-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MargoW

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2009
Записей: 20354
Комментариев: 3728
Написано: 27127


Мастика с желатином.

Среда, 18 Января 2012 г. 13:15 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Мастика с желатином.

Мастика  из желатина с сахаром – самая простая,  только сохнет она очень быстро.Но из   неё  хорошо получаются разные фигурки.

2 ст л холодной воды
1,5 ч л желатина
1,5 ст л жидкой глюкозы (продается в аптеке)
2 ч л глицерина
450 г сахарной пудры

Желатин залить водой и дать разбухнуть. Потом разогреть на плите, пока не растворится полностью. Не дать закипеть, важно! Добавить глюкозу и глицерин, перемешать  и добавлять постепенно просеянную сахарную пудру. Тщательно перемешать, обернуть в пищевую плёнку и в холодильник минут на 30, но чем дольше она постоит, тем  она будет более эластичной. Я еще добавляла 1 ст. л. лимонного сока. Глицерин и глюкозу можно купить в аптеке, или там где продают все для выпечки.

http://ideamenu.ru/mastika-s-zhelatinom/

Рубрики:  Кулинария/Украшение блюд

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку