Режем помидоры дольками, как на салат.

Укладываем поплотнее в стерильные банки, перекладывая сладким перцем и зеленью петрушки и укропа.

Не солим, ничем не заливаем.

Стерилизуем 25 минут.

Получаются натуральные овощи в собственном соку.

Зимой открываем "помидоры диетические", солим по вкусу, заправляем чем хочется и салатик готов.

Можно добавлять и в супчик, и во вторые блюда, и даже в пиццу.

http://www.kuharo4ka.ru/index/pomidory_dieticheskie/0-1125