Итак, основой нашего салата являются куриные сердечки.

 

Фото автора канала

Их нужно предварительно хорошо помыть, очистить и срезать жир. Залить холодной водой и поставить на огонь. Я добавляю обязательно 2-3 лавровых листа, соль и несколько горошин черного перца. Варю 25 минут после закипания. Пока варятся сердечки можно пожарить яичные блинчики. Для этого я разбиваю два куриный яйца, добавляю к ним соль, пол столовой ложки муки и столько же кукурузного крахмала.

 

Фото автора канала

Хорошо перемешиваю и из получившегося количества теста жарю три блинчика.

 

Фото автора канала

После того как они остынут режу на полоски удобного мне размера и отправляю к нарезанным остывшим сердечкам.

 

Фото автора канала

Далее два небольших огурчика резу небольшими кубиками и тоже отправляю в салатник.

 

Фото автора канала

Остается добавить лишь мелко нарезанный зеленый лук и майонез. Я люблю добавлять еще немного молотого черного перца.

 

Фото автора канала

Все перемешиваем и подаем к столу. Согласитесь, достаточно не дорогой простой в исполнении салат, обязательно попробуйте.

 

Фото автора канала

Ингредиенты:

Куриные сердечки 500 грамм

Огурцы - 2 шт

Яйца - 2 шт

Мука - 0,5 ст. ложки

Крахмал - 0,5 ст. ложки

Зеленый лук - небольшой пучок

Майонез 2-3 столовые ложки

Соль по вкусу

Читайте так же: Новый рецепт мясных корзиночек: вкусно, сытно и недорого

 

Фото автора канала

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!

Будьте здоровы!