуратны при этом, чтобы не обжечся.">

Заранее форму застелите пергаментной бумагой, смажьте сливочным или растительным маслом. Горячую карамельную смесь (!) быстро распределите ровным слоем по бумаге. Через 2-3 минуты сделайте ножом небольшие надрезы, чтобы после полного застывания было удобно разломать козинаки.

/cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur" target="_blank">http://cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur), pointer; color: rgb(2, 122, 198); text-decoration: none; " target="_blank" title="Заранее форму застелите пергаментной бумагой, смажьте сливочным или растительным маслом. Горячую карамельную смесь !быстро распределите ровным слоем по бумаге. Через 2-3 минуты сделайте ножом небольшие надрезы, чтобы после полного застывания было удобно разломать козинаки.">

Наше лакомство - домашние козинаки готово!

/cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur" target="_blank">http://cook.rutxt.ru/sites/all/themes/rutxt/images/magnify.cur), pointer; color: rgb(88, 149, 190); " target="_blank" title="Козинаки">

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

http://monemo.ru/food/tsukaty-iz-korok-arbuza/

Цукаты – это веяние более поздних времен, раньше все больше мармелад был в ходу, красотой не блещущий, цветом блеклый, зато натуральный. Сейчас такого уже и не отыскать, одни красители да консерванты. Поэтому если хочется настоящего лакомства из детства, можно сделать цукаты из арбузных корочек, благо этого добра всегда остается великое множество даже с маленького арбуза.

Первый раз цукаты из  арбузных корок я сделала, еще учась в институте. Принесла с собой угостить подружек. Полакомились прямо на семинаре по немецкому языку. Естественно, на перемене девчонки спрашивать начали, как  я это делала, и тут преподаватель взвивается, подходит к нам и начинает возмущенно говорить: «Вы, наверное, забыли, где находитесь? Это же храм науки! А у вас какие-то килограммы на килограммы. Вы учиться должны каждую минуту. Выключат свет, а вы идите под фонарь на улицу Ленина, садитесь и учите, учите…»

http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=6645

Все, что нужно для этого холодного лакомства – блендер, сливки, йогурт или творожный сыр, и, конечно, спелые сочные фрукты-ягоды. И да, желание творить и экспериментировать, потому что рецептов и точных пропорций тут, в общем-то, и не нужно. Я даю количество продуктов просто для ориентира, можно сыпать «на глазок», отмерять горстями, добавлять «по вкусу» – быстрей дело пойдет и меньше посуды мыть.

Такой кремовой структуры, как у покупных брикетов и рожков, не получится – при замерзании мороженое становится немного слоистым, но это его не портит, к тому же с лихвой компенсируется быстротой приготовления, натуральностью продукта и возможностью  сочинить «свой вариант» с учетом личных вкусов и предпочтений.

Итог: Мороженое понравилось всем, и даже мне, хоть я и поклонник шоколадного пломбира и не люблю фруктовое. Тут совсем другое получилось мороженое, мало сахара и насыщенный натуральный вкус свежих ягод – вкусно. Дочь с удовольствием смешивала и раскладывала, еле-еле дождалась, когда можно будет пробовать. Будем делать еще! Присоединяйтесь.

Черничное эскимо

На 4 порции:

Сливки 33% или 23% - 200 мл.;

Черника – 2/3 стакана (или немного меньше);

Сахар – 2-3 ст.л.;

Ванильный сахар.

Это самый «блиц» из опробованных нами вариантов. В стакан блендера положили мытую чернику, сливки, немного сахара – вжик! – готово, можно разливать.

Попробуйте «на сахар», лучше добавить, чем пересластить – это, конечно, на мой вкус.

Замораживали несколько часов, можно на ночь оставить, замерзшее становится твердым, но не «твердокаменным». Структура неоднородная, с частичками черники.

Пробовала сделать с малиной вместо черники – тоже вкусно, немного мешали косточки, у малины они твердые, так что малину лучше через сито протереть перед смешиванием со сливками.

http://www.countrysideliving.net/Plants/Hydrangea_Winter-Protection.html

Как подготовить и сохранить теплолюбивые кустарники зимой. Каркас для розы и гортензии в открытом грунте. Прикоп для кустарников в кадках

http://www.pechenuka.ru/news/category/blyuda-iz-ku...orzinochki-s-nachinkoj-recept/

Автор рецепта - Yuli

Корзиночки с начинкой – это отличная закуска для любого стола. Ее можно приготовить на праздник или просто в обычный день, чтобы побаловать себя и свою семью. В этом блюде есть один большой плюс - в зависимости от своих вкусовых предпочтений можно менять начинку. А для разнообразия можно наполнить корзиночки разными ингредиентами.

Мне очень нравятся корзиночки с разнообразными паштетами. В этот раз я решила поэкспериментировать и наполнила их паштетом из куриных сердечек, который сделала сама. Получилась очень вкусная и оригинальная начинка. Такую закуску можно смело подавать на праздничный стол, гости останутся довольными.

Приготовление рецепта Корзиночки с начинкой:

Ингредиенты для рецепта Корзиночки с начинкой:

На днях нашла интересный и быстрый рецепт шоколадного кекса...пеку его уже не первый раз,да и уже многие по этому рецепту пекут...и очень довольны..Попробуйте,думаю,не пожалеете...Даю рецепт:

Молоко — 1 стак.

Сахар —  1 стак.

Какао — 4 ст. л. (с верхом)

Яйца- 2шт.

Сахар ванильный — по вкусу

Растительное масло — 0.5 стак.

Мука — 1 стак.  

Разрыхлитель —  1 ст. л.

Молоко, сахар, какао смешать миксером. Смесь разделить на две части.

Одну часть этой смеси отставим в сторону.  А во вторую  половину добавить: яйца, ванильный сахар, растит. масло, муку, разрыхлитель. Всё смешать миксером.

Форму надо смазать маслом, в неё вылить смесь с  мукой и выпекать в духовке, нагретой до 180* С,  около 20-25 мин. Готовность теста проверяйте зубочисткой. Зубочистка сухая — значит  кекс наш готов.

Вынимаем это благоухающее шоколадом великолепие из духовки.  Прямо горячим в форме разрезаем на кусочки ,заливаем отставленной в сторону частью смеси из молока, сахара и какао. Даём остыть.
P.S.   Хочу сказать,что я немного модернизировала этот рецепт и сделала заливку шоколадную по-другому,вкусней...берем молоко+сахар+какао+кусочек масла сливочного...все подогреваем до такого состояния,пока не растворится масло...и этой заливкой поливаем наш шоколадный кекс..Верх получается блестящий и вкус  кекса еще вкусней..попробуйте,думаю ...не пожалеете и ваши домочатцы попросят еще сделать этот замечательный кекс...
Приятного аппетита!!!

http://www.tutdizain.ru/sam/349-sladkie-beze-snezhinki.html

Сладкие безе-снежинки  

Такими сладкими снежинками можно декорировать елочку или украсить праздничный торт.

Для создания сладких снежинок потребуется:

- 3 яичных белка;

- 300 г сахарной пудры;

- немного соли;

- немного лимонной кислоты.

- бумага для выпекания,

- пакет/папка-файл,

- пищевая краска или кондитерская посыпка - по желанию.

Процесс создания сладких снежинок:

Из такого количества ингредиентов выйдет довольно много снежинок (можно пропорционально сократить объем смеси).

Итак, возьмите яйца и тщательным образом отделите белки от желтков, так как если в смесь попадет любое количество желтка, безе не взобьется. Переложите белки в чистую, сухую емкость (стальную или стеклянную), добавьте соли и лимонки и начинайте взбивать миксером вначале на самой маленькой скорости, затем, постепенно ее увеличивайте до максимальной скорости, пока пена не станет крепкой и пышной.

После чего начинайте постепенно добавлять сахарную пудру, не прекращая взбивание массы миксером. Масса должна получиться очень густой консистенции, такой, что даже если вы перевернете миску – она не будет стекать.

Застелите противень бумагой для выпечки. Возьмите пакет и срежьте один из углов наискосок таким образом, чтобы дырочка вышла диаметром примерно 3 мм. Не стоит делать отверстие совсем маленького размера, чтобы готовое безе не было чересчур хрупким.

Наложите немного белковой массы в получившийся пакет, и начинайте рисовать. Предварительно нарисуйте или распечатайте шаблоны, чтобы снежинки получались правильных форм. Подложите их под бумагу для выпекания. Также можете контуры снежинок рисовать на изнаночной стороне бумаги для выпечки.

Снежинки можно рисовать довольно близко друг к другу, так как хорошо взбитое безе не будет увеличиваться в размерах.

Сырые снежинки при желании можно декорировать кондитерской посыпкой или даже подкрашенным сахаром.

Поставьте противень со снежинками в духовку (80 - 100°C) и сушите безе до затвердения (примерно около часа). После чего выньте их и дайте остыть.

Положите бумагу со снежинками на край стола и начинайте одной рукой тянуть бумагу вниз перпендикулярно столешнице, а другой придерживайте противоположные края листа. Когда безе отклеится до середины – аккуратно отделите ее до конца.

Готовым снежинкам можно придать таинственного мерцания при помощи специального пищевого красителя - кандурина. Желательно использовать серебряного или золотого цвета. Краска проста в использовании – нужно лишь открыть флакон с пудрой, окунуть в нее сухую кисточку и можно аккуратно наносить ее на готовую снежинку.

Такими сладкими безе-снежинками декорировать праздничный торт, каптейки, можно подвесить на елку или просто наложить в красивую упаковку и подарить.

По материалам сайта: belozerova.blogspot.com

http://xn--80ai2adfh.com/posadite-tenevyinoslivyie-czvetyi-v-sadu.html

Многолетники

Морозники цветут весной, хосты весь сезон привлекают внимание своими  оригинальными листьями и голубыми или белыми цветами. Под деревьями в ажурной тени можно развести небольшой моносад из примул. Эти растения обладают разнообразием видов. Поэтому высаживая различные сорта и виды этих красиво цветущих растений, можно украсить самые темные уголки вашего сада. Палитра цвета её цветов очень разнообразна. Но не думайте, что примула – весенний цветок. Если подобрать разные её сорта, то цветение будет продолжаться от ранней весны до поздней осени.  Можно посадить и луковичные растения, например, лесной гиацинт. Если у вас влажные почвы то посадите астильбы. Садоводы всего мира стараются развести эти растения в своем саду. Каких только окрасок цветов не выведено селекционерами Оно настолько декоративно, что любой, даже неприветливый уголок вашего сада будет выглядеть  потрясающие.  Гейхеры или пятнистые герани привлекательны своими необычными листьями разного цвета и популярны среди садоводов многих стран. Дицентра или  кровоточащее сердце прекрасна своими цветами, навевающими грусть формой цветка и резными листьями. Она любит плодородную почву, хороший полив и хороший дренаж для корней.

Однолетники

Однолетние цветы вы можете посадить для обновления пейзажа в вашем саду. Интересно менять каждый год палитру своих  бордюров, миксбордов и просто цветущих полян под тенью деревьев. Вы можете посадить около дома традиционные бальзамины. Они достаточно высокорослы, цветут белыми, розовыми цветами. Синий ясменник или асперула голубая – милый цветок, высотой 12″, вырастает в пышный кустик с тонкими листиками. Его цветы обладают нежным ароматом. Ясменник можно посадить под кустами роз или деревьями. Вот краткий обзор многолетних и однолетних теневыносливых растений, которые будут украшать ваш сад с весны  до глубокой осени. Мы поможем посадить эти теневыносливые  растения.

7 советов по посадке цветущих  теневыносливых цветов

Это так просто. Вы легко создадите красивые клумбы, миксборды и  бордюры.

1. Выберите место для посадки растений. Представьте себе, какие бы растения вы хотели видеть в вашем саду. Если это многолетники, то подберите цветовую гамму  тех растений, которые будут украшать ваш сад в течение нескольких лет. Подберите растения по срокам цветения. 

2. Удалите сорняки и вскопайте землю. Если земли тяжелые, то необходимо внести песок или торф и удобрите почву, так как многие теневыносливые растения любят хорошо дренированные, плодородные почвы

3. Вы можете посадить теневыносливые цветы рассадой или семенами. Если  - рассадой, то растения быстро пойдут в рост и на 1 – 1,5 месяца раньше начнут цвести, чем те, которые посадите семенами. Хорошо приобрести рассаду в торфяных горшочках.

4. Если вы создаете бордюр, то выкопайте траншею. Хорошо полейте её и  опустите горшочек в траншею. Расстояние между растениями зависит от их размера во взрослом состоянии. По каждому виду растений при продаже есть рекомендации о расстоянии между цветами. Горшочек засыпьте подготовленной землей, осторожно её  уплотняя. Затем полейте их еще раз.

5. сли вы сажаете цветы семенами, то расстояние посадки семян тоже зависит от величины взрослого растения. Некоторые семена нужно стратифицировать. Это, обычно, семена растений, произрастающих в  прохладном климате. Методы стратификации бывают разные. Некоторые семена необходимо несколько недель держать в холодильнике, другие, особенно те, у которых очень плотная оболочка, необходимо надпиливать, а многим семенам достаточно замачивания на сутки.

Если вы замачивали семена, то перед посевом их нужно слегка просушить, чтобы они не липли к рукам.

6.Выкопайте траншею глубиной 1-1,5″.Земля должна быть влажной, но не липкой. Посадите каждое семя в отдельности с интервалом, указанным в краткой инструкции,  в траншею. Глубина заделки семян не должна превышать 1″. После посадки семян легким движением руки присыпаете их подготовленной землей.

7.Поливать траншею из  шланга не рекомендуется, так как можно смыть верхний слой земли и посаженные семена. Влаги, которую вы создали перед посадкой достаточно, чтобы семена тронулись в рост. Почва должна быть постоянно влажной, пока растения не прорастут, а полив производят осторожно. Регулярно поливайте посаженные растения. Когда они окрепнут, то полив сокращают. Некоторые растения не требуют регулярного полива.

Если вы будете соблюдать все правила посадки и ухода для каждого из посаженных вами растений, то ваш сад превратиться в райский уголок.

 Вашим садом будут восхищаться не только ваши близкие, но и все, кто будет видеть эту красоту.

http://sad6sotok.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B4%D0%B5...1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%B8.html

http://floweryvale.ru/garden-plants/raspberry-scrap.html

Малина (Rubus idaeus) - это многолетний корневищный кустарник. Раньше почти все сорта малины были с летним плодоношением. Сейчас большое распространение получает малина ремонтантная, сорта с осенним плодоношением. Иногда обрезка малиныразных сортов вызывает затруднение. Вместе попробуем разобраться в уже посаженных сортах малины, и какая обрезка для них предпочтительнее.

В благоприятных условиях выращивания из одного корня малины вырастает за лето до 20 побегов и без обрезки малинник за один год может превратиться в непроходимые джунгли.

Можно, конечно, воспользоваться радикальным средством:

Но, думаю, что этот способ нам не пригодится .

Цель обрезки малины с летним плодоношением заключается в стимулировании достаточного, а не чрезмерного образования новых побегов взамен старых двулетних, которые после плодоношения отмирают.

Сорта малины с летним плодоношением пользуются большой популярностью и любовью. Все-таки, ягоды, обласканные июльским солнышком ароматнее и слаще, да и урожайность у этой малины выше.

Плодоношение этих кустов малины - только на боковых побегах прошлогодних стеблей. Чем длиннее стебель, тем больше боковых побегов, и, следовательно, выше урожай малины.

Обрезка малины летних сортов

Первый год

Малину летних сортов сажают весной или осенью. Приобретенные черенки обрезаются до 30см от уровня почвы. Если обрезать ниже, то растение может и погибнуть. По этому стеблю можно определить, прижилось ли растение. На нем должны появиться листочки. Основные побеги малины отрастают от корня. После того, как новые стебли окрепнут, старые стебли-пеньки можно обрезать до уровня почвы, чтобы они не мешали дальнейшему росту новых стеблей. Все внимание нужно направить именно на них, ведь плодоношение будет на следующий год именно на этих побегах.

Если от одного корня выросло очень много побегов, осмотрите их, все ослабленные, больные, мешающие стебли убирайте без сожаления. В противном случае, на следующий год они станут источниками инфекции. Чем свободнее расположены стебли малины, тем крупнее ягоды. Они свободно продуваются воздухом, поэтому не гниют.

Осенью все побеги должны быть примерно одного роста. Аккуратно подвяжите стебли малины к шпалере. Это намного упрощает дальнейший уход за малиной. Если верхушки побегов слишком длинные, то просто согните их дугой.

Рис. 1. Осень или весна. Октябрь или Апрель. Кусты малины нужно сажать на расстоянии около 50-80 см. Каждый куст обрезается до 30 см от почвы.

Рис. 2. Июнь. В начале лета от корней малины начинают отрастать новые побеги. Старые пеньки можно обрезать на уровне почвы.

Рис. 3. Июль - октябрь. Новые стебли текущего года по мере роста привязывайте к шпалере. В этом годы малина не плодоносит.

Рис. 4. Конец октября. Осенью малинник должен иметь примерно такой вид. Концы стеблей малины осенью не трогайте.

Второй и последующий годы

Ранней весной, в конце марта - начале апреля, по снегу, пока не началось сокодвижение, подвязанные к шпалере стебли малины обрезаются на сильную почку. Или примерно около 20 см. Эта обрезка стимулирует образование боковых побегов, ведь именно на них мы будем собирать долгожданный урожай.

Если стебли обрезать позже, то из среза будет течь сок, а это очень ослабит малину. Если эту обрезку провести осенью, то отмирание верхней части стебля продолжится зимой, и весной потребуется более глубокая обрезка, а это потеря урожая.

После сбора урожая старые стебли малины можно обрезать до уровня почвы и дать место новым побегам текущего года. По мере роста эти молодые и сильные побеги подвязываются к шпалере. Все больные, ослабленные побеги сразу удаляются из малинника. Обрезаются все мешающие и лишние стебли. Расстояние между стеблями малины на шпалере должно быть не менее 10-15см.

Рис. 5. Весна. Конец марта. Обрежьте верхушки стеблей малины на сильную почку, или примерно на 20 см.

Рис. 6. Лето. Все слабые, больные, мешающие побеги обрезаются. Сильные стебли по мере роста подвязываются к шпалере.

Рис. 7. Июль. На боковых побегах прошлогодних стеблей начинают появляться ягоды. Новые побеги продолжают расти.

Рис. 8. Осень. Сентябрь - октябрь. Все прошлогодние отплодоносившие побеги малины обрежьте до уровня почвы. Все новые стебли текущего года подвяжите. Верхушки стеблей согните дугой.

Обрезка малины ремонтантных и осенних сортов

Сорта малины с осенним плодоношением плодоносят на побегах текущего года. Эти сорта малины также достойны внимания. Кто же не хочет отведать малинки в сентябре? У этих сортов малины вся энергия уходит на развитие однолетних побегов. Поэтому, обрезка осенних сортов малины отличается от обрезки летних сортов.

Первый год

Посаженную малину осенних сортов обрежьте точно так же, как и летнюю. Молодые стебли подвязывайте по мере роста к шпалере. На выросших побегах текущего года осенью должны уже быть ягоды.

Второй и последующий годы

Ранней весной все прошлогодние стебли обрежьте, чтобы стимулировать рост новых побегов, которые будут плодоносить в этом году. Обрезку отплодоносивших побегов малины осенних сортов переносится на весну из-за позднего плодоношения. Иногда малинку можно собирать вплоть до снега.

Рис. 1. Весна. Все прошлогодние стебли малины обрезаются до уровня почвы. Начинается рост молодых стеблей, на боковых побегах которых будет плодоношение.

Рис. 2. По мере роста стебли подвязываются к шпалере. Все слабые, больные, мешающие стебли обрезаются до уровня почвы.

Если у вас еще нет малины в саду, непременно посадите!

Последнее время я стараюсь все морозить на зиму..Это очень удобно и просто красиво...особенно,если делаешь заморозки со своего участка...травы,помидоры..Это так просто...заложил в пакет и все...а хочется  все же красиво..Для этого есть не только формы для льда.но и применяют силиконовые формы для кексов..

http://www.supersadovnik.ru/sproject.aspx?id=239

Красивый цветник круглый год Нарядный вид этого цветника сохраняется не только весной и летом, но и глубокой осенью и даже зимой, когда на фоне белого снега особенно выразительно выглядят хвойные растения и многолетние травы.

Цветник минимального ухода Все растения, использованные для этого цветника, при правильной посадке не требуют серьезного ухода, не все они любят засуху, но все ее переносят.

Сухой миксбордер Сухой, солнечный, открытый всем ветрам участок тоже имеет право выглядеть привлекательно. В этом цветнике использованы растения, переносящие засуху.

Цветник для тени В плотной тени дома или деревьев газон постепенно изреживается, здесь не выдерживают даже самые стойкие злаки, и их место занимают мхи… Чем же украсить тенистые уголки сада?

Цветник в сине-желтой гамме Разбить в саду цветник - это почти художественное творчество. Только создается живописное полотно не красками, а цветами.

Каменистый цветник Такой небольшой каменистый садик может стать самым желанным уголком в вашем саду. Гравийные отсыпки на переднем плане выгодно высвечивают растения во всей красоте, а валуны притягивают к себе взгляд.

Приподнятный цветник Сцена, подиум, трибуна – мы приподнимаем над ровной поверхностью обычно то, что заслуживает нашего пристального внимания. Цветы этого тоже достойны.

Природный цветник в духе Пита Удольфа Чтобы создать цветник в природном стиле, вам придется сложить мозаику из довольно простых и распространенных растений, в которой нет ни геометрической четкости, ни солистов

Караси запеченные с луком

Сколько раз слышу ,что многие не любят караси и обидно их называют -плевательницы.Эх, не понимают многие,что караси -это самая вкусная рыба( для меня уж точно). Главное их нужно правильно по карбовать и косточек вы не ощутите совсем. Мои домашние любят карасики мелкие,такие что бы на ладонь поместились.

http://beyourself.ucoz.ru/publ/mjasnye_bljuda/otva...ina_vkusno_i_polezno/8-1-0-518

Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!

Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.

Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР!

Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет...  Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...


Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл

Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
  
Начинки:
1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

Мини-платье с круглой кокеткой