Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Вторник, 05 Мая 2015 г. 22:33 + в цитатник

Цитата сообщения Belenaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:

Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца!
Из-за яиц тесто получается жестким!

1.Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.

Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Источник

Рубрики:

ВКУСНЯШКА

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/marakuya26/post361226321/">Р§РµР±СѓСЂРµРєРё СЃ РјСЏСЃРѕРј. РћС‡РµРЅСЊ СѓРґР°С‡РЅРѕРµ С…СЂСѓСЃС‚РєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ!</a><br/>     РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РўРµСЃС‚Рѕ:
&#9679;РњСѓРєР° вЂ“ 8 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,
&#9679;Р’РѕРґР° вЂ“ 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,
&#9679;РЎРѕР»СЊ вЂ“ 2 С‡.Р».,
&#9679;РЎР°С…Р°СЂ вЂ“ 2 С‡.Р».,
&#9679;РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ“ 150 РјР».
&#9679;Р’РѕРґРєР° вЂ“ 1 СЃС‚.Р»РѕР¶РєР°
Р”Р°, Рё РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РґРѕР±Р°РІР»СЏР№С‚Рµ РІ С‚РµСЃС‚Рѕ СЏР№С†Р°! 
РР·-Р·Р° СЏРёС† С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р¶РµСЃС‚РєРёРј!

1.РњСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµРёС‚СЊ РІ Р±РѕР»СЊС€СѓСЋ С‡Р°С€РєСѓ.
2. Р’ РІРѕРґРµ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ Рё СЃР°С…Р°СЂ.
3. РЎРґРµР»Р°С‚СЊ РІ РјСѓРєРµ Р»СѓРЅРєСѓ, РІР»РёС‚СЊ С‚СѓРґР° РІРѕРґСЏРЅРѕР№ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂ, РІРѕРґРєСѓ, СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.
4. РўС‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІС‹РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РѕР±РµСЂРЅСѓС‚СЊ РµРіРѕ РїРёС‰РµРІРѕР№ РїР»РµРЅРєРѕР№, Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РїСЂРё РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ, РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ, РЅР° С‡Р°СЃ.
5. РџРѕРєР° С‚РµСЃС‚Рѕ РѕС‚РґС‹С…Р°РµС‚, РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/marakuya26/post361226321/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!