Цитата сообщения Victoria_Serova ОСОБЕННЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ. ПОПРОБУЙТЕ НОВЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ! |

Ингредиенты:
Начинка:
Яблоки …………………………. 750 г
Сахар ……………………. 150 г
Масло сливочное …………………. 50 г
Лимонный сок ……………… 2 ст.л.
Корица ………………….. 2 ч.л.
Крахмал кукурузный ………………… 3 ст.л.
Тесто:
Масло сливочное (мягкое) …………………. 90 г
Сахар ………………….. 75 г
Яйцо …………………. 1 шт.
Кефир ………………………… 320 г
Мука ……………….. 500-520 г
Разрыхлитель …………………. 15 г
Соль ……………….. щепотка
Экстракт ванили ………………….. 1 ч.л.