Яблочный пирог с орехами и изюмом

Удивительно вкусный яблочный пирог с орешками и изюмом. Простая домашняя выпечка — отличная альтернатива яблочной шарлотке!

Ингредиенты :

ванильный экстракт 1 ч. л.

грецкие орехи 50 г

изюм 120 г

кедровые орешки 100 г

корица 1 ч. л.

лимон 1 шт.

миндальная мука 1/2 стакана

молоко 100 мл

мука 150 г

пекарский порошок 2 ч. л.

сахарная пудра 250 г

сливочное масло 100 г

яблоки 4 шт.

яйца 3 шт.

Технология приготовления

Порежьте яблочки на дольки. Перемешайте с цедрой и соком лимона и

отложите в сторону.

Взбейте яйца, ваниль и сахар. Добавьте растопленное сливочное масло, муку, пекарский порошок, миндальную муку и молоко. Тщательно перемешайте.

Смажьте формочку маслом и посыпьте измельченными грецкими орешками (50 гр). Залейте половину теста в форму и выложите половину яблок поверху.

Посыпьте половиной изюма и орешков. Залейте оставшимся тестом. Сверху выложите оставшиеся яблоки и посыпьте оставшимся изюмом и орехами.

Вот так получается. Смешайте сахарную пудру с корицей и посыпьте сверху.

Выпекайте час при температуре 160 градусов.

Источник рецепта использован по ссылке

http://www.furnishhome.ru/article-304-jablochnyj-pirog-s-orehami-i-izjumom.html