ПЬЯНАЯ МОРКОВКА


Сегодня у нас в меню простая и незамысловатая закуска из моркови. Очень часто готовим такую закуску на праздники, гостей очень веселит такое название и все стараются попробовать. Так что она вмиг расходится со стола. Готовится такая морковка довольно просто и не требует многих затрат.

нехитрая, но очень вкусная закуска из моркови

Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты

Творожный чизкейк «Слезы ангела»

Не уверена, как правильно классифицировать этот десерт. Чизкейк обычно делают из сливочного сыра, а в основе этой начинки – домашний творог. Торт? Пирог? Пай? Впрочем, это совсем неважно. Главное, что результат получается восхитительным: рассыпчатая основа из ароматного лимонного песочного теста, нежное творожное суфле и пена из взбитых белков, запеченная в духовке до золотистой корочки. Все это такое белое и воздушное, что поневоле приходит ассоциация с облаками и ангелочками. А почему «слезы»? В этом и кроется «изюминка» этого торта – через полчаса после того, как вы достанете его из духовки, на шапке из запеченных белков выступают карамельные капельки-слезки.
Я так люблю готовить этот пирог! Может потому, что он получается всегда, а может он просто очень вкусный, да и название нравится, хотя не очень бы хотелось, чтобы ангелы плакали. Ведь если им хорошо, то и нам не грустно.

МАРМЕЛАД ИЗ ТЫКВЫ


Еще раз повторюсь, что тыква очень полезна, и этот удивительный овощ очень широко используется в кулинарии, начиная от каш, гарниров и супов, заканчивая маринадами и десертами. Вот как раз очень вкусным десертом мы сегодня с вами и займемся. Мармелад из тыквы очень прост в приготовлении, бесспорно вкусный, ароматный, неповторимый и полезный не только детям, но и взрослым, а также тыква очень полезна пожилым людям.

Мармелад из тыквы несомненно понравится вашим домочадцам. Не сомневайтесь все останутся довольны.

Кекс с орехами и финиками без яиц

Ингредиенты: 125 г нарезанных грецких орехов, 175 г фиников (косточку удалить, а финики нарезать), 200 мл кипятка, 2 столовые ложки меда, 1 чайную ложечку соды, 200 г пшеничной муки, 60 г овсяных хлопьев, 80 г коричневого сахара, 1 стакан сметаны либо натурального йогурта комнатной температуры.

Как приготовить? Духовку разогреем до 180*С. Форму смажем маслом. Финики зальем кипятком, добавим мед и отставим. Муку смешаем с содой, овсяными хлопьями, сахаром и орехами. Добавим смесь из фиников и сметану. Хорошо перемешаем  и выложим в форму. Запекаем около 35-40 минут до готовности. Затем остужаем и нарезаем.

Быстрый пирог с разными начинками

Для теста:
3 куриных яйца
1 стакан муки
1/3 стакана крахмала
1/2 стакана сметаны или кефира
1/2 стакана майонеза
1/2 чайные ложки соды
1 чайная ложка соли

Приготовление:
Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус):
1.вареные яйца, зеленый лук, соль.
2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.

Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут. Основное же время занимает приготовление начинки для пирога. Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым. Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для него. По густоте тесто должно получиться как сметана. Далее необходимо приготовить начинку для пирога. В ингредиентах указано 3 вида начинки, поэтому о каждой по порядку:
1. Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить.
2. Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.
3. Лук мелко порезать и обжарить. Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.
Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать при температуре 200 гр до зарумянивания. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38845


Volody24 gl

Клафути с яблоками (Flaugnarde) или ленивый пирог

Очень нежный, ароматный и вкусный французский десерт, быстрый в приготовлении и совсем не сложный. Тесто можно приготовить заранее и оставить в холодильнике, изюм также можно замачивать раньше(если хотите использовать алкоголь в десерте).
Получается как большой и ароматный блин, моим домашним и гостям очень понравился, все дружно сказали что можно(и нужно) запускать рецепт на сайте.
Я немного еще добавила от себя, сделала Английский заварной крем и полила им пирог, получилось еще лучше - но также можно подавать с мороженным, йогуртом, вареньем.

«Поцелуйчики» закуска из лосося

Читать далее...

Вкусный закусочный торт из сельди к новому году

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

3амаринованные вкуснейшие баклажаны

Ингредиенты:
-Баклажаны — 1 кг.
- 2-3 луковицы
- 1 головка чеснока
- неполный стакан холодной воды
- 50 гр. масла подсолнечного
- 50 гр. уксуса 9% (можно чуть больше или меньше, по вкусу)
- 1 ч.л. соли
- Лавровый лист и перец горошек (тоже по вкусу)

Баклажаны моем, режем на 8 частей, можно и мельче, если крупные.
Солим их и оставляем на час-полтора, чтоб ушла горечь.
А тем временем готовим маринад для наших синеньких. В воду добавляем наше масло, соль, перец и лаврушку, доводим до кипения и только потом вливаем уксус. Заметьте, что уксус не должен кипеть. Откладываем маринад в сторону до полного остывания.
Лук чистим и режем его тоненькими полукольцами, чеснок тоже надо мелко порубить.
Разогреваем сковороду и слегка обжариваем наши баклажаны на подсолнечном масле, предварительно слив с них горечь.
Затем баклажаны пересыпаем луком и чесноком, заливаем их охлажденным маринадом, аккуратно перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 дня.
Через 2 дня достаем готовый продукт из холодильника и наслаждаемся отличной закуской, которая, кстати, по вкусу очень напоминает грибы (в принципе, баклажаны можно кушать уже и на следующий день (я просто не удержалась, чтобы не попробовать), хотя через 2 дня они действительно намного вкуснее). Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38892


Volody24 gl

Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»



Ингредиенты:

2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Приготовление:

1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38297

Ларилорхен

Сырная улитка



Ингредиенты:

Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
Сыр Российский (у меня Эдам)
Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
Мука для раскатки
Яйцо
Айран
Масло сливочное для формы

Приготовление:

1. Нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.
2. Раскатываем тесто. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы.
3. форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить рулеты в форму. Отдельно взбить Айран и яйцо.
4. Обильно смазать пирог. И в духовку при температуре 180-200гр. Испекать до появления корочки! Приятного аппетита!

Источник:http ://vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39017

Ларилорхен

Порционная закуска с селедочкой

Продукты:
- сельдь
- 3 отварной свеклы
- 3 отварной моркови
- 1 плавленый сыр
- 1 вареное яйцо
- майонез - по вкусу
- зелень - для украшения

Приготовление:
1. Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки).
2. Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке). Вареную морковь натираем на крупной терке.
3. Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_16457


Volody24 gl

Закуска из баклажанов по-корейски. Видео + рецепт

Ингредиенты:

Баклажаны - 1 килограмм
Лук - 2 штуки
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1,5 чайной ложки
Перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
Перец красный острый молотый - 0,5 чайной ложки
Соус соевый - 1,5 столовой ложки
Масло растительное - 100 миллилитров

Один килограмм молодых баклажанов моем, чистим и нарезаем кубиками со стороной 1,5 сантиметра, добавляем 1 чайную ложку соли, перемешиваем и отставляем в сторону на 20 минут.
Две луковицы чистим, моем, нарезаем соломкой или полукольцами. Три зубчика чеснока измельчаем.
В сковороду с толстым дном наливаем 100 миллилитров растительного масла, закладываем лук и, время от времени перемешивая, обжариваем до мягкости. Пока лук обжаривается, баклажаны промываем в холодной воде, откидываем на дуршлаг и слегка отжимаем.
Добавляем баклажаны к луку, перемешиваем и обжариваем до мягкости.
Выключаем огонь, добавляем 1,5 столовые ложки соевого соуса, 0,5 чайной ложки красного острого молотого перца, 0,5 чайной ложки черного молотого перца, 0,5 чайной ложки соли и измельченный чеснок.
Перемешиваем, даем салату остыть и подаем очень вкусную закуску из баклажанов по-корейски к столу.

Via

Вкусный и безумно сытный пирог "Курино-грибной жульен"

Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.

Ингредиенты для теста:
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 120 г масла сливочного
- 50 г сыра
- соль – щепотка

Для начинки:
- 500 г грибов
- 1 куриная грудка
- 150 г сметаны
- 150 г сливок

Читать далее...

Пирог с творожными шариками и заварным кремом

При желании и известной доле фантазии в оформлении его даже можно назвать тортом...
Рецепт из тех, что "увидел--все продукты дома есть--почему бы не сделать?" Тут даже блендер не понадобится...



   
 

далее

Вкуснейшее киевское печенье, рецепт которого мне дала коллега

 

Эксклюзивный рецепт, такого еще нет в интернете.

Этот рецепт я узнала от коллеги лет 14 назад. Очень понравилось оно. Что- то вроде безе, с элементами киевского торта. Дети несколько раз просили, чтобы его пекла. Сейчас дети выросли и часто вспоминают его. Решила поискать рецепт в интернете, а его  нигде нет. Хорошо, что я сохранила записи.

вот пошаговый рецепт :

Рецепт тульского пряника

 

 

Для приготовления тульского пряника вам понадобится:

• мука — 2,5 стакана
• сахарный песок — 1 стакан
• масло сливочное 125 г.
• мед цветочный — 3 ст. л.
• яйцо куриное — 2 шт.
• корица молотая — 1 ст. л.
• сода — 1 ч. л.

Для приготовления глазури вам понадобится:

• молоко — 2 ст. л.
• сахарный песок — 5 ст. л.

Для начинки вам понадобится повидло

Способ приготовления:

Для начала смешиваем необходимые ингредиенты для пряничного теста. Берем большую миску, насыпаем в нее сахар и молотую корицу, туда же разбиваем яйца и кладем мед. Тщательно смешиваем.

Затем растапливаем сливочное масло и добавляем его в миску к остальным ингредиентам, смешиваем. Затем ставим миску на водяную баню и, периодически помешивая, греем в течении 15 минут. Насыпаем в миску 1 стакан муки и снова тщательно перемешиваем, а затем остужаем.

После того, как тесто остынет, добавляем в него оставшиеся полтора стакана муки и хорошенько перемешиваем. Тесто готово!

Раскатываем готовое пряничное тесто в пласт, толщиной в полсантиметра и разрезаем на круги. Затем начинаем начинять будущие пряники, для этого выкладываем повидло на каждые полкружочка теста, а другой половиной накрываем начинку и формируем будущие пряники.

Читать далее...

Ванильно – шоколадный творожный десерт

Рецепт:

30 – 40 г желатина

2 ст. молока

500 г нежирного творога

400 г нежирной сметаны или йогурта

3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)

ванилин по вкусу

2 ст.л какао

Читать далее...

Слоеный салат "Жемчужина"



Салат "Жемчужина" с семгой - это подходящий рецепт для любого праздника.

Вам потребуется:

200 г слабосоленой семги
40-50 г оливок
60 г сыра
5 яиц
1 апельсин
1-2 ст.л красной икры
майонез
соль
перец
зеленый лук

Как готовить:

1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками.
3. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
4. Сыр натираем на мелкой терке.
5. Оливки нарезать колечками.
6. Салат выкладываем слоями.
7. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.
8. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
9. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.
10. Затем оливки и оставшуюся часть семги.
11. Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
12. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.
13. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
14. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_17372

Ларилорхен

Торт со вкусом мороженого



Может кому-то в детстве покупали мороженое в вафельном стаканчике, но не разрешали есть, пока оно не согреется, и вот ждешь, оно естественно тает, вафля размокает, но все равно потом наслаждаешься сливочно-вафельным напитком.

Ингредиенты на 2-3 порции:

Для блинов-бисквитиков(из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 средних блинчиков):
Яйцо -2шт.
Мука - 2-3ст.л.(с горкой)
Молоко - 100мл
Сахар - 2ч.л.
Соль - щепотка
Крахмал - 1ст.л.

Для крема:
Сливки 35%- 150мл.
Сахарная пудра - 2ст.л.
Творожный сливочный сыр - 100г
Ван. сахар - 1ч.л.
Мандарины - 4шт. + 2 для украшения
Шоколадная стружка

Приготовление:

Желтки, молоко, сахар, соль, муку и крахмал смешать и хорошо взбить, затем добавить белки и еще раз быстро взбить - масса должна быть жидкой, слегка пенистой. Жарить на сковороде с небольшим количеством раст. масла как обычные блины, разложить их на столе или разделочной доске и дать им полностью остыть.
Сделать крем: взбить сливки с сахарной пудрой и ван. сахаром, затем добавить слив. творожный сыр и еще раз взбить - крем должен быть очень густым.
3 мандарина очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Собрать торт: положить на тарелку блинчик, сбрызнуть его соком мандарина, промазать кремом и положить 1/4 часть нарезанных мандаринов, сверху накрыть вторым блинчиком - и так переложить все блинчики, верхний так же промазать кремом, поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем посыпать шоколадной стружкой и украсить мандаринами. Приятного аппетита!



Источникhttp: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_17358:

Ларилорхен

ПИРОГ "ОВОЩНАЯ КОРЗИНКА" - очень вкусное сочетание овощей, грибов и сырно-омлетной заливки!

Предлагаю рецепт пирога из осенних овощей. В некоторых источниках это блюдо называется "киш без теста", но "корзинка" мне нравится больше. Пирог и правда напоминает корзинку. Мне захотелось добавить сюда еще грибов и специй на свой вкус.

Говорят, что это вкусно и в холодном виде, но пирог не успел остыть, потому что его быстро съели.
Очень надеюсь, что вам понравится это осеннее блюдо!

Нежное и ароматное блюдо

Ингредиенты:
4-6 картофелин
2 молодых кабачка
2 баклажана
3-4 болгарских перца
3-5 помидоров
2-4 зубчика чеснока
500г сметаны
1 ч ложка соли, перец

Читать далее...

Потрясающий овсяный пирог с вишней

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баклажаны по-корейски " Кади - ча " на зиму

Ингредиенты:
- баклажаны 1200 г,
- лук репчатый 300 г,
- перец болгарский 500 г,
- перец горький 1 шт,
- помидоры 600 г,
-чеснок 1 головка,
-соль 2,5 ч л,
-сахар 1,5 ч л,
-уксус 70% 1 — 1,5 ч л,
-кориандр молотый 1,5 ч л.

Баклажаны порезать соломкой. Посыпать солью густо, перемешать и оставить на 30 мин.
Помидоры порезать произвольно.
Перцы соломкой.
Лук полукольцами.
Обжарить лук на большом количестве масла до золотистого цвета.
Добавить помидоры. Жарить, помешивая, 10 мин.
Затем добавить перцы и тушить, все время мешая, 5 мин.
Баклажаны промыть, отжать, добавить к овощам. Посолить, добавить сахар и посыпать кориандром. Перемешать, жарить 15 мин, помешивая.
За 1 мин до готовности добавить мелко рубленный чеснок и уксус.
Разложить смесь по стерелизованным банкам (3 шт по 700 мл) стерильной ложкой, закрутить стерелизованными крышками. Перевернуть вверх дном, укутать.
Вкусный салат из жареных баклажан с овощами готов. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38930


Volody24 gl

Очень вкусный венгерский суп-гуляш

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!

Рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной.





восхитительный рецепт!!!!

Запеченные баклажаны



Ингредиенты:

1/4 стакана воды,
1/4 стакана сахара,
1/4 стакана винного уксуса,
800 граммов размятых консервированных томатов,
2 мелко нарубленных зубчика чеснока,
1/2 стакана оливкового масла
2 больших баклажана, порезанных на тонкие круглые ломтики,
1/2 стакана тертой соленой выдержанной рикотты,
1/5 стакана рубленой свежей мяты,
морская соль,
свежемолотый белый перец.

Приготовление:

1. Растворите сахар в воде в небольшом сотейнике и нагревайте на сильном огне, пока сахар не растворится. Помешивая, карамелизуйте сироп до светло-янтарного цвета, затем уменьшите огонь и добавьте в сотейник уксус. Держите на медленном огне до тех пор, пока карамель не растворится.
2. Добавьте в сотейник помидоры, чеснок и половину от имеющегося объема масла; посолите и поперчите. Держите смесь на медленном огне, пока она не закипит, на это понадобится около получаса.
3. Тем временем разогрейте духовку до 200 градусов, смажьте пергамент маслом, выложите на него баклажаны, сбрызните их оставшимся маслом, приправьте солью и перцем. Запекайте баклажаны около 10 минут, затем переверните и запекайте еще 10 минут. Или просто держите их в духовке, пока они не приобретут легкий золотистый оттенок. Выньте их из духовки, но не выключайте ее.
4. Выложите ломтики баклажанов в форму для запекания, сверху накройте их 2/3 томатной смеси. Запекайте в духовке, пока смесь не закипит (около 20 минут).
5. Посыпьте блюдо сыром и мятой и подавайте к столу с поджаренной брускеттой и оставшимся соусом.
http://eda.ru/

Приятного Всем аппетита!
angel devid

Вкуснейшее сало

Незабываемый деликатес просто тает во рту

Ингредиенты:

● сало( но лучше грудинку с мясной прослойкой)
● чеснок
● соль
● перец

Приготовление:

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой, заворачиваем в целлофановый пакет, а затем еще в один.

Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.
На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться.

Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.

После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048303


Volody24 gl

Татарские пирожки



Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца

Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец

Приготовление:

Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_27186

Ларилорхен

Яблочный пирог. Закрытый. Изумительный. Невозможно хорош.

Мне кажется, что эта осень будет длиться вечно, хотя она едва началась. С каждым днем она все осеннее, все ниже небо, меняя голубое на серое, и купола, навстречу которым шагаю каждое утро, уже не янтарем отливают, а сталью, и все больше желтых обрывков под ногами, все теплее одежда и все холоднее рукам.

В рамках борьбы с грустью и серостью испекла очередное яблочное....

Невероятно вкусный пирог. Он настолько прекрасен, что я даже не знаю, как его описать. Невозможно хорош только-только остывшим, когда режешь его, а тесто крошится под ножом, и это рассыпчатое ореховое тесто в сочетание с насыщенной ароматной яблочной начинкой (здесь много, очень, очень много начинки) рождает совершенно прекрасный вкус, и кажется, одного куска мало, хотя на самом деле уже хватит (это вам не маффины с овсянкой, плюсмильен калорий к карме), но как же сложно остановиться.
Совершенно прекрасный пирог. Очень, очень рекомендую.

"Домашний хлеб в духовке"



Ингредиенты:
- 450 гр. муки
- 350 мл воды комнатной температуры
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухих дрожжей

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа).
2. Разогреть духовку до 250 С и подготовить противень для выпечки, можно присыпать мукой или выстелить пергаментную бумагу.
3. Посыпать поверхность мукой, выложить тесто помять его, придать форму либо классическую как на фото, либо придать форму сердца, острым ножом сделать надрезы, но не глубокие, выложить на противень и поставить в духовку выпекаться на 40-50 минут.
4. Выпекать до золотистой корочки.
5. Выложить готовый хлеб на решетку накрыть полотенцем, чтобы корочка не была сухой, но если Вам нравятся сильно хрустящий хлеб, то полотенцем не накрывать.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_17032

Ларилорхен

Пирог с яблоками из песочного теста"Кисельные берега"

Этот пирог поразил меня своей начинкой, вроде бы ничего особенного: песочное тесто и яблоки в начинке, но так как они готовились в крахмале с корицей и коричневым сахаром, то получается такая вкусная кисельная начинка, я такой раньше не пробовала, поэтому пирог так и назвала Кисельные берега.

Очень советую попробовать, яблоки подойдут любого сорта, можно взять с кислинкой. Я обычно всегда яблоки для пирогов чищу, но здесь скорее больше из-за того, что они покупные и не понятно, чем кожура обработана, а если у вас в сезон есть свои яблочки, то можно и не чистить.

И еще интересный ход, что в песочное тесто добавляется немного овсянки.


Пирог с яблоками из песочного теста очень вкусный получился я бы советовала его кушать остывшим, а еще вкуснее он на следующий день, когда постоит ночь в холодильнике, тогда начинка схватывается, яблоки пропитываются корицей и киселем и получается вообще вкуснятина.

Мусака с баклажанами



Ингредиенты:
Говядина – 500 г
Картофель – 2-3 шт.
Баклажаны – 2 шт.
Сыр твердый – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубка
Паста томатная – 2 ст. ложки
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Зелень для подачи
Специя: перец черный молотый по вкусу

Соус:
Сливки – 400 г
Мука – 2 ст. ложки
Соль по вкусу

Инвентарь:
Форма для запекания

Приготовление:

Репчатый лук очистите, порубите, поджарьте на растительном масле до полупрозрачности, добавьте мелко порубленный чеснок и жарьте еще 2-3 минуты.
Говядину пропустите через мясорубку, добавьте ее к луку с чесноком, посолите, поперчите и продолжите жарить на среднем огне, в конце жарки добавьте томатную пасту.
Баклажаны помойте, порежьте на кружочки, хорошо посолите и дайте постоять минут 30. Затем хорошо промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Картофель очистите, нарежьте на кружочки, сварите в подсоленной воде до полуготовности.
Соус. Муку обжарьте на сковороде, смешайте со сливками, посолите и доведите до кипения.
Разогрейте духовой шкаф, температура 180С.
В форму для запекания выложите слоями: мясной фарш, баклажаны, картофель, соус, сверху посыпьте, натертым на терке, сыром. Запекайте в духовом шкафу примерно 30 минут до образования румяной корочки.
Готовое блюдо подавайте украсив веточкой зелени


Приятного аппетита!

angel devid

Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно!
А когда придёт время или вдруг к вам нагрянут гости , или может у вас намечается праздник, то такая закусочка как раз придётся кстати!

Настоятельно советую попробовать!

Мясной кекс с фасолью

И вовсе не обязательно кекс должен быть сладким!

Очень необычный кекс с фасолью, сыром, сосисками.

Армянский салат с баклажанами - соблазнительный салат!

Этот бесподобный салат стал моим фаворитом в этом сезоне. Яркий вкус салата, красочный внешний вид не оставили равнодушными никого из моих домочадцев.
Этот салат хорошо подойдет в качестве гарнира к различным мясным блюдам, а еще он удивительно хорош самостоятельно.

Лучшие упражнения китайской медицины для шейных позвонков.

Читать далее...

Новая яблочная диета: быстро, очень быстро, еще быстрее!

Попробуйте совершенно новую яблочную диету, которая без голода и ущерба для здоровья приведет вас к фигуре вашей мечты. Всего 7 дней, и минус один размер одежды гарантирован. К тому же ваш организм, благодаря яблочному детокс-эффекту, очистится на клеточном уровне!

Не думайте, что придется целыми днями глодать одни только яблоки.Я категорическая противница монодиет, поэтому предлагаю для вас уникальную систему питания на неделю, конечно же, на основе яблок, но вы сможете есть и креветки, и сыр, и даже орехи и стремительно худеть!

О "разных" 200-х каллориях и вашем здоровье!

Именно так выглядят 200 калорий в разных продуктах!

Если ты хочешь держать свой вес в норме, эта статья очень тебе пригодится. Потому что подсчитывать калории — занятие муторное, часто бывает лень это делать или же просто забываешь. Эти фотографии покажут тебе, кто есть кто в твоей еде, какие продукты более калорийны, какие — менее. В зависимости от этого, конечно, нужно регулировать количество их употребления. Еда представлена здесь по возрастанию своей пищевой ценности, от яблочек до арахисового масла. Пусть эта информация поможет тебе всегда быть в хорошей форме!

Прекрасные иллюстрации твоих любимых перекусов. Калории — совсем не та вещь, с которой можно шутить.

1. Яблоки (385 грамм)

Перейти в продолжение

Похудеть на 10 килограммов за 10 дней

Для того чтобы похудеть на 10 килограммов за 10 дней на этой диете тебе понадобится выдержка. Однако, если ты не сможешь выдержать диету до конца, эффект от нее все равно будет.

Похудеть на 10кг всего за 10 дней – мечта любой женщины, обладающей лишним весом. Эту мечту очень даже реально воплотить в действительность. Для этого и придумана нижеописанная диета. К тому же, ее разработали врачи-диетологи, которые гарантируют успех при соблюдении всех условий.

Итак, что нужно для того, чтобы избавиться от лишних 10кг всего за 10 дней? Эта программа весьма доступна и недорога.

Минус десять килограммов за десять дней - это реально

Диета «Три кулака»

«Три кулака» – система питания, которая поможет похудеть или, наоборот, набрать недостающие килограммы и поддержать желаемый вес.

В основе простой ориентир: за один раз можно съедать пищи объемом с три ваших кулака.

Диета «Три кулака» изобилует фруктами. Размером с кулак или меньше

Кто первый начал? Киевский врач-психотерапевт и нутрициолог Олег Терн.

Он поставил себе целью разработать понятную и эффективную систему нормализации веса — без утомительного подсчета калорий, баллов и граммов. Причем диета должна работать и для тех, кто хочет похудеть, и для тех, кому необходимо набрать вес. 

В чем суть

Автор предлагает три варианта рациона: для похудения, сохранения и набора веса. В каждом чередуются дни четырех типов: низкокалорийный, поддерживающий, разгрузочный и набора веса. Каждый день питание строится из четырех групп продуктов (см. таблицу в конце меню): белки, овощи и салаты, сложные углеводы, фрукты-ягоды.

Порция еды по объему должна быть приблизительно равна вашему кулаку, а за один прием пищи нужно съедать три таких «кулака». В умеренных количествах разрешены орехи и семечки, растительное масло, картофель, сухофрукты.

Предусмотрены также дни «зигзаг плюс» (в один из приемов пищи можно съесть порцию чего-то высококалорийного — торт, мороженое, выпить бутылку пива и т.п.) и «зигзаг минус» (максимально ограниченный по калорийности рацион).

На первый взгляд сложновато, но на самом деле все разложено по полочкам, и потому соблюдать диету очень просто.

Как на нее перейти

Распечатайте себе таблицу основных групп продуктов, рацион, отвечающий вашей цели ( см. ниже), и повесьте их на холодильник.

Если нужно похудеть

День 1: разгрузочный («зигзаг-минус»).

Дни 2-4: низкокалорийные.

Дни 5-6: поддерживающие.

День 7: «зигзаг-плюс» (поддерживающий день, но в один прием пищи можно дополнительно съесть что-то высококалорийное — порцию жареной картошки, пиццу, мороженое, торт).

Если нужно сохранить вес

День 1: низкокалорийный («зигзаг-минус»).

Дни 2-5,7: поддерживающий.

День 6: «зигзаг-плюс».

Если нужно набрать вес

День 1: «зигзаг-плюс».

Дни 2-6: набора веса.

День 7: поддерживающий.

Мясные изделия тушите, отваривайте, запекайте, но лучше употреблять их не больше одного-двух раз в неделю. В качестве источника белка выбирайте рыбу и морепродукты, творог, яйца. Салаты заправляйте (не более 1 ч. л.) нежирным натуральным йогуртом, оливковым или подсолнечным маслом, уксусом. Творог и нежирные сыры можно есть отдельно, с фруктами (яблоко, грейпфрут, киви) или медом. Раз в неделю запланируйте себе любимую вкусность — сладкое или мучное, бокал вина или бутылку пива.

Как работает диета

Белковая пища служит строительным материалом. Сложные углеводы и полезные жиры обеспечивают организм энергией и микроэлементами. Дробное питание активизирует обмен веществ. Все вместе — нормализует уровень глюкозы в крови и работу желудочно-кишечного тракта, регулирует аппетит, сокращает избыток жировой ткани, а если вы тренируетесь — способствует росту мышечной массы.

От чего лучше отказаться

Жареное мясо, котлеты и рыба в кляре, жирные соусы, сметана, соль и продукты с повышенным содержанием соли (фастфуд, консервы, соленые орехи, чипсы), сахар и сладости, сладкая газировка, соки, алкогольные напитки, пиво, сладкий чай.

На чем сделать упор

Яйца, кальмары, куриное филе, различные сорта рыбы, брынза, творог, куриная печень, капуста, морковь, свекла, горошек, кукуруза, огурцы, сельдерей, лук, цукини, каши и зерновой хлеб, яблоки, груши, апельсины, вода, несладкий чай или кофе.

Сколько раз в день есть

Пять (четыре — только для набора веса). Три основных приема пищи и два дополнительных.

Длительность и результат

Диеты можно придерживаться всю жизнь, меняя варианты в зависимости от цели — похудеть, поддержать или набрать вес. В среднем за месяц автор обещает потерю 2-6 кг, набор — до 1 кг. Если вы добавите к новому рациону регулярные занятия фитнесом, эффект от диеты будет сильнее.

Меню диеты в зависимости от ее цели >>

 

Как правильно сделать массаж ступней?

Советы и предупреждения:
Для массажа применяют несколько приемов, которые нужно делать на той или иной части стопы. Посередине ступни кожа очень нежная, поэтому здесь нужно действовать также - нежно и аккуратно, а вот пятки и верхнюю часть стопы нужно массажировать с усилием.
Пальцы ног очень чувствительны, поэтому массажируем их аккуратно.

Читать далее...

Ходи по лестнице и худей!

Живя в городе, мы часто пользуемся транспортом и не находим времени на то, чтобы сходить в фитнес-клуб. Однако, у каждого из нас имеется отличная возможность потратить от 540 до 750 ккал в час используя подъем/спуск по лестнице. Как показали исследования, ощутимая сгонка веса происходит во время ходьбы по лестнице в течение 25-30 и более минут. Проведенный эксперимент, в котором участвовали 10 человек, имеющих излишний вес, показал уменьшение веса каждого участника на 500-700 грамм за одну тренировку. При этом, они поднимались и спускались в течении 30 минут по лестнице, что составило 16-18 подъемов и спусков. Их средний пульс при этом был в пределах 140-150 ударов в минуту.

Читать далее...

Как начинать и заканчивать сбор бус

Мастер-классы по сборке бижутерии

• • Мастер-класс: Ожерелье из ленты и бусин
  • Мастер-класс по сборке бижутерии: Колье и серьги с кожаным цветком
  • Видео мастер-класс: Серьги из Swarovski Briolette
  • Видео мастер-класс: Браслет с висящими бусинами
  • Видео мастер-класс: Как сделать браслет из проволоки с памятью
  • Видео мастер-класс: Серьги из проволоки
  • Видео мастер-класс по сборке бижутерии: Серьги из кристаллов Сваровски и бисера
  • Бижутерия своими руками - начинайте творить!
  • Видео мастер-класс: Серьги-висюльки
  • Видео мастер-класс: Используем перья в бижутерии
  • Видео мастер-класс: Сборка ожерелья с ювелирной лентой
  • Эпоксидная смола: применение для бижутерии. Уроки, пробы, ошибки
  • Мастер-класс: Термопластик для моделирования Freedecor - Набор бижутерии "Розовый букет"
  • Мастер-класс: Термопластик для моделирования Freedecor - Колье "Лиловый вечер"
  • Видео мастер-класс: Серьги из текстиля
  • Мастер-класс: Создание бижутерии с помощью 3-D стикеров Freedecor
  • Мастер-класс: Серьги “Скарлетт”
  • Мастер-класс: Ожерелье из английских булавок
  • Мастер-класс: Браслет из английских булавок
  • Видео мастер-класс: Викторианская брошь
  • Мастер-класс: Глянцевые бусы
  • Видео мастер-класс: Ожерелье с бусинами, закрепленными кримпами
  • Мастер-класс: Серёжки из бирюзы
  • Видео мастер-класс по сборке украшений: Жемчужные серьги
  • Мастер-класс: Текстильные бусы
  • Видео мастер-класс по сборке украшений: Пиратские серьги
  • Видео мастер-класс по сборке украшений: Ожерелье Цепь и жемчуг
  • Видео мастер-класс по сборке украшений: Серьги Розовое сердце
  • Видео мастер-класс по сборке украшений: Ожерелье Рок-звезды
  • Видео мастер-класс по сборке украшений: Браслет из бисера и бусин на цепочке
  • Видео мастер-класс по сборке украшений: Декор для бокала
  • Мастер-класс по сборке украшений: Подвеска для телефона
  • Мастер-класс по сборке украшений: Использование каллотов (концевиков)
  • Мастер-класс по сборке украшений: Серьги на штифтах-гвоздиках
  • Мастер-класс по сборке украшений: Как сделать застежку-крючок
  • Мастер-класс: Колье на кожанном шнурке
  • Мастер-класс: Браслет из кожи и бусин
  • Мастер-класс: Ожерелье - Камни и ленты
  • Мастер-класс: Сборка украшений с сердечками
  • Мастер-класс по сборке: Комплект - серьги, браслет и бусы - быстро и легко
  • Мастер-класс по сборке украшений: Серьги - Сердце королевы
  • Мастер-класс по сборке украшений: Браслет с черепами
  • Мастер-класс по сборке украшений: Осенние серьги
  • Мастер-класс по сборке украшений: Серьги-ангелы
  • Мастер-класс по сборке: Использование основы для кольца на 14 петель
  • Мастер-класс: Сборка каскадных сережек
  • Видео мастер-класс: Кольцо Маргаритки
  • Видео мастер-класс: Браслет Маргаритки
  • Мастер класс по сборке: Украшения в стиле Пандора
  • Видео мастер-класс: Браслет елочкой
  • Видео мастер-класс: Трубчатый браслет
  • Мастер класс по сборке: Бусы с подвесками
  • Видео мастер-класс: Браслет Зигзаг
  • Видео мастер-класс: Браслет на кожаных шнурах
  • Мастер класс по сборке: Цепочка для очков
  • Мастер-класс по сборке бижутерии: Серьги с перламутровыми сердечками
  • Мастер класс по сборке: Серьги на основе проволоки с эффектом памяти
  • Мастер-класс по сборке украшений: Кулон-сердце
  • Мастер-класс по сборке украшений: Двойные серьги
  • Мастер-класс для детей: Леденцовый браслет
  • Мастер-класс для начинающих: Очень простые бусы
  • Мастер-класс по сборке: Браслет «Солнечный день».
  • Мастер-класс: Работа с проволокой с памятью
  • Мастер-класс: Как сделать бабочек и стрекоз из бусин
  • Мастер-класс по сборке украшений: Ожерелье Граффити
  • Мастер-класс по сборке украшений: Ожерелье с сердцем
  • Мастер-класс по сборке украшений: Закладка из шнура и бусин
  • Мастер-класс по сборке украшений: Синий стрейч-браслет
  • Мастер-класс по сборке украшений: Иллюзия воздушного ожерелья с помощью кримпов
  • Мастер-класс по сборке украшений: Создание простой петельки
  • Видео мастер-класс: Украшения ручной работы
  • Мастер-класс по сборке украшений: Колье "Ряска"
  • Мастер-класс: Ажурные звездочки
  • Мастер-класс по сборке украшений: Браслет на булавках
  • Мастер-класс по сборке украшений: Африканский браслет
  • Видео мастер-класс: Кулон из пластики с кристаллами Swarovski
  • Мастер-класс: Манекен для бижутерии
  • Видео мастер-класс: Украшения в волосы из кристаллов Сваровски
  • Мастер-класс по сборке бижутерии: Серьги Климентина
  • Мастер-класс по сборке бижутерии: Серьги из бисера и бусин
  • Мастер-класс по сборке бижутерии: Подвеска в технике фриформ
  • Видео мастер-класс: создание оригинального дизайнерского металлического кольца
  • Мастер-класс по сборке украшений: Браслеты с рамками
  • Видео мастер-класс: Соединение двух бусин
  • Видео мастер-класс: Серьги на каждый день
  • Видео мастер-класс: Браслет из жемчуга за 15 минут
  • Видео мастер-класс: Делаем жемчужные бусы за полчаса
  • Видео мастер-класс: Делаем простые сережки

Шикарнейший браслет на руку!!!

Посмотрите МК и попробуйте сделать себе шикарнейший браслет из бисера, жемчуга, бусин, камней разного цвета. Очень богато выглядит такое украшение и несложно, главное чтоб были застежки, к которым будут крепиться нити с бисером, камнями, бусинами

Украшайтесь)))

Читать далее...

очаровательные браслеты

 

Очаровательные Браслеты!

 

 

Читать далее...

Бохо-Пончо

Какая прелесть!

1.


2.


3.


4.

Браслет "Лесной вальс". МК.

Читать далее...