Цитата сообщения kalinka70 Рисовые зразы с грибами


Ингредиенты:

*Рис круглозерный – 300 гр.
*Шампиньоны – 200-250 гр.
*Лук репчатый – 1 шт.
*Чеснок – 1-2 зубчика
*Крахмал – 1 ст. л.
*Масло растительное – 50 мл. (для жарки)
*Соль – по вкусу
*Перец свежемолотый – по вкусу
*Сухари панировочные – 50 гр.

Рис заранее отварите в большом количестве подсоленной по вкусу воды.
Лук и чеснок очистите, помойте и измельчите.
Грибы помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.
В небольшом количестве масла обжарьте лук, грибы и чеснок. Посолите по вкусу.
Как приготовить рисовые зразы с грибами
В рис добавьте крахмал, тщательно перемешайте. Если рис недосолен после варки, посолите по вкусу.
Для формирования зразы смочите ладони водой. Столовой ложкой возьмите рис и выложите на ладонь, расплющьте его в лепешечку. В центр выложите 1 ч. л. грибов, сверху положите ещё риса и сформируйте зразу. Затем обваляйте зразы в панировочных сухарях и обжарьте в растительном масле.
Сытно и аппетитно!

https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43838441836/Rozhde...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1