Вишневый "чизкейк" в стакане |
Эффектный и вкусный десерт.
Нижний слой:
Белый слой:
Вишневый слой:
Сегодня я с рецептом вкуснейшего десерта! Он по виду похож на чизкейк - снизу песочное печенье, далее слой со сливочным сыром, и сверху вкусный вишневый соус. Но так как это не чизкейк в абсолютном понимании, поэтому слово чизкейк я взяла в кавычки, но вкус благодаря сливочному сыра и печенью действительно похож)) Усилий по приготовлению десерта минимум, а результат по максимуму, такой десерт можно смело подать даже самым званым гостям. Но мы с моими дегустаторами справились своими силами)) Все требовали добавку! Очень вкусно!
Я сделала 6 порций, на фото у меня стаканы емкостью по 325 мл, но заполнены они не полностью.
Подготовим вишневый соус.
Вишню отделить от косточек, положить кастрюльку.
Добавить сахар, лимонный сок, довести до кипения. Жидкость добавлять не нужно, при нагреве ягоды пустят сок, и его будет достаточно. При необходимости немного размять ягоды толкушкой для картофеля.
Крахмал смешать в отдельной чашке с 2 ст. л. холодной воды. Влить крахмал при непрерывном помешивании к вишне, довести до загустения.
Полностью остудить.
Песочное печенье измельчить в блендере или любым другим методом.
Подготовим белый слой.
Сливки взбить до очень густого состояния, постепенно добавив сахар и ванильный сахар.
Добавить сливочный сыр, взбить до однородности.
Попробуйте на вкус, и при желании, добавьте еще сахара.
Собираем десерт.
На дно выложить печенье.
Далее выложить белый крем.
И сверху вишню.
Вот так это выглядит сбоку.
Поставить десерт в холодильник на пару часов, чтобы он охладился и печенье пропиталось, можно и на ночь оставить при желании.
Вишневый "чизкейк" в стакане получается очень и очень вкусным!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт.
Рубрики: | 5 - сладкое и десерты/из творога 5 - сладкое и десерты/из фруктов Быстро и вкусно Диетические рецепты Готовим для праздника творог молочно-кислые продукты +ПЕРВОЕ+ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |