Салат "Хэлэл"

Читать далее...

Салат французских цыган

Рецепт этого салата увидела в кулинарной передаче «Время обедать!». Он привлёк меня необычным сочетанием продуктов. Сладкий ананас, виноград, сыр и чеснок. Приготовила и «испытала на гостях». В передаче не обманули – салат исчез почти мгновенно! И с тех пор я очень часто его готовлю и каждый раз удивляюсь, до чего же вкусно получается. Все ингредиенты хорошо сочетаются и не противоречат друг другу. Сыр, чеснок и майонез – классическое сочетание, а виноград и ананас делают салат более лёгким и изысканым.


К тому же этот салатик совсем не калорийный и подойдет для тех, кто следит за фигурой.

ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В КАРТОФЕЛЬНЫХ ЛОДОЧКАХ

Жульен в картофеле - невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды - необычно, не правда ли?

Скажу сразу, что жульены мне никогда не нравились — достаешь чайной ложкой какую-то непонятную субстанцию из кокотницы, пробуешь — ничего особенного. А вот жульен в картофельных формочках — это тот жульен, который мне действительно понравился, да и кокотница у нас будет полностью съедобная, картофельная.
Блюдо интересное, вкусное, и его подача весьма эффектна.


Обязательно попробуйте!

Скумбрия в банке - вкусно, нежно, ароматно!


Старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку, минимум телодвижений, и рыба получается - песня, хороша как в горячем виде, так и в холодном. Любителям простой и вкусной еды посвящается. Нам понравилось. Внучка даже не хотела, чтобы я кому-то его рассказывала, чтобы так вкусно ели ТОЛЬКО МЫ.


Божественная рыбка получилась. Нежная, тающая во рту, ароматная. Я не могла от нее оторваться, а как быстро и просто готовится!

Десерт Богов

Лаванда, белый шоколад и взбитые сливки... Вкусно звучит, не так ли? О, это поистине десерт богов!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофельный блинчик с сельдью

Читать далее...

Салат "Шапочка"

Ингредиенты для салата:

-300 г куриной печени
-1/2 ст. риса
-2 яйца
-2 луковицы
-1 пучок укропа
-майонез
-соль
-перец

Приготовление:
Отварную печень натереть на терке. Обжариваем лук на растительном масле. Отварить рис, в подсоленной по вкусу воде. Яйца также натрем на терке. На плоское блюдо или салатницу выкладываем слоями ингредиенты. Самый нижний слой- печень, затем лук, рис, укроп, яйца. Каждый слой промазывается сметаной, или майонезом и перчится по вкусу. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рулет из свинины с черемшой и укропом "Весенний"

Этот сочнейший рулет сразит ваших гостей в самое сердце!
Чаще всего я покупаю мясо в супермаркетах, но когда попадаю на рынок, обязательно беру свиную брюшину, такой «рулет» почему-то никогда не завозят в магазины. Это нежное мясо с большим количеством прожилок сала идеально для запекания рулетом: жир не позволяет мясу пересохнуть, а само мясо на брюшке очень нежное, без жилок и хрящей. Завернуть внутрь рулета можно все, что угодно, в этот раз я выбрала «весенний вариант» с черемшой и укропом.

Совсем немного сноровки, и на вашем столе появится очень вкусный и сочный рулет - отличная холодная закуска к праздникам!

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями



Ингредиенты:
- 2 скумбрии, замороженные
- лук репчатый по вкусу
- 250 мл воды
- 6 гвоздик
- перец горошком шепотка
- 1/3 чайной ложки перца душистого молотого
- зерна кориандра шепотка
- 2 чайные ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 2.5 столовые ложки яблочного уксуса

Скумбрию почистить, порезать на кусочки.

Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 минуту на медленном огне.

В конце влить уксус. Остудить.
Лук порезать полукольцами.

Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.

Оставить лучше на сутки мариноваться.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Сырные лепешки за 15 минут

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Салат с сельдью "Отпад": готовьте сразу много, будут просить добавки

Это салат уникален тем, что нравится практически всем, плюс к этому готовится за десять минут...

Этот салатик действительно имеет «отпадный» вкус – нежный и пикантный, так как в нем присутствует селедочка и французская заправка.

Превосходное сочетание филе малосольной сельди, отварных яиц, маринованного лука и заправки! Хотите удивить своих близких и гостей салатом, с необычным составом и оригинальным вкусом — приготовьте салат «Отпад».



Очень вкусный салат с селедкой и с моей любимой французской заправкой.

Печенье «колечки» в сахарной пудре


Это печеньe на вид очень напоминает пончики. А вот на вкус больше кексы. Добавление мускатного ореха придает печенью утонченный, тепло-сладкий аромат. Печенье вкусное, разве может быть невкусным печенье, сделанное своими руками?



Ну как такое может не понравится? Очень вкусно!

Любителям грузинской кухни - КУЧМАЧИ из куриных потрошков

Читать далее...

Замороженные лимоны

Замороженные лимоны

Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.

Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.

Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

Жульен в булочках

И студёною зимой, и зелёною весной нам жульен согреет кровь.

   Ингредиенты

 - 500 г- куриное филе

 - 500 г шампиньоны (свежие)

 - 1 шт - луковица

 - 3/4 стакан - сливок (у меня 20%)

Читать далее...

Рецепт домашнего сыра с зеленью и чесноком

Не знаю людей, которые бы не любили сыр, просто не доводилось мне таких повстречать. Если вы такой же активный сыролюб, как и я, то вам эти рецепты на сметанной или кефирной основе, придутся по вкусу.

Читать далее...

Кролик в цитрусовом маринаде с оливками и тимьяном

Ингредиенты:
1 кролик (около 1 кг)
2 луковицы шалот
80 гр черных оливок
1 зубчик чеснока
несколько веточек свежего тимьяна
50 мл белого сухого вина
сок и цедра 1/2 лимона
сок и цедра 1 апельсина
оливковое масло
соль
перец

Приготовление:
Режем кролика на куски. Смешиваем сок и цедру лимона и апельсина, 4 ст. л.
оливкового масла, порезанный чеснок и тимьян. Заливаем маринадом кролика и оставляем минут на 45.
Мелко режем лук. Обжариваем его на медленном огне в оливковом масле пока не станет прозрачным.
Достаем куски кролика из маринада. Маринад сохраняем. Отправляем кролика в сковородку к луку и обжариваем со всех сторон. Не даем сильно зарумяниться.
Добавляем в сковородку вино и даем ему выпариться, аккуратно помешивая и переворачивая кусочки. Вливаем в сковородку маринад, солим и перчим, закрываем крышкой и готовим 15 минут.
Добавляем оливки и готовим еще 15 минут, кролик должен быть мягкий и с легкой румяной корочкой. Если в сковороде недостаточно жидкости можно по чуть чуть добавлять овощной бульон.
Как вариант подавать на подушке из поленты, политой сверху соусом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

83 Секрета красоты!

СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ!

1. Если волосы быстро становятся жирными и почему это происходит!
2. Есть ли жизнь без мяса?Пост-размышление.
3. Еще один аргумент в пользу домашнего мыловарения)
4. Еще раз про подсолнухи)
5. Здоровье из ракушки или необыкновенные свойства жемчуга
6. Идеальные пропорции женского тела
7. Кабачок -друг спасет от 100 недуг или Чем полезны кабачки?
8. Как делать медовый массаж.Техника,особенности,предостережения
9. Как разгладить морщины на лбу
10. Как сварить молочное мыло.Мастер-класс для новичков
11. Как составить рецепт домашнего крема.МК для новичков
12. Как часто мыть волосы? Мифы и заблуждения.
13. Какие масла полезны для лица?
14. Китайский пластырь для очищения организма
15. Конкурс "Как я" Как я вернула здоровье и блеск своим волосам
16. Конкурс "Как я" Как я делаю эликсир молодости и силы
17. Конкурс "Как Я". Как я изменила всю свою жизнь, обрела стройность, прекрасный внешний вид и здоровье!!!Продолжение..
18. Конкурс "Как я.. "Как я научилась быстро убирать жир на животе
19. КОНКУРС "Как я.." Как я бросила курить
20. Конкурс"Как я"...Как я изменила всю свою жизнь, обрела стройность, прекрасный внешний вид и здоровье!!!
21. Король натуральных масел или Удивительные свойства масла шиповника
22. Косметический лед для лица
23. КРАСОТА ОТ АЛОЭ.Рецепты масок для лица
24. Крем с липосомами.Трюк производителей или эффективная технология омоложения?
25. Куркума улучшает цвет лица
26. Лекарственные растения в косметологии
27. Лечебная настурция
28. Лунный загар
29. Майонезный крем для сухой кожи
30. Маски из клубники или шикарный клубничный SPA-на дому
31. Маски из трав.Тысячелистник для лица.
32. Маски из травы.Маски из подорожника.
33. Массаж Асахи или Безоперационная подтяжка лица
34. Медовый крем с ромашкой
35. Метод Фукуцудзи.Делюсь результатами.
36. Миндальный гоммаж или домашняя шлифовка кожи
37. Можно ли сварить дома настоящий косметический крем или основы домашнего кремоварения
38. Молодильные яблочки.Сказка-быль,да в ней намек)
39. Морские долгожители или съедобные водоросли
40. Необыкновенные свойства косметической глины для лица
41. Необычное применение розмарина
42. Новогодние ритуалы для красоты и здоровья
43. О мантрах,их великой силе,и технике произношения мантр
44. О пользе расчесывания волос+восточный секрет красоты!
45. О том,как сделать розовое масло и о его волшебных свойствах
46. Облепиховый пилинг
47. Огурец-косметолог
48. Одно универсальное упражнение,чтобы быть всегда в форме
49. Одно упражнение и тонкая талия всего за 5 минут в день!!!
50. Орегано. Полезные свойства для красоты и здоровья.
51. Первый этап диеты Дюкана -Атака
52. Появились морщины ,что делать?!!!Тибетские методики омоложения.
53. Про корицу и мою книжку-подарок подписчикам
54. Проблемы с волосами! Выпадение волос!Что делать?!!!
55. Простое средство от выпадения волос
56. Рецепт Индийского ладу.Десерт,который вернет молодость и сохранит красоту!!!
57. Ромашка-самый любимый цветок косметологов
58. Салат из одуванчиков рецепт.Очень вкусный и очень полезный!!!
59. Салат Щетка.Самый правильный рецепт приготовления и мой отзыв
60. Самые эффективные маски для лица
61. Секрет красоты от одуванчика
62. Секрет молодости или зачем пить воду?
63. Секретик красоты от сосновых шишек
64. Сила длинных волос или волшебные свойства женской косы
65. Суперэффективная дрожжевая маска для роста волос
66. Сурьма для глаз
67. Топ 20 продуктов антиоксидантов
68. Травы для похудения, рецепты,сборы,чаи
69. Травяные мешочки для ванн или как легко принять травяную ванну
70. Три эффективных экспресс-маски для лица
71. УБТАН.Свойства, приготовление,применение
72. Удивительное масло календулы
73. Удивительное масло макадамии и его волшебные свойства
74. Удивительные свойства гороховой муки
75. Удивительные свойства косметики Мертвого моря
76. Уксусные секреты красоты
77. Царь специй Кардамон
78. Цветочное масло
79. Чаи со специями.Несколько полезных рецептов.
80. Черная каша или как уменьшить носогубные складки
81. Что съесть,чтобы похудеть?
82. Эффективная подтяжка кожи лица с помощью обыкновенного семени льна
83. Яблочный молодильный массаж!

•  

Украшаем платье аппликацией и шьем сумочку. Стильный комплект

Украшаем платье аппликацией и шьем сумочку. Стильный комплект из блога Ulla's Quilt World

Читать далее...

Медовое масло на завтрак

Ингредиенты:
Масло сливочное 120 г
Сахарная пудра 120 г
Мёд 120 г
Корица 1 ч. л.
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Соль 1 щеп.

Читать далее...

Очень нежный фруктовый пирог



Ингредиенты:

Сметана - 250 г
Сливочное масло - 110 г
Сода - 1/2 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Лимон/апельсин - 1,5 шт
Сахар - 1 стакан
Желток - 1 шт
Сахарная пудра

Приготовление:

Сметану смешайте с содой..В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Апельсины или лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
Выпекайте около 30 минут. Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Тыквенный смузи



Ингредиенты:
- 420 гр тыквенного пюре
- 3 стакана молока
- 1/2 чашки йогурта
- корица по вкусу
- печенье для украшения

Способ приготовления:
Поместите тыквенное пюре в морозильную камеру, чтобы оно замерзло
Далее добавить в блендер молоко, йогурт, пюре, корицу- взбить до однородности
Налейте в отдельные чашечки и сверху посыпьте толченным печеньем
Подавать сразу же!.
Можно также посыпать корицей или мускатный орехом

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Хлебушек - просто и быстро

Необычайно вкусный и быстрый хлебушек! Рекомендую

 

✂······рецепт

 

 

Заготовка зелени впрок...в масле

Зелень режем...укладываем в формочки для льда....заливаем оливковым,растопленными сливочным или топленым маслом...и в морозилку...Замороженные кусочки масла складываем в емкость или пакет...для хранения

1.


✂••• Читать далее

НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ

РЕЦЕПТ

слоеные улиточки

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.

Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать
сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и
печь до золотистого цвета.








источник http://www.liveinternet.ru/users/3629613/profile

Лимонно-лаймовый курд

На днях мне вспомнился один рецепт, которым пользуюсь каждую зиму - лимонный курд. Восхитительное лакомство, бодрит и повышает настроение, очень рекомендую, если кто не пробовал :).
Вообще,  по сути это что-то типа заварного крема из лимонов, сахара, яиц и сливочного масла, и  вариантов использования его просто масса. Из него получается замечательная прослойка в выпечке, с бисквитным тестом, например, в рулетах и тортах, или с песочным, в корзиночках и тарталетках. Отлично идёт с блинами и оладьями. Ну, и мой любимый способ - ложкой из банки да под чаёк :). А буквально вчера пробовала его запекать как начинку в печеньях - замечательно вышло.
Иногда я добавляю лаймы, когда есть в наличии, по-моему, они смягчают излишнюю кислоту. А какой солнечный вид!

Читать далее...

Симпатичная маленькая сумочка из льна



1.


✂••• Читать далее

Симпатичный комплект...шить



1.


✂••• Читать далее

Трехцветная юбка



1.

Оригинальная майка из овала....вырезать и одеть



1.


2.


3.

Если немного не сошлось.....чуть-чуть...))))

Хорошую идею встретила в интернете....Вообще это модель сделана ....но если немного не сходится.....то вполне можно обновить свою любимую вещицу....жилет...рубашку....юбку....Как будто ..."так и было""...)))

Небольшая сумочка из ткани

источник:http://quiltworld2.blogspot.com/search?updated-max...ults=500&start=5&by-date=false

1.


2.


3.


4.

Красивая выпечка.....Практическое



1.


✂••• Читать далее

Быстрая и простая упаковка



1.

Дышите и худейте! Проверено!



Жесткие диеты, изнурительные тренировки – именно к этим способам похудения чаще всего прибегают люди, страдающие от лишнего веса. Однако есть другой действенный способ похудеть – дыхательная гимнастика.


Дыхательная гимнастика как метод похудения разработана не сегодня. Практики Востока давно знают о ней, позднее и советские врачи осознали пользу грамотного дыхания.



СУТЬ ДЫХАТЕЛЬНОЙ ГИМНАСТИКИ
КИТАЙСКИЙ КОМПЛЕКС ДЫХАТЕЛЬНЫХ УПРАЖНЕНИЙ:
- Волна.
- Лягушка.
- Лотос.

Моя любимая книжка

Так, не удивляйтесь, но это кулинарный рецепт. И называется он "Книжка из свинины". Почему книжка? А сами увидите.

Рецепт от Mar | Tini  с форума http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=9200&st=0

Рецепт взят из интернета, несколько лет назад. Очень нам нравится это мяско. И готовить, одно удовольствие...никакой мороки.Заготовка может лежать в холодильнике от 6 часов до 3 суток (проверено) Очень удобно!

800 гр свинины (шея)
2 ст.л. горчицы, 1 ч.л. соли, 2-3 ст.л. майонеза - смешать для обмазки
15-25 ягод чернослива (промыть)

Кусок шеи нарезать книжкой ( т.е. не прорезать до конца), толщина страниц- кусочков 1 см. Обмазать весь кусок и между страниц смесью ( из горчицы, соли и майонеза). В каждый разрез положить по 1-2 шт чернослива.Книжку завернуть в несколько слоёв фольги. Мариновать в холодильнике как я уже писала от 6 часов до 3 суток. Запекать 1 час, затем фольгу разрезать и ещё 20 минут

 

Читать далее...

Израильский шоколадный пирог из авокадо

Ингредиенты:
Авокадо – 1 шт
Апельсины – 2 штуки
Какао-порошок – 3 ст. ложки
Мед – по вкусу
Дробленые какао-бобы – для украшения.

Приготовление:
Чистим авокадо, после чего вместе с апельсинами(кожуру не снимать) перемешиваем в комбайне на высоких скоростях. После чего добавим порошок какао и мед и снова мешаем теперь уже недолго и на невысоких скоростях. Выкладываем в формочку. Посыпаем сверху какао дробленым. Ставим в морозилку на час. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Баскский пирог с маковым заварным кремом

Баскский пирог с маковым заварным кремом


+ читать дальше

"Услада на языке" - похожее на мясо по-французски, но интересней и нежнее.

Очень вкусное блюдо - ломтики языка, запеченные с картофелем, грибами, помидорами и сыром.




Вкуснейшее блюдо, похожее на мясо по-французски. Но все-таки интересней и нежнее.

ЧУДО-ПИРОЖКИ на томатном соке, с мясом и капустой

Вы когда-нибудь пробовали пирожки, приготовленные на томатном соке? Неожиданно рассыпчатое и вкусное тесто, красивый оранжевый цвет. Это тесто годится не только для мясной начинки, оно прекрасно дополнит любую из сладких составляющих.


Предлагаю познакомиться поближе с этим рецептом

Пышный пирог с тыквой

Если вы любите тыкву и имеете возможность её купить или достать из дачных заготовок, предлагаю испечь изумительный пирог. О пользе тыквы написано много и это не подлежит никакому сомнению, потому, пора весеннему авитаминозу дать отпор. И тыква в этом нам поможет, ведь, не напрасно она так старается сохранить свою целостность целый год.

Читать далее...

Помидоры маринованные по - итальянски.

Помидоры маринованные по - итальянски


+ читать дальше

Её вкус - совершенно творожный, без каких либо примесей - творожная запеканка без муки

Творожная запеканка без муки


+ читать дальше

Оригинальная закуска - помидоры по-корейски.

Помидоры по-корейски


+ читать дальше

Тыквенный кекс с апельсиновым сиропом



Ингредиенты:
300 гр. тыквы без семян и корки
125 гр. размягченного сливочного масла
100 гр. сахара
250 гр. муки
1 ч. ложка ванильного сахара
щепотка соли
3 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя

Сироп:
2 сочных апельсина
1 лимон
75 гр. сахара

Приготовление:
Тыквенное пюре. Тыкву нарежьте небольшими кусками и запеките в фольге в духовке до мягкости или в микроволновке, накрыв пленкой, 4-5 минут на полной мощности. Пюрируйте. Отделите 200 гр. пюре. (у меня из этого количества тыквы получилось именно такое количество тыквенного пюре, взвешивайте.). Форму для выпечки смажьте маслом, разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте масло с сахаром , ванильным сахаром и солью до пышности. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать. Добавьте тыквенное пюре, смешайте до однородности. В отдельную миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте к яичной смеси, вымешайте. Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте 35-40 минут, готовность проверьте лучиной. Сварите сироп. Выжмите сок из апельсинов и лимона,отмерьте 150 мл, добавьте 75 гр. сахара, доведите до кипения и уваривайте на медленном огне примерно 10 минут. Готовый кекс прямо в форме проткните шпажкой в некоторых местах и залейте горячий кекс сиропом, остудите в форме. Сироп не жалейте, даже, если вам покажется, что его слишком много, впитается все. Приятного всем аппетита!



angel devid

Морковный торт с кремом из сливочного сыра

Читать далее...

Кунжутное печенье. Рецепт

Читать далее...

Домашняя острая горчица с коньяком и яблочным уксусом

Домашняя острая горчица с коньяком и яблочным уксусом


+ читать дальше

Лавандовый мед

Лавандовый мед


+ читать дальше