Заварное пирожное

Нежное пирожное с очень вкусным кремом в виде лебедей с заварным кремом понравится абсолютно всем!

Ингредиенты:

• мука - 230 г
• маргарин - 1 ст.л.
• яйцо - 7 шт.
• соль - 1/5 ч.л.
• сахар - 1/6 ч.л.
• масло - для смазывания противня
• сметана густая - 200 г
• сахарная пудра (для крема и посыпки) -0,5 стак. + 2 ст.л.
• ванильный сахар - 0,5 пакетика
• орехи (тертые жареные) - 2 ст.л.

Приготовление:

Стакан воды вскипятить с солью, сахаром, маргарином, добавить муку и при помешивании проварить 5 - 7 минут. Охладить.

Взбить миксером, постепенно добавляя яйца.

Отсадить тесто из кондитерского мешка в виде круглых или фигурных лепешек на смазанный маслом противень.

Выпекать при 180 °С до светло-коричневой корочки. Охладить.

Для крема: сметану взбить до устойчивой пены, перемешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром, орехами.

В заготовках сделать проколы по бокам и через них заполнить пустоты приготовленным кремом.

Как и с чем подавать

При подаче посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт