Подготовим такие продукты:

- 300 г муки

- 2 ч. л. разрыхлителя

- 1 ч. л. соды

- 1/2 ч. л. соли

- 2 ст. л. сахара

- 75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла

- 150 мл холодного молока

-горький шоколад (60 г

- 1 яйцо (взбить для смазки)