-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в marad

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Тайны_нашего_времени

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей: 596
Комментариев: 22
Написано: 614





Золотое сечение: КРАСОТА - Пирамида Хеопса- Парфенон -Собор *Нотредам де Пари

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения AmYulija555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотое сечение: КРАСОТА - Пирамида Хеопса- Парфенон -Собор *Нотредам де Пари*. ФИЛЬМ

 (650x404, 34Kb)
Золотое сечение (золотая пропорция, деление в крайнем и среднем отношении) — деление непрерывной величины на две части в таком отношении, при котором меньшая часть так относится к большей, как большая ко всей величине.

Золотое сечение и гармония в искусстве

Принято считать, что объекты, содержащие в себе «золотое сечение», воспринимаются людьми как наиболее гармоничные. Пропорции пирамиды Хеопса, храмов, барельефов, предметов быта и украшений из гробницы Тутанхамона якобы свидетельствуют, что египетские мастера пользовались соотношениями золотого сечения при их создании.
Согласно Ле Корбюзье, в рельефе из храма фараона Сети I в Абидосе и в рельефе, изображающем фараона Рамзеса, пропорции фигур соответствуют золотому сечению. Древнеегипетский зодчий Хесира, вырезанный на деревянной доске, держит в руках измерительные инструменты, в которых зафиксированы пропорции золотого сечения. В фасаде древнегреческого храма Парфенона также присутствуют золотые пропорции. В циркуле из древнеримского города Помпеи (музей в Неаполе) также заложены пропорции золотого деления, и т. д. и т. п.

К тем же выводам пришёл Розенова в его статье «Закон золотого сечения в поэзии и музыке» (1925) на примере произведений Баха, Моцарта, Бетховена.

Пирамида Хеопса

Как была построена Большая Пирамида - это вопрос, на который нельзя ответить. Геродот сказал, что требуется 30 лет и 100 000 рабов, чтобы построить это. Другая теория - это было построено крестьянами, которые не могли работать на земле, в то время как Нил затоплял земли между июлем и ноябрем. Им, возможно, заплатили продовольствием за их рабочую силу. Затопляемые воды также помогли в перемещении камней. Эти камни были принесены из Асуана и Туры, и вода доставила их прямо к пирамиде.

Эта пирамида, как думают, была построена между 2589 - 2566 до н.э. Было использовано 2 300 000 блоков камня со средним весом 2.5 тонн каждый. Полный вес 6 000 000 тонн, высота 482 футов (140m). Это наибольшая и наиболее древняя из Пирамид Гизы (Giza).

 (420x303, 18Kb)
Читать далее...
Рубрики:  наука и техника

Как сохранить записи с лирушного дневника?

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Гек-атА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить записи с лирушного дневника?

 (130x98, 3Kb)
Итак, чтобы сохранить записи своего дневника на ли.ру на компьютере и таким образом не потерять все, если забудете пароль или что-то случится с ли.рушкой, необходимо:
1. Зайти к себе на главную страницу. Пролистать ее вниз до упора. Там будет ссылка-текст "экспорт". Нам туда. ;)
2. Следуя инструкции сохраняем свои записи в отдельную папочку (для удобства).
3. Если Вам не нравится то, как открываются записи или они вовсе не открываются, то нужно сменить расширение на .doc (тупо выходит, видно все коды) или .html (получше, но открывается через браузер).
Прикольная вообще штучка этот "Экспорт". Можно проследить свою активность. :))

PS: Процитируйте запись, возможно, кому-то из Ваших ПЧ эта информация как раз необходима. :))
Рубрики:  разное

Пальчиковые игры

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальчиковые игры


 

далее
Рубрики:  для деток

Пять простых "тибетских" упражнений,которые восстанавливают молодость,здоровье и жизнеобеспечение организма

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять простых "тибетских" упражнений,которые восстанавливают молодость,здоровье и жизнеобеспечение организма



ПРИПАДИ И ПОПЕЙ ИЗ "ИСТОЧНИКА МОЛОДОСТИ

Существуют пять простых "тибетских" упражнений,которые восстанавливают молодость,здоровье и жизнеобеспечение организма.И даже одно из них полезно,но лучше выполнять все пять.Ламы называют их обрядами,ритуалами.Всё что от вас требуется на первых порах-это начать практиковать пять упражнений с трех повторений каждого и доводя постепенно до 21.
Заниматься необходимо ежедневно.
Продолжительность занятий примерно 20 минут.Хорошо тренированные люди,справятся и за 10.
Огромное значение приобретает и психическое состояние.Согласитесь:некоторые и в 40 лет выглядят стариками,а другие и в 60 остаются молодыми.Уберите из головы представления о себе,как о слабом,больном,стареющем человеке.Вживайтесь в образ энергичного и молодого.
ИТАК:
ПЕРВОЕ РИТУАЛЬНОЕ УПРАЖНЕНИЕ
Рубрики:  медицина

Путешествия во времени, правда и вымысел

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 10:52 + в цитатник
Во время научных экспериментов на Большом адроном коллайдере ученые зарегистрировали удивительный феномен, это было связано с тем, что элементарные частицы во время движения на высокой скорости перемещались во времени обратном направлению естественного течения событий.
О таких выводах сообщили исследователи представляющие американский университет Вандербильта – Чиу Ман Хо и Томас Вейлер. Если их расчёты точны, то БАК – это ни что иное, как первая созданная человеком машина времени. Основной задачей, которая стояла перед исследовательской группой, работающей на этом, значимом в истории научном приборе, являлся поиск гипотетической частицы, так называемого бозона Хиггса, которой отвечает за наличие у материи массы.
В ходе изучения результатов экспериментов, учёные сделали предположение, что помимо, собственно, исследуемых бозонов Хиггса в столкновениях на высокой скорости частиц рождается совершенно новый тип бозонов – синглетные. Чиу Ман Хо и Томас Вейлер высказали гипотезу, согласно которой обнаруженный синглетный бозон Хиггса имеет способность перемещаться во времени. Фиксировать эту частицу не сложно, так как сигнал об их обнаружении регистрировался раньше, чем сталкивались пучки, их породившие.

Данная работа учёных основывается на так называемой М-теории, которая является очередной гипотезой претенденткой на роль «теории всего». М-теория объясняет все основы мироздания и фундаментальные воздействия сухим и точным языком математических формул. Согласно М-теории существует 10 различных пространственно-временных измерений.

Конечно, необходимо отметить, что на современной стадии развития наука не может предоставить практических решений путешествий во времени. В тоже время если все же удастся доказать существование синглетных бозонов, и то, что они действительно могут двигаться в направлении прошлого времени не дает даже теоретических шансов перемещения с их помощью живого существа или неодушевленных предметов прошлое время. Однако если люди смогут управлять свойствами обнаруженных синглетных бозонов Хиггса, то с их помощью они могли бы отправлять в прошлое сообщения, например с предупреждением, о приближающихся катаклизмах. Стоит отметить, что это может стать не только спасением человечества, но и может нанести определенный вред.
Рубрики:  наука и техника

Торт \"Клубничка\"

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения coookery [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт \"Клубничка\"



Ингридиенты

 

яйца - 4 шт.

 

сахар - 1,5 стакана

 

ванильный сахар - 1 ч.л.

 

мука - 1 стакан

 

разрыхлитель - 1 ч.л.

 

соль - 1/4 ч.л.

 

сливочное масло (не мягкое или маргарин) - 3 ст.л.

сметана (30%) - 500 мл

 

какао-порошок - 2 ст.л.

 

                                                                             клубника - 5 крупных ягод

 

                                                                                манная крупа - 2 ст.л.

 

                                                                                сливки (33%) - 50 мл

 

                                                                              сахарная пудра - 1 ч.л.

   

Приготовление...
Рубрики:  кулинария

Природа души

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Природа души

 (225x500, 12Kb)
На протяжении веков наука, так же как религиозные и духовные традиции, уделяла большое внимание определению, значению и природе души. Некоторые люди полагают, что душа — просто еще одно название для духа и что оба эти слова означают одно и то же или что душа заключает в себе религиозное или даже духовное качество. Часто слово «душа» используется с оттенком определенной гордости в таких сферах жизни, как религия, социальные обычаи, питание, музыка или танец. Я даже слышал, как с помощью этого слова выражают глубокие эмоции, например: «Он вложил в эту работу все свое сердце и душу» или «Большой души человек». В течение многих лет я сам занимался исследованием души, и меня поразило та¬кое огромное количество определений и значений для одного-единственного слова.Душа есть сознание. Я считаю, что душа — это квинтэссенция личности. Когда вы смотрите на свое отражение в зеркале, вы видите ваше тело, волосы, глаза, улыбку или даже насупленный взгляд! Вы видите собственное отражение. Но то, что вы видите, — это всего лишь ваша внешняя оболочка; это на самом деле не вы.
Читать далее...
Рубрики:  Мистика, эзотерика

Правильное мясо

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильное мясо

 

Рецепт приготовления здесь

Рубрики:  кулинария

цветочек из лент для уркашения

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цветочек из лент для уркашения.

 

 

 (258x353, 11Kb)


 (420x560, 28Kb)
 (420x560, 25Kb)
 (420x560, 28Kb)
 (540x405, 24Kb)
 (540x405, 28Kb)
 (525x700, 40Kb) 
 

Серия сообщений "Ленты":
Часть 1 - Мастер-класс
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 70 - розы из липкой ленты.
Часть 71 - Двухцветные розы. МК
Часть 72 - цветочек из лент для уркашения.
Часть 73 - И снова маленький мастер класс по складыванию канзаши
Часть 74 - И снова маленький мастер класс по складыванию канзаши
...
Часть 87 - Классический бант
Часть 88 - Делаем банты
Часть 89 - Очень красивый бантик
Рубрики:  для деток
рукоделие

Классический бант

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический бант

 

 

Классический бант
Вне времени и моды. Главное, постарайтесь не помять сам бант.



Строгий бант
Складываем ленту вдвое и фиксируем место соединения клеем. Берем небольшой кусочек
ленты, можно и другого цвета (в зависимости от вашей фантазии и закрываем колечком (можно двумя разной ширины и цветов) место склеивания нашего банта. Этот кусочек мы также фиксируем клеем но с
внутренней, невидимой стороны.


Ярусный бант
Три ленточки разной ширины и цветов (гармонирующих друг с другом) с концами в виде ласточкина хвоста складываем друг с другом. Затем по центру фиксируем длинной лентой, концами которой будет обвязан наш подарок.


Двуцветный бант
Берем две ленты разных цветов и ширины. Делаем две одинаковых петли и фиксируем их клеем или лентой. Третьей длинной лентой прячем место склейки под красивым плоским ушлом. А длинными ее концами мы будем обвязывать наш подарок.


Бант "Диор"
Делаем 4 кольца разного диаметра. Все 4 колечка скрепляем степлером, как показано на первой картинке. Затем маскируем кусочком ленты место фиксации банта.


Бант-цветок
Сначала вы наматываете на пальцы ленту, так, как если бы вы ее сматывали. Затем фиксируете ленту узлом ее же концами. Потом расправляете ленту, вытаскивая кольца в правую и левую сторону от центра.


Махровый бант
Делаем несколько петель из лент. Склеиваем каждую. Затем делаем надрез, как на втором рисунке. Фиксируем их по центру в месте надреза лентой и расправляем бант (распушим его).



Бант Хризантема
Делаем его также, как и предыдущий. Но лепестки банта разрежем для придания ему эффекта хризантемы.

 

.................

 

 

                      

 

........

 

Давайте замахнемся и сделаем не очень сложный бант из органзовой ленты. Для работы нам понадобятся ножницы, тонкий шнур или сложенная вчетверо нить, и конечно сама лента (рис.1) Итак, сначала подгибаем край ленты на сантиметр. В большинстве органзовых лент по бокам пропущена тонкая проволока, поэтому и подвернем, чтобы не уколоться и чтобы неровные уголки было не видно (рис.2) Делаем первую петлю, определяем желаемый размер банта (рис.3) Думаю, для начала мы сделаем четыре кольца, этого пока будет достаточно. Обратите внимание : первые два кольца я делаю одинаковые (рис.4), они впоследствии образуют низ банта, а последующие кольца немного иеньше, это будет верхняя часть (рис.5) Отрезаем шнур или нить и крепко завязываем середину (рис.6). Можно использовать так называемый "прутик-скрутик", это мягкая проволока в цветной оболочке (см. раздел "Подарочная упаковка-аксессуары-инструмент). Теперь начинаем предварительно расправлять петли. Довольно легко придать нужную форму как раз благодаря вшитой проволоке. Вот такая у нас получилась заготовка (рис.7)

рис.1 рис.2 рис.3 рис.4 рис.5 рис.6 рис.7

   Когда будете расправлять петли, не обязательно делать всё симметрично, это пышный бант с произвольной формой, легкий беспорядок придаст лекгость и воздушность. Я решил немного приукрасить бант, выбрал парчовую ленту. Лучше бы она была потоньше, но была только шириной в десять миллиметров (рис.8) Делаем две петли из парчовой ленты (рис.9) и аккуратно завязываем бантик вокруг середины основного банта (рис.10) Вроде всё в порядке, так что затягиваем и снова поправляем петли (рис.11) Парча слишком широкая, берем ножницы, обрезаем концы парчовой ленты, например, флажком, а петли режем вдоль к узлу (рис.12) Думаю, так гораздо лучше смотрится. Вы то сделаете по-своему, но суть понятна. Теперь наш простенький бант готов. Вот наш результат (рис.13) Ещё я сделал фото рядом с компакт-диском, чтобы вы могли представить реальный размер банта (рис.14). В заключение скажу, что на создание банта потребовалось два метра этой замечательной ленты.

рис.1 рис.8 рис.9 рис.10 рис.11 рис.12 рис.13

Серия сообщений "Ленты":
Часть 1 - Мастер-класс
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 85 - Бант-заколка. МК.
Часть 86 - бантики
Часть 87 - Классический бант
Часть 88 - Делаем банты
Часть 89 - Очень красивый бантик
Рубрики:  для деток
рукоделие

бантики

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бантики

 Нам понадобится:

  1. Атласная лента (белая, примерно 1м).
  2. Шифоновая лента (белая, примерно 1м).
  3. Лента из органзы (белая, примерно 1 м).
  4. Шифон белый 12*12 см.
  5. Мононить белая.
  6. Ножницы, суперклей, игла.
  7. Искусственные бутоны 3-х белых роз.
  8. Бусины разного размера, цветовой гаммы от белого перламутра до молочного цвета.
  9. Проволока белая тонкая.
  10. 10 см искусственного белого меха.
  11. Один подарочный белый небольшой бантик.

tayra-2009-11-07_124044

Из шифона вырезаем круг.

tayra-2009-11-07_124122 tayra-2009-11-07_124139

Сшиваем сердцевину.

tayra-2009-11-07_124202

На проволоку клеим бусины, а проволоку крепим к шифону с нижней стороны.

tayra-2009-11-07_124259

Делаем основание для браслета, для этого вырезаем 2 атласных отрезка и 2 отрезка из органзы. Складываем в виде креста, сшиваем друг с другом.

tayra-2009-11-07_124401

 

 

У искусственного  меха сшиваем начало и конец, делаем бублик. Этот бублик склеиваем с основанием браслета из атласной ленты и шифоном.

tayra-2009-11-07_124555

Подарочный бантик клеим на браслет немного левее центра, а в правую часть клеим розы.

tayra-2009-11-07_124746 

tayra-2009-11-07_124822

К основанию пришиваем шифоновую ленту для крепления на руке, поэтому она должна быть не менее 40-50 см (так как браслет должен завязываться с красивым бантом).

tayra-2009-11-07_124915

Все - браслет готов! Этот прекрасный и нежный аксессуар достойно украсит Ваше запястье не только в день Вашей свадьбы. А если его сделать в другой цветовой гамме, то и на любой праздник.

tayra-2009-11-07_124943

 

Серия сообщений "Ленты":
Часть 1 - Мастер-класс
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 84 - Подборка схем и мк банты и цветы из ткани
Часть 85 - Бант-заколка. МК.
Часть 86 - бантики
Часть 87 - Классический бант
Часть 88 - Делаем банты
Часть 89 - Очень красивый бантик
Рубрики:  для деток
рукоделие

Подборка схем и мк банты и цветы из ткани

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка схем и мк банты и цветы из ткани


Картинка
 
Здесь довольно много бантов, думаю могут пригодиться
Картинка 

Читать далее...
Рубрики:  для деток

Как и чем редактировать видео?

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как и чем редактировать видео?

В своё время Игорь не поленился, сел и написал замечательный пост: "Уроки редактирования Видео для Чайников". Рекомендую сходить и прочитать. Особенно порадовало, что это сообщение - для чайников (как он сам написал). Потому что у меня, честно говоря, так и не получилось. Пресловутый Virtual Dub не поддавался настройке, постоянно требовал каких-то новых и новых кодеков и т.д. Впал в отчаяние и понял, что редактировать видео - не для меня.

Но потом нашёл другую программу, которая вернула мне уверенность в моих силах. И сегодня вам про неё расскажу.
Кому интересно

А как полученный файл "avi" перекодировать в "flv" для загрузки на ЛиРу и какую программу для этого использовать, можно прочитать тут.

LI 5.09.15
Рубрики:  разное

Учим деток рисовать

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учим деток рисовать.

Учим деток рисовать.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  для деток

11 яхт королей и президентов

Суббота, 19 Марта 2011 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 яхт королей и президентов

11 яхт королей и президентов

Dubai, 162 метра: яхта правителя Дубая

Самая длинная яхта главы государства, подержанная яхта Дмитрия Медведева, маленькая яхта финского президента и другие.

В этом году у российского президента появилась новая яхта — 54-метровый Sirius, обошедшийся, по оценкам, в €30 млн. Если составить рейтинг яхт, принадлежащих главам государств, все первые места займут разнообразные суда арабских правителей. А например, президент США вовсе не попадет в список: своей постоянной яхты у него нет. Так же, как и у английской королевы Елизаветы II, арендующей яхту для путешествий.

11 яхт президентов и королей — самых разных размеров и разной формы собственности.  

Читать далее...
Рубрики:  роскош

Совообразные

Суббота, 19 Марта 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совообразные (лат. Strigiformes)

Совообразные (лат. Strigiformes) (англ.Owl)

Совообразные (лат. Strigiformes) (англ.Owl)

В 2010 году на киноэкраны вышел мультипликационный фильм «Легенды ночных стражей», главными героями которого стали различные представители отряда совообразных. Эти хищные птицы интересны во всем – в анатомическом строении, в поведении, в образе жизни. Всего в мире насчитывается около 220 видов.  Поэтому трудновато будет рассказать о них подробно, да и нужно ли? Вместо этого хочу предложить Вам познакомиться только с самыми интересными и необычными фактами из жизни этих пернатых.  

Читать далее...
Рубрики:  Природа, пейзажи

Настоящий «Заговор Ориона»

Суббота, 19 Марта 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий «Заговор Ориона»

Многие продолжают наивно считать, что человечество одиноко во Вселенной. Это не так. Во Вселенной миллиарды цивилизаций. Многие из них многократно посещали Землю, а некоторые почему-то решили обосноваться здесь у нас надолго. ...
Читать далее...
Рубрики:  загадки цивилизаций

Большая подборка сайтов для создания забавных фотографий

Суббота, 19 Марта 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иван_Победоносов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая подборка сайтов для создания забавных фотографий

У блогера _LexIncorp_ нашел очень интересную подборку с сайтами которые предлагают различные инструменты для редактирования фотографий. Всего довольно много сайтов, каждый из которых предлагает что то своё. Я решил что данная подборка будет интересна многим из вас и перепостил её себе. Заходите на эти сайты, делайте забавные фото, вообщем развлекайтесь.

PhotoFunia

Сделать прикольное фото - 25 сайтов



Читать далее...
Рубрики:  наука и техника

Старинные русские напитки – медовуха и сбитень

Суббота, 19 Марта 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Джек_Северянин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные русские напитки – медовуха и сбитень

 (351x238, 24Kb)
Сейчас многие поражаются тому факту, что в древние времена русские люди, не имея в своем распоряжении современных антибиотиков и глубоких познаний в области медицины, в тоже время боролись с заболеваниями довольно эффективно. Если посмотреть в корень национальных традиций, то ответ становится очевидным. Задолго до появления экзотических кофе и чая на Руси люди пили великолепные целебные напитки. Наиболее популярным и распространенным напитком была слабоалкогольная медовуха. Варили ее не только из пчелиного меда, но и из клюквы, березового сока, вишни, липового цвета. Именно с того времени происходит и название первого после свадьбы месяца – медовый. Жених и невеста после обряда венчания целый месяц потчевались слабоалкогольным медовухами. Вспомните, как заканчивались многие русские народные сказки: «Я сам там был, мед, пиво пил. По усам текло, да в рот не попало».

Чтобы понять насколько полезным и вкусным напитком была медовуха необходимо лично в этом убедиться. Одним из самых простых способов сварить медовуху является следующий:
В 6-7 литров воды необходимо добавить килограмм меда и горсть хмеля, примерно, грамм 15-20, и при постоянном помешивании, кипятить в течение 2 часов. Пену обязательно снимать до получения полностью прозрачной жидкости. Остудить и добавить 45 грамм хлебных дрожжей, разведенных в теплой жидкости. После этого посуду со сваренной медовухой необходимо закутать и поставить на двое-трое суток для брожения. Во время брожения жидкость можно перемешивать и осаживать при помощи холодной воды. После того как процесс брожения утихнет жидкость необходимо процедить и разлить в бутылки, которые плотно закупориваются и ставятся в холодное место на 2-4 месяца для полного дозревания. Качество напитка во многом зависит от срока выдержки, чем больше, тем вкуснее.
Узнать о том готов ли напиток можно по его крепости и мягкому вкусу напитка. Любители пряностей могут добавить их в напиток. Это делается на первой стадии, когда добавляется хмель. Конечно гвоздика, корица, лавровый лист, тмин, имбирь, розмарин, кардамон, перец, но при этом необходимо учитывать, что чистый мед сохраняет весь натуральный аромат.

Конечно, по истечении четырех месяцев, получается, по истине божественный напиток, но есть способ приготовить медовуху и в значительно короткие сроки.
Для этого необходимо в первом рецепте уменьшить количество воды в половину до трех литров, а вот количество хмеля напротив вдвое увеличить. Мед, разведенный в воде, вариться в течение трех часов и лишь после этого добавляется хмель и еще в течение часа жидкость должна вариться на слабом огне. Воду, которая испарилась в процессе кипения, восполняем обычным кипятком. После этого жидкость необходимо остудить, а затем процедить через несколько слоев марли. Посуду с медовухой обязательно закутываем, но в качестве крышки используем обычную марлю, сложенную в 4-6 слоев. После того как первый процесс брожения пройдет жидкость разлить по бутылкам и поставить в прохладное место на 20-30 дней. По истечению данного срока жидкость можно разбавить одним стаканом крепкого черного чая и после охлаждения на столе появится напиток, который не только обладает высокими вкусовыми качествами, но и целебными.

Для ускорения процесса созревания можно добавить небольшой кусочек поджаренного ржаного сухарика. При приготовлении напитка можно и поэкспериментировать с различными комбинациями меда – с сахаром, с вишней, с изюмом, с малиной. В данном случае предела для проявления фантазии нет. Единственное, что необходимо при этом сохранить так это вкус готового продукта, его прозрачность и, конечно же, шипучесть.
Кому и вовсе невтерпеж может помочь добавление в напиток дрожжей, которые ускорят процесс созревания. Но при этом необходимо учесть, что полученный напиток будет не столько медом, сколько брагой.
Многие слышали слова:
А вот сбитень, вот горячий!
Кому сбитня моего?
Все покушают его:
И воин, и подьячий,
И лакей, и скороход,
И весь честной народ.
Но вот что такое настоящий сбитень знают не многие.
Пили его на Руси с незапамятных времен. Особенно во время долгих русских холодных зима. Сбитень не только приятно согревал человека изнутри, но помогал излечиться от хворей взрослым и детям. Потому что пьется этот напиток горячим. На базарах и ярмарках очень часто можно было встретить человека, который из укутанной теплым одеялом баклаги продавал горячую жидкость – сбитень. Этих людей в простонародье называли – баклажники. Со временем на смену медным баклажкам пришли самовары.

В отличие от медовухи в состав сбитня входит много компонентов: кардамон, гвоздика, вино, коньяк, имбирь, и лавровый лист, чай, мята, мускатный орех, лимонник, сахар и хмель. Но основным ингредиентом, конечно же, остается мед.
Самым простым способом приготовления сбитня является следующий рецепт:
На один литр горячей воды добавим 100 грамм натурального меда и по щепотке корицы, имбиря, гвоздики и мяты. Прокипятим при медленном кипении в течение получаса.
Рецепт приготовления сбитня на вине практически не отличается от предыдущего. Вместо воды используется сухое красное вино, и количество меда увеличивается до 150 грамм, а вот во всем остальном изменений и дополнений нет.
В плане целительных свойств наиболее полезен сбитень, приготовленный на основе малины и меда. Килограмм меда разводится в полулитре малинового сока и трех литрах воды. Кипятить необходимо 1-1,5 часа. Затем охладить до комнатной температуры и добавить 50 грамм дрожжей. Оставить на ночь в теплом месте, а уже утром разлить по бутылкам, закупорить и выдержать в холодном месте 4 недели. Перед употреблением напиток необходимо подогревать, так как сбитень пьют только горячим.

Непознанный мир
Рубрики:  кулинария

Что говорят морщины о своем хозяине

Суббота, 19 Марта 2011 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что говорят морщины о своем хозяине

Что говорят морщины о своем хозяинеЕсть люди, до старости сохраняющие гладкую кожу лица. А у некоторых даже в подростковом возрасте лоб – стиральная доска. Почему? А потому, что в морщинках отражается не только возраст, но и наши переживания, эмоции, пороки и болезни. Смотрите сами.

 Глубокие горизонтальные морщины на лбу, расположенные над бровями, говорят о большом уме, предусмотрительности, спокойном характере, честности и добродушии. Если линии таких морщин прерываются, то это означает неспособность завершать дела и склонность к сплетням. А те же морщины, но расположенные высоко над бровями, говорят о жестокости и надменности человека.

Если лоб покрыт хаотическими морщинами, разбегающимися во всех направлениях, значит, у их владельца – порывистый ум, он эксцентричен, груб и неуживчив.  

Читать далее...
Рубрики:  разное


Поиск сообщений в marad
Страницы: 30 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь