Цитата сообщения Лилёша Проще блюдо из картофеля не найти, а вкусное – просто невозможно!



Сегодня я готовлю спиральную картошку, запечённую в духовке. Проще блюдо из картофеля, найти будет очень сложно, а вкусно – просто невозможно!

картофель – 4 шт.
паприка – 1 ч.л.
чеснок – 1 зуб.
сливочное масло (растопленное) – 5 ст.л.
соль – 1 ч.л.

1.Итак, длинной шпажкой насквозь протыкаем картофель.
2. С помощью тонкого ножа под углом нарезаем картофель во всю длину, чтобы получилась спираль. Выкладываем картофель на противень.
3. Вливаем в ёмкость растопленное сливочное масло, всыпаем паприку, чеснок пропущенный через пресс, и соль. Хорошо размешиваем.
4. Поливаем картофель этой смесью, и кисточкой хорошо промазываем в середине,
чтобы он был полностью покрыт.
5. Отправляем картофель запекаться в разогретую духовку до t 200* C. на 45-50 минут.
6. По истечению времени даём картофелю остыть в течение 5 минут, посыпаем петрушкой, и подаём на стол.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник