Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Без заголовка

Четверг, 20 Октября 2011 г. 19:45 + в цитатник

Цитата сообщения Домашний_Кулинар

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пельмени с редькой

Сама долго не могла представить себе это блюдо, какой будет вкус... Но решилась и приготовила. Семье очень понравилось!

Ингредиенты:

Для приготовления пельменного теста: 500 гр. муки, 200 гр. теплой воды, 2 яйца, 1 ст. ложка подсолнечного масла.

Для приготовления начинки: 600 гр. редьки, 1 луковица, 1,5 ст. сметаны.

Пошаговое приготовление:

1. Взбейте яйца с водой и маслом. Постепенно добавляйте муку, замесите тугое тесто.

2. Нарежьте тесто ровными дольками.

3. Раскатайте так, чтобы сочни получились не слишком тонкими. Накройте целлофаном, чтобы сочни не подсохли.

4. А теперь займемся начинкой. Натрите очищенную от кожуры редьку на крупной терке.

5. Подсолите и потушите редьку на сковороде со сливочным маслом 15 минут.

6. Слепите пельмени.

7. Отварите в подсоленной воде.

Приятного вам аппетита,с нетерпением жду ваших комментариев!

Домашний Кулинар мы кулинарим для Вас!

Рубрики:

***КУЛИНАРИЯ/пельмени варенники

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте