Записи Друзья Комментарии

Mar malade Mar malade

Аватар Mar_malade

-Цитатник

Золотые настрои Андрея Левшинова. - (0)

Золотые настрои Андрея Левшинова. ...

Свечная магия - (0)

Свечная магия Работа со свечами В магии свеча работает как «самостоятельный объект&...

Соль защищает от зла... - (0)

Соль защищает от зла..... Целительство. Соль защищает от зла Соль восстанавливает потерянные ...

Техника "44 желания" - (0)

Техника "44 желания" Напишите в тетради или блокноте 44 своих желания (это может быть ...

Подклад и его виды - (0)

Подклад и его виды ...

-Рубрики

Рецепты (1646)
Рукодельничаем (1404)
Women club(все ,что нужно нам))) (572)
Вязание (426)
Психология,эзотерика (350)
Это интересно! (304)
Фотографии профи (295)
Искусство (259)
Стихи (209)
Помощь новичкам (185)
Дизайн дневника(смайлы,фоны обои,разделители и др. (145)
Фотошоп уроки (119)
Декупаж (117)
Новый Год,Рождество,Крещение (113)
Магия (103)
Притчи (84)
Дизайн,декор в интерьере. (79)
Юмор (78)
Здоровье (76)
Афоризмы (67)
Рамочки от мастеров (65)
Вышивка (63)
Мыловарение (63)
Сами делаем игрушки (44)
Любимые открытки (44)
Все для сада и огорода. (41)
Религия (21)
Схемы для дневника (11)
К Дню Святого Валентина (7)
Обо мне (4)

-Ссылки

Новичкам - (0)

Домашние маски от морщин - (0)

Большой архив в помощь пирату - (0)

-Музыка

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Фаршированные кальмары

Пятница, 26 Марта 2010 г. 13:36 + в цитатник

Цитата сообщения Лина_из_Израиля

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фаршированные кальмары

http://content.foto.mail.ru/mail/svetarev/450/i-514.jpg

Кальмары – отличный морской деликатес, который с равным успехом можно и отведать в дорогом ресторане, и приготовить на собственной кухне. Ведь при известной сноровке их можно очень вкусно приготовить без лишних сложностей. И вот один из вариантов того, как это можно сделать.

Нам понадобится:

* Кальмары – 4-5 штук
* Розмарин или мята (свежие) – 2 чайных ложки
* Петрушка - 1 пучок
* Яйцо – 1 штука
* Анчоусы - 3-4 штуки
* Чеснок - 2 зубчика
* Панировочные сухари - 3 столовых ложки
* Пол-лимона
* Белый молотый перец
* Соль
* Растительное масло

Кальмаров моем, отрезаем щупальца. Очищаем половину лимона, выдавливаем сок. Сбрызгиваем тушки кальмаров изнутри. Цедру трём на мелкой тёрке. Мелко нарезаем щупальца кальмара и анчоусы, перемешиваем. Рубим зелень. Соединяем всё это в миске, добавляем яйцо, панировочные сухари, натёртую цедру. Солим и перчим по вкусу, все хорошо перемешиваем. Полученным фаршем заполняем тушки кальмаров, края осторожно зашиваем белой ниткой. Смазываем тушки кальмаров растительным маслом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200°С духовку. Запекаем 15 минут. Когда кальмары испекутся, даём остыть и нарезаем кружочками и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!