Цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Детский творожный торт без выпечки.


Для маленьких сладкоежек можно приготовить замечательный торт, который не требует выпечки. Приготовить его достаточно просто и быстро. Ингредиенты для торта всегда найдутся в доме, где есть маленькие дети.

Ингредиенты:
песочное печенье – 300 гр.
сливочное масло 150 гр.
детская творожная масса – 400 гр.
сахарная пудра – 50 гр.
быстрорастворимый желатин – 20 гр.
вода – 200 мл
натуральный фруктовый сироп

Приготовление:
Желатин залить холодной водой и дать немного постоять.

Печенье измельчить в мелкую крошку с помощью блендера или вручную. Сливочное масло достать из холодильника и дать ему немного растаять.

Измельченное печенье и сливочное масло выложить в миску и тщательно перемешать, после чего должна получиться однородная мягкая масса.

Форму, где будет застывать торт, застелить пищевой пленкой или пергаментом.

Выложить массу из печенья в форму, аккуратно разровнять по дну и придавить.

Поставить форму в морозильник на 15 минут или в холодильник на 30 минут.

Желатин нагреть либо на огне, либо в микроволновке, но не кипятить.

В емкость выложить творожную массу, сахарную пудру и желатин, взбить миксером. Также в творожную массу можно добавить фруктовый сироп, после чего массу нужно еще раз перемешать.

Достать застывший корж из холодильника выложить сверху творожный крем, разровнять и поставить в холодильник для застывания.

Торт лучше готовить вечером, чтобы он постоял в холодильнике ночь и тогда он хорошо застынет.

Когда торт полностью застынет, достать его из холодильника, аккуратно достать из формы, удалить пленку и выложить торт на плоскую тарелку, украсить сверху и можно подавать.

источник