Вкусное и простое в приготовлении печенье с яблоками из песочного теста.

Яблоки для этого печенья выбираем твёрдые и не очень сочные, иначе печенье получится мокрым и плохо пропечётся.

Муку для приготовления яблочного печеньяподготовьте хорошего качества, которая не «плывёт» и не имеет горечи. В результате получим вкусное лакомство к семейному чаепитию.

Рецепт печенья с яблоками

• сахара 120 грамм
• маргарина сливочного 200 грамм
• 4 сырых яйца
• пакетик разрыхлителя
• пакетик сахара ванильного
• муки 500 грамм
• 3 яблока
• пудра сахарная

Как готовить: растираем яйца с ванильным и простым сахаром, добавляем маргарин, предварительно его растопив и перемешиваем до однородного состояния. Затем всыпаем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и ложкой вымешиваем тесто.

Очищаем яблоки от кожуры и удаляем сердцевины, мелко из нарезаем кубиками и соединяем с тестом, размешав всё ложкой.

Застилаем противень специальной бумагой для выпечки и столовой ложкой выкладываем на неё тесто в виде горок. Ставим печенье в горячую духовку и выпекаем при 200 градусах, примерно 20 минут. Затем, готовое печенье с яблоками присыпаем сахарной пудрой.