Умное пирожное.

Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.

Ингредиенты на форму 20х20см:
- 4 яйца
- 125 г масла
- 500 мл теплого молока
- 115 г муки
- 150 г сахара
- 0,5-1 чл ванилина без горки
- 1 ст л воды

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

http://smartinf.ru/news/jYofF6eB1

Ои Собаджи (кимчи из огурцов, огурцы по корейски)

Хочу вам предложить ещё один вариант Кимчи, но на этот раз из огурцов... Замечательная, в меру острая и в тоже время освежающая корейская закуска в летнее время (и не только), подходит к мясу или просто к горячему рису.
У 7-8 средних огурчиков срезать хвостики разрезать крест накрест не до конца. Хорошо посолить, засыпав соль в прорези, и оставить на 20 мин для просолки...
Промыть и слегка отжать воду.

Пока огурчики солятся, готовим заправку...

Тапочки крючком для эльфа » Сайт "Ручками" - делаем вещи своими руками

http://ru4kami.ru/shyem-aksessuary/677-tapochki-kryuchkom-dlya-elfa.html

Тапочки крючком для эльфа

1.

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ. Очень вкусно!!

Друзья, ВСЁ!
Мороженое я теперь не покупаю!
Из всех вариантов, которые готовила,
этот — самый простой и самый любимый.

Делюсь с вами!!! Всё очень просто и быстро!!!
ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали .

Главное, взять качественные сливки.
Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки.
Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%!
Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;).
***
Состав: 500-600 гр сливок
(с 3-х литровой банки столько примерно и выходит),
100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар)
+ щепотка ванилина.
И ВСЁ!!! Да, да, да. Больше ничего не надо!!!***

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Не ладится жизнь? Значит, вы нарушаете 7 законов Вселенной....

Читать далее...

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом.

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом. Хочу рассказать вам о рецепте шикарной маски для лица, которую используют в тайских SPA-салонах. Но при этом её можно легко приготовить из тех ингредиентов, что есть в каждом доме. Рецепт настолько простой, что я даже не ожидала такого потрясающего эффекта. Маска подходит абсолютно для всех типов кожи и возрастов (проверено как на себе, так на маме и дочке). Она готовит кожу под любой макияж. Читать далее

наташа проценюк

а где морщинки?

Любая женщина не рада морщинкам, появившимся возле глаз. Как с ними справиться?

А давайте сделаем собственный крем.

• Сначала готовим отвар из трав: 1 ч.л. сухих цветков липы заливаем 0,5 стакана кипятка, накрываем крышкой и настаиваем 15 минут. Затем 1 ст.л. сливочного масла (нерастаявшего) смешиваем с 2 ст.л. процеженного травяного настоя, добавляем 1 ч.л. касторового масла. Все тщательно растираем до получения однородной массы.

Крем для век готов, наносить его следует перед сном. А хранить можно в холодильнике до 5 дней.

копилка семейных советов 10 2010

Торт "Вишневый поцелуй" - вкуснотиииищаааааааааа!!!

Нежный и сочный, шоколадный, с вишнями и миндалем, а также легкой ноткой амаретто… хочется, чтобы этот поцелуй был вечным… Рецепт из старых журнальных вырезок. Думала, с ним придется повозиться, оказалось, что приготовить торт очень легко и просто.

Восхитительно вкусно, просто, быстро!

Жилет-размахайка спицами

http://blog.daisy-knits.ru/zhilet-razmaxajka-spicami/

1.


2.


3.


4.

Жакет с рукавами летучая мышь

http://vyazaniye.com/item/zhaket-s-rukavami-letuchaya-mysh.html

1.


2.


3.

«Медвежья лапа»

Поистине разнообразно и неиссякаемо народное творчество! С появлением интернета новыми красками заиграла кулинарная фантазия землян.

Ведь раньше, когда в их домах не было персональных компьютеров, рецепты передавались от хозяйки к хозяйке исключительно посредством простого переписывания в специальную тетрадку. Некоторые секреты фирменных блюд хранились пуще государственной тайны, а многие блюда были недоступны из-за отсутствия нужных продуктов или специй. Теперь же каждый, кто умышленно или случайно изобрел на своей кухне нечто новенькое, немедля спешит обнародовать это в Сети, чтобы миллионы жителей планеты порадовались вместе с ним.

Иногда в поисках свежих идей я тоже блуждаю по кулинарным сайтам Всемирной паутины. И самые интересные и вкусные рецепты обычно нахожу на страничках или форумах кулинарок-любительниц.

Сегодня я хочу приготовить вместе с вами полюбившееся в моей семье блюдо от жительницы Томска Елизаветы Викторовны. Хозяйка сама изобрела его и назвала «Медвежья лапа». Мало того, что этот рецепт прост и доступен каждому, – вкусноты он необыкновенной!

этот рецепт прост и доступен каждому и вкусноты он необыкновенной!

Бордовый топик с воротником качели

Размеры: XS (S, M, L, XL, XXL)

Вам потребуются: пряжа Berroco Glace (100% вискоза, 69 м/50 г) Madder Lake – 11 (12-14-16-18 20) х 50 г, прямые спицы № 6 и № 7.

Читать далее...

Серия сообщений "вязаные топы спицами":

вязание топов спицами

Часть 1 - Розовый ажурный топ спицами
Часть 2 - Топики на лето
...
Часть 23 - Летний топик
Часть 24 - Голубая майка спицами
Часть 25 - Бордовый топик с воротником качели
Часть 26 - Летний топик для женщин
Часть 27 - Топ для города

Небесно-голубые митенки спицами.

Летние украшения из бисера: арбуз. Схемы, мастер-классы и идеи

С чем ассоциируется летний зной и отдых? Конечно, со сладкими сочными арбузами! И если хочется порадовать себя новым ярким украшением своими руками, то рекомендуем вам сделать арбуз из бисера.

Сочетание светло-алого с зелёным игриво и жизнерадостно. Один яркий браслет из бисера и пара серёжек в комплекте с белым сарафаном произведут фурор. Если вы не вылезаете из любимых джинсов, то имейте в виду, что это не повод отказывать себе в сочном арбузе из бисера. Фактически арбузные украшения своими руками способны преобразить любой наряд.

Конечно, стоит сначала призадуматься, а какое арбузное украшение из бисера своими руками мы хотим получить в итоге? Это могут быть серьги-арбузные дольки, брелки, браслеты, подвески или даже бисерные жгуты арбузной расцветки.

Сегодня мы подготовили для вас подборку из нескольких мастер-классов по плетению арбуза, схем арбуза из бисера, и парочки прекрасных идей для воплощения.

Теперь подбираем подходящий по цвету бисер, берём нужную схему плетения арбуза из бисера и за работу!

Читать далее...

Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц

Читать далее...

Как улучшить кровообращение в ногах?

Благодаря нормальной циркуляции в ногах крови ткани организма хорошо поглощают полезные вещества, а также избавляются от ненужных отходов, что, безусловно, укрепляет силу ног, содействуя здоровью, в общем. О том, как улучшить циркуляцию ног мы расскажем вам в этой небольшой, но информативной статье.

Эффективные средства для улучшения кровообращения в ногах

Булочки "Осиное гнездо".

Очередной отложенный рецепт реализован!!! Нашла его на say7.info от хозяюшки  l_tigra (моя ей признательность!) ОРИГИНАЛ РЕЦЕПТА ЗДЕСЬ  Булочки вроде обычные, но при выпечке заливаются молоком! Вот такая красота получается

РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК

Дачная кухня: коптильня своими руками

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Читать далее...

Вкуснейшее варенье с курагой, лимоном и миндалем

Ингредиенты:

Курага - 1 кг

Сахар - 1 кг

Вода - 1 литр

Лимоны - 2 шт.

Миндаль сладкий - 200 г

Читать далее...

КОРЗИНОЧКИ (с очень вкусным тестом)

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом – объедение!

Шнур. Без крючка и спиц

Шнур. Без крючка и спиц.

Сплетет даже ребенок.

Мастер-класс смотрим здесь http://razpetelka.ru/master-klass/shnur-2.html/

КУЛИНАРИЯ

 Ссылка: Источник здесь

Огурцы по-корейски

 

РЕЦЕПТ СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ ...

Быстрый творожный пирог-ватрушка

Читать далее...

Супер-крем от целлюлита

Вы заметили что-то похожее на апельсиновую корку? Не спешите расстраиваться - супер крем от целлюлита спасет вас от этой напасти!

Все просто - берете пустую баночку объемом 200мл, обычный крем, лучше брать детский, т.к. в нем меньше всего вредных добавок. Выкладываем крем в нашу баночку, но не до самого верха, оставляем примерно 1 см.(чтоб удобно было размешивать).

Далее добавляем 2 таблетки мумие, они через какое то время растворяться в креме, крем приобретет более темный цвет и не приятный запах, но это не надолго. Затем добавляем 10 капель масла апельсина, 10 капель можжевелового масла и 2-5 капель масла корицы ( корица дает очень сильный запах, поэтому добавляете по 1 капле и перемешивайте, пока не достигните приятного вам запаха, лично я не выношу сильного запаха корицы, добавляю максимум 3 капли).Вот и все. Вуаля, наш крем готов!!!

✔ Мумие прекрасное средство от растяжек, подтягивает кожу, повышает ее упругость. (20 таблеток стоят примерно 90р)

✔ Эфирное масло апельсина обладает антицеллюлитным эффектом, разглаживает кожу, повышает упругость. (40р)

✔ Корица также очень эффективна при целлюлите, подтягивает кожу. (65р)

✔ Можжевеловое масло ликвидирует дряблость кожи, повышает ее упругость, устраняет растяжки и целлюлит. (40р)

Как видите, приготовить крем очень просто, все компоненты можно приобрести в любой аптеке по доступным ценам. Получается очень экономично и на долго хватает, а главное - это результат! Растяжки менее заметны, целлюлит тоже на грани исчезновения, и кожа становится такой упругой и нежной, хочется постоянно себя трогать!)) В общем, девочки, всем советую попробовать- не пожалеете!!!

Чудо-средство от упадка сил

Предлагаю рецепт очень хорошего средства от упадка сил и авитаминоза: специальное крапивное вино, которое поможет восстановить силы.

Для приготовления чудо-средства нужно взять

10 стол. лож. семян крапивы. Семена измельчить в ступке и залить 3/4 литра натурального белого сухого вина.

Выдержите эту смесь в течение 10 дней при комнатной температуре в темном шкафчике или под кроватью. Каждый день нужно доставать бутылку и ее взбалтывать.
Когда вино настоится его нужно процедить через фильтр или несколько слоев марли.
Когда смесь будет очищена ее сразу же нужно будет прокипятить на медленном огне несколько минут и снова профильтровать.
Затем бутылку, в которой вы собираетесь хранить вино обдайте кипятком, добавив в нее 1 ч. л. лимонной кислоты. (на 1/2 литра воды).
Перелейте вино в бутылку и добавьте туда растопленного или жидкого пчелиного меда.
Хорошо закупоренную бутылку крапивного вина храните в холодильнике.
Пейте этот эликсир по стопочке в день, и переутомление, слабость и пресловутый упадок сил вам не грозят. Вкусно, полезно и безвредно.

Вязаные носки крючком » Сайт "Ручками" - делаем вещи своими руками

http://ru4kami.ru/vyazhem-aksessuary/795-vyazanye-noski-kryuchkom.html

Вязаные носки крючком по описанию и схеме

Далее

8 натуральных продуктов,уничтожающих паразитов в организме...

8 НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, УНИЧТОЖАЮЩИХ ПАРАЗИТОВ В ОРГАНИЗМЕ!

От паразитарных болезней страдает бо́льшая часть населения мира. В борьбе с паразитами вашему организму помогут распространённые природные лекарства.

Читать далее...

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.

Читать далее...

Суп "Пашкет"

 Самый любимый и самый вкусный суп. Рецепт моей бабушки, который она готовила всю жизнь и который достался ей в свою очередь от ее бабушки. Готовила она его в основном по праздникам и суп этот помнят до сих пор все родственники и друзья, которые приходили к ней в гости. Рецепт этот очень сложно найти в интернете, я нашла буквально пару-тройку упоминаний, о том, что "Пашкет"-блюдо именно астраханское и готовили его раньше в основном из свежей рыбы, в русской печи. Мы готовим в духовке, из мяса или курицы, но и так получается очень вкусно. Густой, наваристый суп томится под тестом, которое в свою очередь пропитывается таким ароматом! Признаюсь честно, это тесто для меня самая любимая часть блюда)

Торт на кефире

Ингредиенты:

Читать далее...

Варенье из сливы "Чернослив в шоколаде"

Читать далее...

Завтрак

В выходные я бужу семью и зову завтракать. Этот омлет - для жены

Читать далее...

Необычные брючки на жару

Необычные брючки на жару - мастер-класс от Ольги Никишичевой.

Глазированные сырки, для наших деток без химии

✔ Ингредиенты:
🔸 Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
🔸 Масло сливочное — 25 г
🔸 Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл

Читать далее...

Как быстро приготовить коржи для торта

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

Итак, нам нужны такие продукты:

двести грамм сметаны и

одна чайная ложечка соды пищевой,

плюс двести грамм сахарного песка и

три стакана муки.

Франкфуртский зеленый соус

Простой и очень летний :)
Правда, у нас соус будет, скорее, по мотивам франфуртского :) В оригинальной версии для соуса нужны семь определенных трав: бораго, щавель, кресс-салат, кервель, лук-скорода, петрушка и кровохлебка малая. В Германии эту смесь для Grüne Soße даже продают в виде готового пучка трав. Ну а мы приготовим адаптированную версию соуса :)

Ингредиенты:

Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек подсолнечного масла
1 столовая ложка горчицы
соль, перец, сахар

(рецепт из книги "Culinaria Germany")

Курочка "Объедение"

Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет.

Понадобится:

-куриные части
-1 ст. л. сахара
-1 ст. л. соли
-1 ст. горячей воды
-2-3 зубчика чеснока

Картофельное лукошко с мясом и грибами

Это блюдо удобно тем, что в нем прекрасно сочетается мясо и гарнир.

Потребуется:

Тесто: 250 г картофеля; 200г муки;1 яйцо; 50гр. сливочного масла; соль
Начинка: 400-450 г свининой вырезки; 2 небольшие луковицы; 1 зубчик чеснока; 200 г свежих грибов (шампиньоны, лисички или белые) 200 мл. жирных сливок (20%); 1 яйцо+ 1 желток; 100 г тертого сыра; свежий укроп

Пожарские котлеты В поисках вкуса.

- Кузьма, котлет телячьих Великому князю. Живо!
- Дык, нету телятины, барин. Ни кусочка нету. Вчерась последнее вам на ужин изжарил.
- Как нет? Почетный гость в гости пожаловал, а у тебя телятины ему нет? Не подашь через полчаса котлет - собакам тебя самого скормлю, ты меня знаешь.
История происхождения пожарских котлет, равно, как и их аутентичный рецепт, сохранилась только в легендах, одна из которых, как раз и объявила их появление результатом подобного разговора между князем Пожарским и его крепостным поваром. Оказавшись в безвыходной ситуации, бедняга не растерялся, а схватил тушку курицы и сообразил котлеты из куриного мяса, прибавив к суховатой курятине сливочного масла для сочности. Так родился кулинарный шедевр, получивший в наследство фамилию хозяина дома.
Впрочем, эпизод этот, скорее всего, целиком вымышлен, а свое знаменитое название пожарские котлеты могли получить и от совсем других Пожарских - владельцев трактира в Торжке, где, и это мы уже достоверно знаем, такие котлеты в начале девятнадцатого века жарили и даже почитали за местную достопримечательность. Однако, вот какая беда! Как именно делались те, запомнившиеся современникам, торжокские котлеты доподлинно не известно. Были ли они целиком сделаны из куриного мяса или готовились на смешанном фарше? Как этот фарш был нарублен? Масло добавлялось к нему или сливки? Присутствовал ли в сырье почти непременно добавляемый нынче к различным котлетам лук? Какая панировка использовалась?

Читать далее...

Вязание спицами - подушка сердце ...для самых ...самых

Читать далее...

Вязание спицами - шикарный летний пуловер для мужчин

Читать далее...

Салат с копченым окорочком и ананасами

Салатик до безобразия прост в приготовлении и при этом безумно вкусен!))

Рецепт

Эффективные упражнения для снятия стресса

Эффективные упражнения для снятия стресса Практики снятия стресса! Стресс – это не только неприятно, но ещё и вредно, ведь причиной многих заболеваний являются именно нарушения в работе нервной системы. И чтобы избежать серьёзных последствий, нужно научиться вовремя и эффективно снимать стресс. Помогут в этом специальные упражнения. Польза упражнений Движение – это не только жизнь, но и путь к здоровью. Специально разработанная лечебная гимнастика может помочь облегчить состояние при самых разных заболеваниях и даже вылечить их. А зачем выполнять упражнения в стрессовых ситуациях или при сильном напряжении? Дело в том, что стресс – это большая нагрузка на организм. Он вызывает сильнейший спазм сосудов, из-за которого нарушается питание мозга и остальных важных органов. Упражнения же позволяют, во-первых, устранить спазм и нормализовать кровоснабжение всех тканей, во-вторых, отвлекают от переживаний и помогают расслабиться и забыться. В-третьих, при физических нагрузках в организм поступает гораздо больше кислорода, а он сам по себе является прекрасным успокоительным. Кроме того, некоторые приёмы направлены на изменения работы мозга, то есть, по сути, меняют мысли. Как снимать стресс? Предлагаем простые упражнения для снятия стресса: ДАЛЕЕ... Моя ты красота

Серия сообщений " лечебные упражнения":

Часть 1 - Укрепление спины, лечение болей в спине
Часть 2 - Упражнения для позвоночника (видео урок)
...
Часть 12 - Тибетская гормональная гимнастика для здорового тела и души. Всего 5 минут в день
Часть 13 - Как просто убрать живот и выпрямить спину
Часть 14 - Эффективные упражнения для снятия стресса

Пирожки для ленивых

Свиная рулька в томатном маринаде



Свиная рулька - это всегда очень вкусно. А рулька, маринованная со специями в томатном маринаде, это вкусно вдвойне, очень сочно, нежно, ароматно и гармонично. Блюдо подойдёт как для домашнего ужина, так и для праздничного стола.

Голубой сарафан спицами.

http://shemyvyazaniya.com/page/letnee-plate-azhurnym-uzorom

Платье на каждый день.Учебник.

У меня была идея для этого платья

в течение достаточно долгого времени.

Легкая ткань, длина ниже колена, и карманы,

все работает вместе, чтобы сделать это платье.

 Идеально подходит для дня в день

Читать далее...

21 вариант начинок для фаршированных кальмаров

Из кальмаров можно приготовить массу разнообразных вкусных блюд, однако популярнее всего этот моллюск в фаршированном виде. Тушка кальмара будто специально создана для фаршировки, а вариантов начинок благодаря тому, что он очень хорошо сочетается с массой продуктов, может быть очень много, при этом они могут быть как сырыми (различные салаты), так и уже готовыми.

Особенности приготовления фаршированных кальмаров

Читать далее...

Заготовка помидор по-корейски.

Очень вкусная закусочка получается. Такие помидоры по-корейски получаются очень ароматными, аппетитными на столе. Знакомьтесь с рецептом и обязательно попробуйте приготовить эту заготовку. Зимой она будет кстати.

Читать далее...

Видео мастер классы по созданию браслетов из резинок

Буквально вчера одна моя знакомая просветила меня, что многие взрослые и дети не на шутку увлеклись этой темой, и ее сын, которому 7 лет, в том числе. Посмотрела я видео мастер классы по созданию браслетов из резинок - сколько красоты можно сплести! Да и удивляет, что очень много деток, и даже мальчиков, как оказалось, с головой ушли в это рукодельное хобби!

Читать далее...