Состав:  мука            200г

                       Яйцо             1 шт

                      Молоко       1 ст.

                      Маргарин   3 ст.л.

                      Сода             ½  ч.л.

                     Лимонная к-та  ½  ч.л.

Приготовление :  в муку ввести яйцо, маргарин, соду и лимонную кислоту развести в молоке и ввести в тесто.Тесто хорошо вымешать.

 Коржи выпекать в вафельнице по 1 минуте с каждой стороны.

Если у вас нет вафельницы, то можно испечь блинчики.

  Вот еще один рецепт для вафельного теста :

               Мука     1 стакан

                   Сахар     3 ст.л.

                  Масло сливочное      2 ст.л.

                  Густая сметана          100 г

2   яичных белка, 1 желток.

  Приготовление: сметану, масло,сахар,желток хорошо взбить, добавить муку ,взбить еще раз. Белок взбить в густую пену и ввести в тесто.Выпекать по 1,5 минуте с каждой стороны.

  Начинкой для вафель может быть любой крем, повидло и т.д.

Горячие вафли можно свернуть в трубочку.