Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàìà_Êëàðà
Øóáà ïî íîâîìó
Èíãðèäèåíòû:
2 ôèëå ñåëåäêè
1/2 ñëàäêîãî áåëîãî ëóêà
2 îòâàðíûõ êàðòîôåëÿ
2 ìîðêîâêè
1 ñâåêëà
1-2 ñò. ë ìàéîíåçà
1 ÷. ë. áåëîãî õðåíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
- Îâîùè îòâàðèòü è äàòü îñòûòü. Çàòåì î÷èñòèòü ñâàðåííûå îâîùè îò øêóðêè. Êàæäûé âèä ïîòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå îòäåëüíî.
- Â êàðòîôåëü äîáàâèòü õðåí è ìàéîíåç, õîðîøî ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.
- Ñìåøàòü îòäåëüíî ñâåêëó, íåìíîãî ìàéîíåçà.
- Ñðåçàòü ñ ôèëå âíóòðåííþþ ÷àñòü ìÿêîòè, ÷òîáû ôèëå ñòàëî â âèäå ïîëîòíà îäíîé òîëùèíû.
- Ñâåðõó ðàçëîæèòü êàðòîôåëü ñ ïîìîùüþ ñèëèêîíîâîé ëîïàòêè ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ôèëå ñåëåäêè. Çàòåì ñëîé ìîðêîâè è ïî öåíòðó ñëîé ñâåêëû .
- Òåïåðü ñ ïîìîùüþ êîâðèêà è ïëåíêè ñîåäèíÿåì êðàÿ ôèëå è ó íàñ âûõîäèò íàïîëíåííûé áðóñîê öèëèíäðè÷åñêîé ôîðìû.
Õîðîøî çàâåðíóòü ïëåíêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà.
- Îõëàæäåííûé ðóëåò ïîðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñêàìè è âûëîæèòü íà áëþäî. Ìîæíî óêðàñèòü çåëåíûì ëóêîì èëè êëþêâîé. Ïîäàâàòü ðóëåò â øóáå ìîæíî ïîä ñîóñîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!