Ингредиенты:

2 тонких длинных огурца

400 гр. (или немного меньше) мяса говядины

1 средняя луковица

1 болгарский перец

2 зубчика чеснока

1 ч.л. без горки красного острого перца

1/2 ч.л. сахара

1 ч.л. молотого кориандра

2 ст.л. уксуса 6%

3-4 ст.л. соевого соуса

1 ч.л. соли

3-4 ст.л. растительного маслa

Приготовление: