Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LianaDat
ÌÅØÎ×ÊÈ Ñ ÑÅÊÐÅÒÎÌ
* 500 ã ñëîåíîãî òåñòà (ïðåñíîãî èëè äðîææåâîãî)
* 600 ã (6 øòóê) êóðèíîé ãîëåíè
* 300 ã ãðèáîâ (ñâåæèõ èëè çàìîðîæåííûõ)
* 700 ã êàðòîôåëÿ
* 150 ã ëóêà
* 50 ìë ìîëîêà
* 30 ã ñëèâî÷íîãî
Îáæàðèòü ëóê, ïîòîì ãðèáû(15 ìèí). Îòäåëüíî êóðèíûå íîæêè(25-30ìèí). Êàðòîôåëüíîå ïþðå ñìåøàòü ñ ãðèáàìè è ëóêîì. Ðàñêàòàòü òåñòî ïðèìåðíî 15 íà 15. Èç îáðåçêîâ ñäåëàòü íåáîëüøóþ "ëåïåøå÷êó", ïîëîæèòü â ñåðåäèíó êâàäðàòà (ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû äíî íå ðâàëîñü).
 ñåðåäèíêó ïîëîæèòü 2-3 ñò.ë. íà÷èíêè. Íà íà÷èíêó ïîñòàâèòü ãîëåíü. Êðàÿ òåñòà ñîáðàòü è çàâÿçàòü íèòêîé.Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè èëè íåìíîãî ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Êîñòî÷êè ìîæíî îáåðíóòü ôîëüãîé, ÷òîáû îíè íå ïîäãîðåëè.Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà (ïðèìåðíî 15-20 ìèíóò).