Без заголовка

Среда, 25 Октября 2017 г. 09:00 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат с курицей и лавашом

http://povarenok.ru/recipes/show/145640/ Автор: kotenochkin Ингредиенты для "Салат с курицей и лавашом":

Филе куриное(отварное или запеченное) — 150 г
Огурец маринованный(ТМ "6 соток") — 3 шт
Лук репчатый— 2 шт
Морковь— 2 шт
Яйцо куриное— 2 шт
Майонез(густой йогурт, сметана - на Ваш выбор)
Лаваш(тонкий) — 50 г
Перец черный
Масло растительное

Рецепт "Салат с курицей и лавашом":

Лук очистить, нарезать полукольцами или соломкой, обжарить на среднем огне до прозрачности.
Морковь натереть на крупной терке, также обжарить на среднем огне, помешивая. Она не должна быть сильно зажарена.

Готовое куриное филе нарезать соломкой.

Маринованные огурцы также нарезать соломкой.
Я использую маринованные огурцы ТМ "6 соток" "Огурчики хрустящие".

Яйца сварить, остудить, натереть на крупной терке.

Смешать ингредиенты, добавить молотый черный перец.

Заправить салат. Можно использовать майонез, или густой йогурт, или сметану - это на Ваш вкус. Я заправила небольшим количеством майонеза.

Армянский лаваш нарезать тонкой соломкой, быстро обжарить на сковороде, сухой или с капелькой растительного масла. Постоянно размешивать, чтобы лаваш подсушился равномерно.