А в "Пинчере " тесто делится пополам и в одну часть добовляется какао,белый корж основа,а на неё выкладываются ломаные и пропитанные в сметане кусочки тёмного коржа.Сметаны надо 800 грамм.Всё выкладывается горкой,а сверху мажется шоколадной заливкой.Очень красиво и вкусно.