Кулинарные рецепты вкусной жизни. ...Замечательный сайт с детскими рецептами, где показано как просто и красиво можно приготовить любое блюдо. Даже самое простое. Например - Картофельное пюре.... Превратим картофельное пюре в праздник для глаз!

Продукты Для пюре: картофель - 3 клубня молоко - 50г. масло - 15г. соль по вкусу Для соуса: бульон - 100г. мука - 5г. масло - 10г. лук - 20г. чеснок - 1 зубчик соль по вкусу зелень Для украшения: зелень - сколько уйдет грибы - сколько уйдет. перец, маслины, ягоды. Пошаговый фото рецепт. Картофельное пюре Картофель очистить, сварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель подсушить под крышкой. Горячий картофель протереть через сито, влить горячее молоко и растопленное масло и взбить. Разделать копченую курицу на порционные куски. Сварить крепкий мясной бульон. Половину охладить до 50 градусов всыпать в него пшеничную муку и размешать так, чтобы не было комков. Остальной бульон нагреть до кипения,нашинковать в него лук, чеснок, влить разведенную муку, размешать и варить при слабом кипении в течение 15 минут. Посолить. В горячий соус положить небольшими кусочками сливочное масло. Добавить рубленую зелень. Море: соус вылить в тарелку. Птица:картофельное пюре сформовать в виде «уточек», из ломтиков моркови или перца сделать «клюв». Глазки можно сделать из ягод или кусочков маслин. Украсить веточками зелени, грибами. Такое блюдо оценит даже самый требовательный гурман.Приятного аппетита ! Кулинарный сайт — это огромная кулинарная книга рецептов, в которой свыше 114 тысяч кулинарных рецептов блюд около 100 национальных кухонь. В этом банке рецептов вкусной еды много кулинарных рецептов с фото, рецептов с пошаговыми фотографиями хода приготовления. Жмите на картинку и переходите на сайт. Читайте, готовьте и приятного вам аппетита! Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ