Цитата сообщения lorine Пирог "Дружная семейка"

Пирог "Дружная семейка"



На дрожжевое тесто нам понадобится:

молоко — 1 стакан,
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — ~4 стакана,
яйцо -2 шт,
масло растительное — 4 столовые ложки,
сахар — 150 г
соль

Приготовление:

В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут,
после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты , замесить тесто , оставить на 30 минут...

Начинку делаем из вишни. Поэтому сливаем сок.. и насыпаем немного сахара и чуть крахмала, чтоб начинка не вытекала
растапливаем сливочное масло
А в это время тесто уже подошло.
Форму обильно смазываем растопленным маслом и начинаем лепить пирожки, из которых будет состоять наш пирог.
Хорошо края защипывайте, чтобы начинка не вытекла.
Каждый пирожок обмакиваем в масло и укладываем в форму
А теперь отправляем эту красоту в духовку на 200 град., минут на 25 - 30
Кстати, каждый кусочек легко вытаскивается...

Приятного аппетита!









Источник