Ïèòàåìñÿ ïî Çíàêó Çîäèàêà. Ñòèõèÿ Çåìëè. Òåëåö, Äåâà, Êîçåðîã
Ïëîõîå èëè õîðîøåå ñàìî÷óâñòâèå - ðåçóëüòàò âíóòðåííåãî äèñáàëàíñà èëè ãàðìîíèè, à òàê æå âîçäåéñòâèÿ âíåøíèõ ôàêòîðîâ îêðóæàþùåé ñðåäû. Èçìåíåíèå êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèé, âëèÿíèå ôàç Ëóíû, ïîëîæåíèÿ Ñîëíöà èëè ïëàíåò Ñîëíå÷íîé ñèñòåìû ñêàçûâàåòñÿ íà ñîñòîÿíèè çäîðîâüÿ ïðåäñòàâèòåëåé çíàêîâ Çîäèàêà. Ñåãîäíÿøíèé ìàòåðèàë ïîñâÿùåí ïðåäñòàâèòåëÿì ñòèõèè Çåìëè – Òåëüöó, Äåâå è Êîçåðîãó.
Êóõíÿ çíàêîâ ñòèõèè Çåìëè
Ñîãëàñíî àñòðîëîãèè, êàæäûé çíàê ñâÿçàí ñ îïðåäåëåííîé ÷àñòüþ íàøåãî òåëà è îêàçûâàåò âëèÿíèå íà ðàáîòó ñîîòâåòñòâóþùèõ îðãàíîâ è ñèñòåì îðãàíèçìà. Äëÿ Òåëüöîâ, Äåâ è Êîçåðîãîâ ïîëåçíû ïðîäóêòû, äåéñòâèå êîòîðûõ íàïðàâëåíî íà âîññòàíîâëåíèå è àêòèâèçàöèþ ïèùåâàðåíèÿ, à òàêæå áîðüáó ñ äåïðåññèÿìè.
Ïðåäñòàâèòåëÿì ýòèõ çíàêîâ áåçóñëîâíî ïîëåçíû êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû, ñûðû, íåæèðíîå ìÿñî, êà÷åñòâåííûå âèíà â ðàçóìíûõ ïðåäåëàõ è ìàêñèìàëüíîå ðàçíîîáðàçèå, òðàâ, çåëåíè, îâîùåé è ôðóêòîâ.
Íåæåëàòåëüíû ïðîäóêòû, ñîäåðæàâøèå õîëåñòåðèí â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ, è ïðîäóêòû, ðàçäðàæàþùèå äåÿòåëüíîñòü æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, à òàêæå ìàðèíîâàííûå è îñòðûå ïðèïðàâû, êîòîðûå ñïîñîáñòâóþò îòëîæåíèþ ñîëåé â ñóñòàâàõ.
Òåëåö
Òåëüöû ñåðüåçíî îòíîñÿòñÿ ê ñâîåìó ðàöèîíó è, êàê ïðàâèëî, îòïðàâëÿþòñÿ â ñóïåðìàðêåò ñ çàðàíåå ñîñòàâëåííûì ñïèñêîì. Îíè âûáèðàþò ïðîäóêòû íå òîëüêî êà÷åñòâåííûå, íî è êðàñèâî è íàäåæíî óïàêîâàííûå. Ñðåäíåñòàòèñòè÷åñêèé Òåëåö îáîæàåò âûïå÷êó (êóëåáÿêè, âàòðóøêè), ÿâëÿåòñÿ öåíèòåëåì áëèíîâ è ëþáèòåëåì ïèðîãîâ ñ ìÿñîì, êàïóñòîé, ðûáîé, ÿáëîêàìè.
Òåëåö - òîíêèé öåíèòåëü âèíà, ëþáèò äåãóñòèðîâàòü è îáû÷íî âûáèðàåò íàïèòêè ñ íàñûùåííûì âêóñîì.
Ïðîäóêòû, ïîäõîäÿùèå äëÿ Òåëüöà:
* ãîâÿäèíà, âåò÷èíà, áóæåíèíà, ñàëÿìè, ðûáà è äðóãèå ìîðåïðîäóêòû, êîòîðûå áîãàòû ïðèðîäíûì éîäîì, ÿéöà;
* ìîëî÷íûå è òâîðîæíûå áëþäà: çàïåêàíêà, òâîðîæíûé ïóäèíã, òâîðîæíûé êðåì;
* ìîðêîâü, êàïóñòà, ëóê, ñâåêëó, îãóðöû, êàáà÷êè, òûêâà, ïåòðóøêà, ìîðñêèå âîäîðîñëè, ãîðîõ, øïèíàò, ïîìèäîðû;
* àïåëüñèíû, ëèìîíû, ÿáëîêè, ñëèâû, ãðóøè, àâîêàäî, áàíàíû, âèøíÿ, ïåðñèêè, õóðìà, ìàëèíà, êëóáíèêà;
* óêðîï, ôåíõåëü, ïåòðóøêà, ìÿòà, õðåí, êàððè, ãâîçäèêà;
* øàìïàíñêîå, âîäêà, ãîðèëêå, êà÷åñòâåííîå äåñåðòíîå âèíî, ëèêåð, íàëèâêà èëè ëåãêèé êîêòåéëü.
Ýíåðãåòè÷åñêàÿ ñîëü - ñóëüôàò íàòðèÿ. Îíà óäàëÿåò èçáûòîê âîäû èç îðãàíèçìà, à ýòî âàæíî, ïîòîìó ÷òî òêàíè Òåëüöîâ îáëàäàþò áîëüøîé ñïîñîáíîñòüþ íàêàïëèâàòü âîäó.
Ðåêîìåíäóåòñÿ:
* ïèòü ÷àé èç ñìåñè ÷àáðåöà è àíèñà (1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñìåñè íà 1 ñòàêàí êèïÿòêà), ìî÷åãîííûå òðàâû, âèòàìèíû À, Ñ , Å è ñëèâîâûé ñîê;
* äîïîëíÿòü îáåä ëåãêèìè ñàëàòèêàìè èç ìîðêîâè è êàïóñòû ñ ïåòðóøêîé è ñåëüäåðååì – îíè ñïîñîáñòâóþò ïîääåðæêå èììóíèòåòà è î÷èùåíèþ îò øëàêîâ;
* äëÿ ïðîôèëàêòèêè çàáîëåâàíèé ùèòîâèäíîé æåëåçû ðåêîìåíäóåòñÿ óñïîêîèòåëüíàÿ äèåòà ñ âêëþ÷åíèåì êóðèíîãî ìÿñà, êèñëîìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ, ïå÷åíîãî êàðòîôåëÿ, áàíàíîâ;
* ïîëîñêàòü ãîðëî áàêòåðèöèäíûìè òðàâàìè è ñáîðàìè - àëòåé, äóøèöà, ëàï÷àòêà, ôèàëêà, øàëôåé;
* âêëþ÷èòü â ðàöèîí áàãóëüíèê, áóçèíà, áðóñíèêà, çåìëÿíèêà, è øèïîâíèê – îíè îñîáåííî ïîçèòèâíî âëèÿþò íà ýíåðãåòèêó;
* ìàêñèìàëüíîå ñîêðàòèòü óïîòðåáëåíèå êðàõìàëèñòîé ïèùè, ñëàäîñòåé è áîëüøîãî êîëè÷åñòâà æèðíîé åäû.
Ñîâåòû àñòðîëîãà-ãóðìàíà
Òåëüöû — áîëüøèå ãóðìàíû, î÷åíü ëþáÿò ïîåñòü: è ìíîãî, è âêóñíî. Ñòðàíîé Òåëüöà ñ÷èòàåòñÿ Óêðàèíà ñ åå òðàäèöèîííîé êóõíåé ñ ñûòíûìè áëþäàìè. Òåëüöû — áîëüøèå öåíèòåëè è ìàñòåðà âàðèòü áîðùè: òðàäèöèîííûé ñ ñàëîì, ñàõàðíîé êîñòî÷êîé è ñìåòàíîé, "Ïîëòàâñêèé" ñ ãóñåì, "×åðíèãîâñêèé" ñ ôàñîëüþ è êàáà÷êàìè, "Êèåâñêèé" ñ áàðàíèíîé è ñâåêîëüíûì êâàñîì. Íà âòîðîå ñòîèò âûáðàòü ìÿñíîå áëþäî èëè äè÷ü ñ êàðòîôåëåì-ôðè, ñ êàðòîøêîé â ãîðøî÷êå èëè êðàñíîé ôàñîëüþ (íàïðèìåð, â âèäå ëîáèî) èëè ÷òî-íèáóäü ìó÷íîå (ñïàãåòòè, ãàëóøêè, ïåëüìåøêè). Íà äåñåðò - òâîðîæíîå ïå÷åíüå, ïåñî÷íîå ïèðîæíîå èëè áèñêâèòíûé òîðò ñî ñëèâî÷íûì êðåìîì, ïàðôå, âçáèòûå ñëèâêè è îáÿçàòåëüíî ôðóêòû.
Äåâà
Äåâû ÷àñòî çàêóïàþò ïðîäóêòû ïðî çàïàñ, ïðè÷åì äëÿ ñåáÿ – ïîïðîùå, à ãîñòÿì – ïîèçûñêàííåé.  ëþáîì ñëó÷àå, ïðåäñòàâèòåëè ýòîãî çíàêà íå îñîáåííî êàïðèçíû. Ê ñëàäêîìó Äåâû ðàâíîäóøíû, äà è â âûáîðå íàïèòêîâ íåïðèòÿçàòåëüíû: èì ïîäõîäèò âñå, îò äåøåâîé âîäêè è êðåïëåíîãî âèíà, äî àëêîãîëÿ, êîòîðûé áû óêðàñèë ëþáóþ êîëëåêöèþ. Çà ýêçîòèêîé Äåâû íå ãîíÿþòñÿ, ïðåäïî÷èòàÿ ðàçëè÷íûå îâîùè ñâîåãî ðåãèîíà, äà è ñïåöèè óïîòðåáëÿþò âåñüìà îãðàíè÷åíî; â ðàöèîíå ÷àñòî ïðèñóòñòâóþò ïîñòíîå ìÿñî, ïòèöà, ðûáà, êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû, ñûð, îðåõè, îâåñ, ðîæü.
Ðåêîìåíäóåòñÿ:
* ïðîñòàÿ ïèùà, áîãàòàÿ ïðîòåèíàìè ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ðàñòèòåëüíûõ âîëîêîí (òèïà ñûðûõ ÿáëîê èëè îòðóáåé), íå ìåøàëî áû ïðèäåðæèâàòüñÿ âåãåòàðèàíñêîé äèåòû;
* ïðèñòóïàòü ê åäå ëèøü â õîðîøåì íàñòðîåíèè è íå òîðîïÿñü ïåðåæåâûâàòü ïèùó, èçáåãàòü òðóäíî ïåðåâàðèâàåìûõ ïðîäóêòîâ, ðàçäðàæàþùèõ ñòåíêè êèøå÷íèêà;
* âàæíû âèòàìèíû ãðóïïû Â;
* èçáåãàòü àëêîãîëÿ, â îñîáåííîñòè – òåðïêèõ âèí; çàáóäüòå òàêæå î çàìàðèíîâàííûõ â óêñóñå øàøëûêàõ,
* ÷àé ïðåäïî÷òèòåëüíåé, ÷åì êîôå, è åùå î÷åíü ïîëåçåí ÷àé èç ðîìàøêè è ëèïîâîãî öâåòà â ðàâíûõ ÷àñòÿõ.
Ýíåðãåòè÷åñêàÿ ñîëü Äåâ - ñóëüôàò êàëèÿ, õîðîøî ñíèìàþùèé áåñïîêîéñòâî è àêòèâèçèðóþùèé îáìåí âåùåñòâ. Îíà òàêæå ïîìîãàåò ïðåäîòâðàòèòü òÿæåëûå ïîðàæåíèÿ ïî÷åê, çàáîëåâàíèÿ ïîçâîíî÷íèêà, êîñòåé è ñóñòàâîâ, ðåâìàòèçì, ãëóõîòà, âûñûïàíèÿ íà êîæå è ðàññòðîéñòâà âîäíî-ñîëåâîãî îáìåíà. Ýòó ñîëü ñîäåðæàò ïøåíè÷íûå îòðóáè, öèêîðèé, îâåñ, ðîæü.
Ïðîäóêòû çíàêà Äåâà:
* òåëÿòèíà, ïîñòíàÿ ãîâÿäèíà, ïå÷åíü, ýêçîòè÷åñêèå æèâîòíûå áåëêîâûå ïðîäóêòû (òèïà æàðåíîé çìåè);
* ñóäàê, òðåñêà, îñåòðèíà, îêåàíñêàÿ ýêçîòèêà, ôðóêòû ìîðÿ;
* ñûð, ìèíäàëü;
* àáðèêîñ, ãðàíàò, áðóñíèêà, ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà, ÷åðíèêà;
* áîáû, öâåòíàÿ êàïóñòà, ñåëüäåðåé;
* ëàâðîâûé ëèñò, öèêîðèé, êîðèöà, êàðäàìîí, ëàêðèöà, âàíèëü, âàëåðèàíà, âåðåñê, ìåëèññà, ìÿòà, ðîçìàðèí, ðîìàøêà;
* ñîêè, ÷àé, êåôèð;
* áåëîå âèíî â ìàëûõ äîçàõ, âîçìîæåí áîêàë ñëàäêîãî âèíà, õîðîøåãî âåðìóòà èëè ëåãêèé êîôåéíûé êîêòåéëü èëè ñòîïêà âîäêè ïðè ïðîñòóäå.
Ñîâåòû àñòðîëîãà-ãóðìàíà
Äåâû ïðåäïî÷èòàþò ïèùó çäîðîâóþ è ïîëåçíóþ. Ïî óòðàì îíè îõîòíî åäÿò îâñÿíêó èëè èíóþ "ïîëåçíóþ" êàøó.
Äåâû íå ñòàíóò åñòü íè÷åãî îñòðîãî, ïðÿíîãî, æèðíîãî, íî ñ óäîâîëüñòâèåì, ïîëàêîìÿòñÿ â ðåñòîðàíå çäîðîâîé ïèùè ñàëàòèêàìè èç îâîùåé ñ ñûðîì èëè èç àíàíàñà ñ ñåëüäåðååì. Äëÿ îñíîâíîãî áëþäà ïîäîéäåò òóøåíàÿ òåëÿòèíà ñ ðèñîì, ôèëå öûïëåíêà ñ ãàðíèðîì è ìíîãî çåëåíè. Íà äåñåðò ëó÷øå ôðóêòû. Ïðåæäå, ÷åì ïðèãëàñèòü Äåâó-æåíùèíó â ðåñòîðàí íà îáåä, ñëåäóåò óçíàòü, íå ñèäèò ëè îíà íà êàêîé-íèáóäü èç ìíîãî÷èñëåííûõ äèåò.
Êîçåðîã
Êîçåðîãè íå ëþáÿò çàíèìàòüñÿ ïîêóïêîé ïðîäóêòîâ.  åäå îíè íåòðåáîâàòåëüíû, ê ñëîæíûì áëþäàì îòíîñÿòñÿ ñêåïòè÷åñêè. Ñïèðòíîå òîæå íå âûçûâàåò ó ïðåäñòàâèòåëåé ýòîãî çíàêà ýíòóçèàçìà, ïîñêîëüêó îáû÷íî íà íèõ íå äåéñòâóåò – Êîçåðîãàì ñëîæíåå ðàññëàáèòüñÿ, ÷åì äðóãèì. Åäÿò îíè íåìíîãî, ÷àñòî – îäíî è òî æå, è ñâîè ãàñòðîíîìè÷åñêèå ïðèñòðàñòèÿ îáû÷íî ïðîíîñÿò ÷åðåç âñþ æèçíü. Áîëüøèíñòâî ïðåäñòàâèòåëåé ýòîãî çíàêà ñòðàäàåò íàðóøåíèåì îáìåíà âåùåñòâ, ñòîèò áîëüøå âíèìàíèÿ óäåëÿòü ðàçäåëüíîìó ïèòàíèþ, íå íàäî ìåøàòü áåëêè è æèðû, à òàêæå îòêàçàòüñÿ îò æèðíîé ïèùè, îñòðûõ ïðèïðàâ è ñîóñîâ – åå îðãàíèçì ïåðåíîñèò ïëîõî âñëåäñòâèå ïîäàâëåíèÿ ôóíêöèè âûäåëèòåëüíûõ îðãàíîâ, ïå÷åíè è æåë÷íîãî ïóçûðÿ (âëèÿíèå Ñàòóðíà).
Ïðîäóêòû çíàêà Êîçåðîã:
* ÿãíÿòèíà, ïîñòíîå ìÿñî, ïòèöà, ÿéöà, ëþáàÿ ðûáà, ñòðîãàíèíà èëè ñóøè
* îðåõè, îòðóáè, ðèñ;
* ñûð, òâîðîã è êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû;
* êàíòàëóïà, äûíÿ, àéâà, ñóõîôðóêòû, ÿáëîêè, ãðóøè, ñëèâû, öèòðóñîâûå, ÿãîäû, ÷åðíîñëèâ;
* êàðòîôåëü â ëþáîì âèäå, ñâåêëà, áàêëàæàíû, ìîðêîâü, êàïóñòà, òàêæå ïåòðóøêà, ñåëüäåðåé, ñïàðæà, øïèíàò, òûêâà, áîáîâûå, îãóðöû, êàáà÷êè;
* ãâîçäèêà, ìóñêàòíûé îðåõ , ìÿòà, áàçèëèê, àíèñ, âàñèëåê, ðîìàøêà, çåìëÿíè÷íûé ëèñò, êàøòàí, êðàïèâà, êðóøèíà, ìåëèññà, ñïîðûø, ôèàëêà, õâîù ïîëåâîé, õìåëü, øàëôåé, àèð, áàãóëüíèê, ÷åðíàÿ áóçèíà, âàëåðèàíà, çîëîòîòûñÿ÷íèê, ëàï÷àòêà, ÷èñòîòåë;
* õîðîøàÿ âîäêà èëè êîíüÿê, îòìåííîå ñóõîå âèíî, äîðîãîå ìàðî÷íîå âèíî âðîäå õåðåñà èëè äæèí ñ àðîìàòîì ìîææåâåëüíèêà;
* âûïå÷êà èç áåçäðîææåâîãî òåñòà, íàïðèìåð – âàôåëüíûå òîðòû, à èç äåñåðòîâ – ìóññû èç ÿãîä, ðàñòóùèõ íà ñåâåðíûõ òåððèòîðèÿõ.
Êëåòî÷íàÿ ýíåðãåòè÷åñêàÿ ñîëü Êîçåðîãà: ôîñôîðíîêèñëûé êàëüöèé. Îíà, âìåñòå ñ áåëêàìè ïèùè, ïîìîãàåò ñòðîèòü êîñòíóþ è äðóãèå ñèñòåìû îðãàíèçìà. Ïðè äåôèöèòå ýòîé ñîëè áåëîê íå çàäåðæèâàåòñÿ â îðãàíèçìå è âûõîäèò ÷åðåç ïî÷êè. Ôîñôîðíîêèñëûé êàëüöèé ñîäåðæèòñÿ â ïîñòíîì ìÿñå, ÿè÷íûõ æåëòêàõ, íåî÷èùåííîé ïøåíèöå è îòðóáÿõ, ÷å÷åâèöå, ôàñîëè, ìèíäàëå, à òàêæå â êàïóñòå, îãóðöàõ, øïèíàòå, ñåëüäåðåå, ñïàðæå, çåìëÿíèêå, ÷åðíèêå, ñëèâàõ, èíæèðå.
Ðåêîìåíäóåòñÿ:
* áåëêîâî-îâîùíàÿ äèåòà, áîãàòàÿ ìèíåðàëüíûìè ñîëÿìè è âèòàìèíàìè. Îíà ñòèìóëèðóåò óâåëè÷åíèå ÷èñëà ýðèòðîöèòîâ è àíòèòåë â êðîâè, ïîâûøàÿ èììóíèòåò, è àêòèâèçèðóþò îáìåí âåùåñòâ;
* âàæíî ïèòü ìèíåðàëüíóþ èëè êèïÿ÷åíóþ âîäó, ïîñêîëüêó õëîð âîäîïðîâîäíîé âîäû ðàçðóøàåò âèòàìèí Å;
* ñáîð èç ðîìàøêè, ëàâàíäû, ôèàëêè è øàëôåÿ â ïðîïîðöèè 1:1:2:2 ÷àéíûõ ëîæåê íà îäèí ëèòð êèïÿùåé âîäû ïîìîæåò áîðîòüñÿ ñ àðòðèòàìè è ïðîáëåìàìè ñ ïèùåâàðåíèåì;
* ðåæèì ïèòàíèÿ ñëåäóåò ñî÷åòàòü ñ óïðàæíåíèÿìè äëÿ áðþøíîãî ïðåññà äëÿ àêòèâèçàöèè ðàáîòû æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà è ïå÷åíè.
Ñîâåòû àñòðîëîãà-ãóðìàíà
Äàìó-Êîçåðîãà ëåãêî óäèâèòü âêóñíûì äàìñêèì ïèâîì, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîòîðîãî íóæíî èñòîëî÷ü ëåä, çàëèòü åãî ñèëüíî îõëàæäåííûì ïèâîì ñ ÿáëî÷íûì èëè àïåëüñèíîâûì ñîêîì è òóò æå ïîäàòü. Êîçåðîãè ëþáÿò èçûñêàííûå òðàïåçû – èì ïî äóøå êðàñèâàÿ ñêàòåðòü, ñòîëîâûå ïðèáîðû èç ñåðåáðà, íå ãîâîðÿ óæå î ñåðâèðîâêå ñòîëà è áëþä. Äëÿ ðåñòîðàíà èëè çâàíîãî óæèíà ïîäîéäóò òîêàé, ðèñëèíã, ìóñêàòåëü ñ áàðàíèíîé ïî-øâåéöàðñêè, ãóñòûì îâîùíûì ñóïîì, à â êà÷åñòâå äåñåðòíîãî ïåðåêóñà – âàðåíèêè ñ âèøíÿìè.

|
|
|
|
|
|
|