Салат из мидий – блюдо, которое обязательно придется по вкусу любителям морепродуктов. Мидии обладают приятным нежным вкусом и отлично сочетаются с овощами и майонезом. В мясе мидий содержится больше белка, чем в говядине и рыбе, при этом их калорийность составляет всего 75 килокалорий на 100 г. Мидии также богаты витаминами и минеральными солями. Готовить мидии следует в день покупки, поскольку уже спустя несколько суток они портятся. Перед приготовлением салата мидии необходимо тщательно промыть и выбросить те, у которых раковины повреждены или открыты и не закрываются после постукивания по ним. Также необходимо выбросить все мидии, которые не открываются после тепловой обработки. Разогревать мидии нельзя, поскольку в этом случае можно отравиться.

• Салат из мидий с рисом
• Салат из мидий с горошком
• Салат из мидий c макаронами
• Салат из мидий с овощами
• Салат из мидий с орехами
• Салат из мидии и морской капусты
• Салат из мидий с острым соусом
• Салат из мидии с луком
• Салат из мидий с соусом "Тартар"
• Салат из мидий с майонезом
• Салат куриный с мидиями
• Салат из мидий с яблоками и огурцами
• Салат "Рыбацкое счастье"
• Салат по-форосски
• Салат из кукурузы с мидиями

• Салат из даров моря
• Салат из криля
• Салат из мидий с орехами и черешней
• Салат из мидий с солеными огурцами
• Салат картофельный с мидиями
• Салат из мидий с черносливом
• Салат из маринованных мидий
• Руккола с мидиями и клубникой
• Рис с мидиями
• Салат из мидий с пастой и апельсиновый заправкой
• Салат из мидий с ябочным пюре
• Салат из мидий с огурцами
• Салат из мидий со свинокопченостями
• Салат из мидий с базиликом
• Салат из лосося и мидий
• Зеленый салат с мидиями и свеклой