Цитата сообщения ell_BAGIRA Салаты (+ 2 рецепта)




Семга с помидорами и авокадо

Ингредиенты:

Авокадо - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сок лимона - 1 ст. л.
семга малосольная - 100 г.
тарталетки - 10 шт.
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.





Шляпки шампиньонов с сыром

Ингредиенты:

шампиньоны крупные - 200 г.
1 луковица
2 яйца
100 г. сыра
1 ст. л. сухарей панировочных
100 г. сливочного масло

Способ приготовления:

Обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром. Запекать 10 минут.

Источник: http://www.liveinternet.ru/users/3891363/post140721850/