ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,2 кг свиной рульки.
15 г поваренной соли.
10 г нитритной соли (0,6%).
Чеснок сухой -0,5 ч.л., аджика сухая - 1 ч.л.
1 чайная ложка аджики.
Черный перец - 0,5 ч.л.
1 чайная ложка семян горчицы.
100 г сырокопченого бекона.
Напишите, пожалуйста, ваше мнение о рецепте. Я буду очень счастлив.
До встречи в моих новых рецептах!