Сегодня будем готовить пончики из творога жареные в масле. Сразу хочу вам сказать, что такие пончики съедаются мгновенно, иногда можно даже не дождаться окончания приготовления, а на тарелке уже будет пусто. Если ваши дети не едят творог, могу уверить на все сто процентов, что такие пончики они скушают с огромным удовольствием. Очень вкусно подавать пончики творожные вместе с молоком или какао, чаем или чашечкой кофе, в дополнении можно подать еще сгущенное молоко или любой сироп. Если вы еще ни разу не пробовали такой рецепт с фото пошагово, я вам настоятельно рекомендую. Приступим!

Ингредиенты:

- мука пшеничная – 0,5 ст.,
- творог – 125 гр.,
- куриные яйца – 1 шт.,
- сахар – 1 ст.л.,
- соль – щепоть,
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.,
- масло растительное – 1 ст.,
- сахарная пудра – для подачи.

Подготовить все необходимые ингредиенты, для работы взять глубокую удобную миску. Вбить в миску одно куриное яйцо, добавить столовую ложку сахара и всыпать буквально толику поваренной соли.

Венчиком быстро перемешать ингредиенты до однородности.

После добавить в миску порцию творога, затем, также при помощи венчика, соединить все между собой.

Отдельно смешать пшеничную муку и порцию разрыхлителя теста. Просеивать муку в миску с творогом. Перемешивать тесто ложкой.
 

Творожное тесто получается густым, немного липнет к рукам, ничего страшного, так и должно быть. 

Руки немного смазать растительным маслом, от теста отщипывать по небольшому кусочку и скатывать в шарик. Таким образом проработать все тесто. Параллельно поставить на огонь небольшую кастрюлю с растительным маслом – довести масло до кипения. 

Опускать подготовленные шарики в масло и варить до румяности – огонь не должен быть большим, чтобы пончики успели как следует приготовиться. Излишки масла убрать бумажными кухонными полотенцами. Подавать пончики к столу можно сразу.



Приятного вам аппетита!

На шапочку и варежки уйдёт около 120 грамм голубой пряжи «Маgic»
(49 % шерсть, 51 % акрил, 490 м /100 г). 
Вязание нитью в три сложения. 
Для работы потребуются спицы № 5 и спицы № 4 для кругового вязания (5 шт.). 

Плотность вязания: 16 п. х 20 рядов = 10 х 10 см. 

Шапочка описание вязания 

На спицы № 5 наберите 90 п., провяжите 4 ряда рисунком по схеме (рисунок повторяется с 1-го по 3-й ряд). Далее вяжите узором по схеме 2 (где изображена 1/4 часть шапки) 13 см прямо, затем, убавляя в каждом 2-м ряду в клиньях между косами по 2 п. Оставшиеся 8 п. на макушке стяните, после чего выполните боковой шов. 

Варежки спицами с косами 

Правая варежка: на спицы № 4 наберите 40 п. (10 п. на каждую спицу), объединив в кольцо, и вяжите круговыми рядами на 5 спицах 7 см резинкой 2x2. Далее поменяйте спицы на № 5, распределите работу следующим образом: 20 п. вяжите по схеме 3 (1, 2 спицы). 20 п. - лиц. гладью (3, 4 спицы). Вяжите таким образом еще 4 см, затем на 4-й спице, провязав 7 п., оставьте их вспом. спице и провяжите 3 лиц. п. В следующем ряду над вспом. спицой наберите на основную 4-ю спицу 7 п., образуя прорезь для большого пальца. На высоте 22 см от наборного ряда начинайте делать убавления для мыса варежки в каждом ряду по 4 п., провязывая по 2 п. вместе следующим образом: 1-й ряд - 1-ю и 2-ю п., 19-ю и 20-ю п.. 21-ю и 22-ю п., 38-ю и 40-ю п.; 2-й ряд -1-ю и 2-ю п., 17-ю и 18-ю п., 19-ю и 20-ю п., 37-ю и 38-ю п. Убавляйте петли таким образом, пока не закроются все петли. 

После этого по прорези для большого пальца наберите 9 петель, распределите получившиеся 16 п. на 4 спицы и вяжите круговыми рядами 6 см. Далее для скоса пальца убавляйте петли аналогично мысу варежки (в каждом 2-м ряду по 4 п.), пока не закроются все петли. Левую варежку связать симметрично правой.

Чтобы связать кардиган Вам потребуется: ок. 800 грамм ряжи секционного крашения сине-зеленого цвета Adelia Coral (95% шерсти, 5% акрила, 200 м/50 г). Вязание крючком №3,5 и №1,75 (для обвязки). 

Вязание ажурного кардигана 56-58 размера:

Перед началом работы свяжите образец по схеме 1, и определив плотность вязания, сделайте расчет петель в соответствии с выкройкой. Направление вязания снизу вверх. 

Выполнив полочки и спинку, сшейте плечевые швы. Далее приступайте к вязанию рукавов, набирая необходимое количество петель по краям раскрытых пройм. Направление вязания рукавов - сверху вниз. Длину выбирайте по желанию (3/3, 7/8 или закрывая ладонь). 

Сборка.

 Сшейте одновременно боковые швы и швы рукавов, оставляя разрезы по бокам. Сделайте круговую обвязку наружного края жакета одним рядом ст. б/н. Для соединения полочек можно связать шнур из цепочки в.п. нитью в 2 сложения и сделать им шнуровку посередине переда. Можно так же соединять полочки красивой брошью, или же сделать обвязку небольших пуговиц крючком №1,75 ст. б/н и прикрепить их к изделию. Петлями будут служить ажурные дырочки основного узора. 

Если кардиган после сшивания вдруг покажется Вам узковатым, то его можно всегда расширить. Для этого боковые швы не сшивайте, а сделайте обвязку крючком любым узором, например сеткой из 5 в.п. и 1 ст. б/н (см. рис.2), и только после этого сшейте. 

Видео по вязанию узора для кардигана 

Видео ажурный узор кардигана 
 

Фото кардигана ажурного 56-58 размера

Детский свитер с косами
На (2) 4 8 (10) 12 лет 

Размеры готового изделия: ширина - (64) 68 (72) 76 (80) 84 см; длина - (40) 44 (48) 50 (52) 54 см; длина рукава: (25) 29 (32) 36 (39) 40 см. 

Свитер детский связан из пряжи Sandnes smart (100% шерсть, 100 м/50 г) - (300) 350(400) 450 (500) 550 грамм серого цвета, круговые спицы 3,5 и 4.
Плотность вязания: 20 п. - 10 см. 

Свитер мальчику описание 

Перед и спинка:

наберите на спицы 4 (140) 148 (156) 168 (176) 184 п. и вяжите по кругу резинкой 2x2 (попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п. (4) 4 (4) 5 (5) 5 см. В след, ряду равномерно убавьте (12) 12 (12) 16 (16) 16 п. - (128) 136 (144) 152 (160) 168 п.
Все петли разделите на 2 части, по (64) 68 (72) 76 (80) 84 п. на перед и спинку. Отметьте цветной нитью 1-ю и (64) 68 (72) 76 (80) 84-ю п. (по бокам). Далее вяжите 9 (10) 12 (13) 13 см лиц. гладью. Затем средние (36) 36 (36) 48 (48) 48 п. переда вяжите узором из кос по схеме, а первые и последние 14 п. переда и все петли спинки -лиц. гладью. На высоте (27) 30 (33) 34 (35) 36 см разделите петли на перед и спинку и обе детали вяжите раздельно. Спинка: = (64) 68 (72) 76 (80) 84 п. Вяжите лиц. гладью до тех пор, пока до нужной длины не будет хватать 1 см, затем закройте средние (30) 32 (32) 34 (36) 36 п. горловины и обе стороны закончите отдельно. Закройте с внутренней стороны по 1 п. Закройте оставшиеся (16) 17 (19) 20 (21) 23 п. плеча. 

Перед:

вяжите так же, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Продолжайте вязать косы по схеме и лицевую гладь с двух сторон от них, пока до нужной длины не будет хватать (4) 4 (4) 5 (5) 5 см. Закройте средние (12) 12 (14) 14 (16) 16 п. и обе стороны закончите раздельно. Закройте с внутренней стороны в каждом 2-м ряду (4,3,2,1) 4,3,3,1 (4,3,2,1,) 4,3,3,1 (4,3,3,1)4,3,3,1 п. Закройте оставшиеся (16) 17 (19) 20 (21) 23 п. плеча. 

Рукава:

наберите на круговые спицы 4 (44) 44 (48) 48 (52) 52 п. и вяжите резинкой (7) 7 (7) 8 8 см. Затем перейдите на лиц. гладь, отметьте 1-ю п. ряда и в дальнейшем прибавляйте с обеих сторон от этой петли по 1 п. каждые 3 см, пока кол-во петель не будет равно (54) 58 (62) 66 (70) 74.3акройте петли. 

Сборка:

выполните плечевые швы и швы рукавов. По вырезу горловины наберите на круговые спицы 3,5 (88) 96 (96) 100 (108) 108 п. и вяжите резинкой (10) 10 (12) 12 (14) 14 см. Закройте петли. 
 

Шапочка для мальчика спицами
На (2-4) 6-8 (10-12) лет 

Расход пряжи Sandnes smart (100% шерсть, 100 м/50 г) - 100 грамм серого цвета, круговые спицы №3. 

Шапочка ребёнку как связать: 

Наберите на спицы (100) 108 (116) п. и вяжите (4) 4 (5) см резинкой 2x2. Перейдите на лиц. гладь и свяжите 9 (10) см.
Отметьте центральные 14 п. и вяжите их узором по схеме, остальные петли вяжите лиц. гладью. Через (16)17(18) см начните выполнять убавления: вяжите *2 лиц. п., 2 вместе *. затем вяжите 2 ряда без убавлений. Следующий ряд: *лиц. п., 2 п. вместе *. Вяжите 2 ряда без убавлений. Вяжите по 2 п. вместе. Вяжите 1 ряд без убавлений. Обрежьте нить, проденьте ее через оставшиеся петли и закрепите.

Рецепт приготовления пирожков с абрикосами:

Тесто для этих пирожков готовится очень просто.

Сначала требуется насыпать дрожжи в теплое (но не горячее)

молоко и подождать 10 минут, они начнут «оживать».

Затем следует смешать яйцо с тремя столовыми ложками сахара.

Добавить подтаявшее сливочное масло и молоко с дрожжами и

все соединить при помощи венчика.

Вводим муку и соль, замешиваем тесто. Оно получается упругое и эластичное.

Оставляем шар теста на 1 час в теплом и спокойном месте, прикрыв его салфеткой.

Абрикосы моем и извлекаем из них косточки. Затем нарезаем на небольшие кусочки.

К этому времени тесто для пирожков должно расстояться и значительно увеличиться в объеме.

Тесто слегка обминаем, отщипываем от него кусочки размером с

крупное куриное яйцо и формируем из них небольшие лепешки.

В центр каждой такой лепешки кладем абрикосы и немного посыпаем сахаром.

Затем следует соединить края лепешки, оставив незакрытый участок в центре.

Перекладываем сырые пирожки на присыпанный мукой противень

и даем постоять 10 минут, а затем отправляем их в духовку на 25 минут.

Выпекаем открытые пирожки с абрикосами при температуре 190 градусов.

В нашем случае мы не смазывали поверхность пирожков яйцом,

поскольку планировалось украсить их сахарной пудрой.

Вы же можете выбрать свой вариант: смазать яйцом или остатками молока,

полностью посыпать пирожки сахаром перед запеканием или

просто притрусить их сахарной пудрой в уже готовом виде.

В любом случае будет вкусно и красиво.

Духовые пирожки с абрикосами готовы!