Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
mamer78
mamer78
Àâàòàð mamer78
-
Ðóáðèêè
Àâòî
(2)
Þìîð
(1)
Þìîð
(0)
Àðîìàòåðàïèÿ
(11)
Äåíü ñâÿòîãî Âàëåíòèíà
(7)
äîì
(317)
çäîðîâüå
(488)
çäîðîâüå äåòåé
(104)
Èíòåðüåð
(5)
éîãà
(114)
êîìï, ïðîãðàììû
(20)
Êðàñîòà
(823)
Êóëèíàðèÿ
(3994)
áûñòðûå áëþäà, çàêóñêè
(494)
âûïå÷êà
(775)
âûïå÷êà ñëàäêà¸
(1014)
äåñåðòû
(287)
çàãîòîâêè
(288)
êóðèöà
(525)
ìîëî÷íîå, êàøè
(28)
ìóëüòèâàðêà, ìèêðîâîëíîâêà
(24)
ìÿñî
(437)
îâîùè
(241)
ðûáà
(147)
ñàëàòû
(208)
ñóïû
(76)
ìîäà
(41)
Íîâûé ãîä
(133)
Ïàñõà
(75)
ïîäåëêè ñ äåòüìè
(120)
ïðàâîñëàâèå
(136)
Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî
(30)
ïðè÷¸ñêè
(22)
ïñèõîëîãèÿ
(207)
ðàçâèòèå, îáó÷åíèå
(416)
ðàçâèòèå ìîçãà, ïàìÿòè
(50)
ðàçâèòèå, îáó÷åíèå
(394)
Ðóêîäåëèå
(3365)
Áèñåð
(126)
Îáóâü
(3)
âàðåæêè, ð
(297)
Âÿæåì êðþ÷êîì
(119)
Âÿæåì ñïèöàìè
(631)
ãîëîâíûå óáîðû
(391)
äåòÿì
(312)
äëÿ äîìà
(219)
Êîðîáî÷êè, ðàìî÷êè
(84)
Êóêëÿ
(179)
Ëåïêà
(1)
ïåéñëè
(2)
Ñîâåòû ïî âÿçàíèþ
(83)
Óêðàøåíèÿ
(230)
Øâåéíûå ñîâåòû
(260)
Øèòüå
(807)
øüåì äåòÿì
(316)
ñàä, îãîðîä
(686)
ñòðîèòåëüñòâî
(80)
Õýëëîóèí
(2)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (33)
Irina_Laktionova
RC-1140
Iskuschenie
Lud-Milka66
Pabel
Plannka
ddreth
evg_new
nikolai744
see_far
velmasim
yellow_for_bit
Àë¸íóøøêà
Äèãèäîí
Æåíñêàÿ-Ïëàíåòà
Îäåëàéíà
ëþáàøà64
þðüåâíà1958
-
Òðàíñëÿöèè
Ñïèñîê òðàíñëÿöèé
lj_master_klass
lj_ru_knitting
rss_secondstreet_ru
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 28.10.2013
Çàïèñåé: 12242
Êîììåíòàðèåâ: 42
Íàïèñàíî: 12747
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Âòîðíèê, 03 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 13:52
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Çîëîòèñòûé çàëèâíîé ïèðîã ñ ðûáîé
 ïîñëåäíåå âðåìÿ ïîëþáèëà ðûáó. È ñåãîäíÿ ÿ ê âàì ñ ýêñïåðèìåíòàëüíûì ðåöåïòîì, êîòîðûé ìîæíî ïîäàòü êàê îñíîâíîå áëþäî - çàïåêàíêó ëèáî ñûòíûé ïåðåêóñ - ïèðîã. Äàæå íå çíàþ, êàê åãî ëó÷øå íàçâàòü. Íàâåðíî ýòî âñå æå çàëèâíîé ïèðîã. Ïîëó÷èëñÿ î÷åíü íåæíûé è ñûòíûé) Ðûáó ëó÷øå âçÿòü áåç ÿðêî âûðàæåííîãî ðûáíîãî ïðèâêóñà, êàê ó îðñêîãî ÿçûêà. Äóìàþ, èäåàëüíà áóäåò äîðè, òèëàïèÿ, ãîðáóøà. Ïðîøó ê ñòîëó!
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 ìèíóò+ 30 ìèíóò âûäåðæàòü òåñòî+ 40 ìèíóò çàïåêàíèÿ
äëÿ òåñòà: 1 æåëòîê, 150 ãð. ìàðãàðèíà, 250 ãð. ìóêè, ùåïîòêà ñîëè, 2-4 ñò.ë. âîäû
äëÿ íà÷èíêè: 500 ãð. ôèëå ðûáû (ó ìåíÿ äîðè), ïó÷îê óêðîïà
äëÿ çàëèâêè: 2 ÿéöà, 150 ìë. ñëèâîê 20-30% æèðíîñòè, 70 ãð. ñûðà, ùåïîòêà ñîëè
ëþáàÿ ôîðìà äëÿ çàïåêàíèÿ (ó ìåíÿ - êðóãëàÿ äèàìåòðîì 22 ñì)
ôîëüãà èëè ïèùåâàÿ ïëåíêà
Òåñòî: áûñòðî ðóêàìè ðàñòèðàåì â êðîøêó ìóêó ñ ìàðãàðèíîì è ùåïîòêîé ñîëè, äîáàâëÿåì æåëòîê è âîäó è çàìåøèâàåì òåñòî äî ñîñòîÿíèÿ, êîãäà îíî ëåãêî ñîáèðàåòñÿ â êîìîê.
Âîäó ëó÷øå äîáàâëÿòü ïîñòåïåííî. Íà÷àòü ñ äâóõ ëîæåê. Èíîãäà ýòîãî õâàòàåò. Íî ó ìåíÿ â ýòîò ðàç äåáåò ñ êðåäèòîì íå ñîøåëñÿ òåñòî íèêàê íå õîòåëî ñîáèðàòüñÿ, ïîýòîìó ïðèøëîñü äîáàâèòü 5 ëîæåê âîäû. Íå çíàþ, îò ÷åãî ýòî çàâèñèò.
Òåñòî çàâîðà÷èâàåì â ôîëüãó èëè ïèùåâóþ ïëåíêó è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Íà÷èíêà: ðûáó ïðîèçâîëüíî ïîðåçàòü è ïàðó ìèíóò ïîäåðæàòü íà ñêîâîðîäêå. Çåëåíü ìåëêî íàøèíêîâàòü.
Çàëèâêà: ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ñìåøàòü ñëèâêè ñ ÿéöàìè è ùåïîòêîé ñîëè äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ, çàòåì äîáàâèòü ñûð è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñáðûçíóòü âîäîé. Àêêóðàòíî ðàñïðåäåëèòü òåñòî ïî äíó è ñäåëàòü áîðòèêè âûñîòîé 2,5-3 ñì. Â öåíòðå ïðîêîëîòü âèëêîé â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ.
Íà òåñòî âûëîæèòü ðûáó è çåëåíü. Çàëèòü çàëèâêîé.
Âûïåêàòü ïðè 180 ãðàäóñàõ îêîëî 40 ìèíóò äî çîëîòèñòûõ êðàåâ òåñòà. Íà÷èíêà òîæå íåìíîãî ïîäðóìÿíèòñÿ.
Ãîòîâûé ïèðîã âûíóòü èç äóõîâêè, äàòü åìó ïîñòîÿòü ìèíóò 10 è ìîæíî ïîäàâàòü. Ïèðîã õîðîø êàê â òåïëîì, òàê è â õîëîäíîì âèäå.
èñòî÷íèê
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamer78/post352260576/">Без заголовка</a><br/>Золоти�тый заливной пирог � рыбой В по�леднее врем� полюбила рыбу. И �егодн� � к вам � �к�периментальным рецептом, который можно подать как о�новное блюдо - запеканку либо �ытный переку� - пирог. Даже не знаю, как его лучше назвать. �аверно �то в�е же заливной пирог. Получил�� очень нежный и �ытный) Рыбу лучше вз�ть без �рко выраженного рыбного привку�а, как у ор�кого �зыка. Думаю, идеальна будет дори, тилапи�, горбуша. Прошу к �толу! Врем� приготовлени�: 15 минут+ 30 минут выдержать те�то+ 40 минут запекани� дл� те�та: 1 желток, 150 гр. маргарина, 250 гр. муки, щепотка �оли,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamer78/post352260576/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè