-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mamer78

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.10.2013
Записей: 12242
Комментариев: 42
Написано: 12747





Без заголовка

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хранение саженцев роз до посадки

http://www.7dach.ru/lukor/hranenie-sazhencev-roz-d...h_post&utm_campaign=actual

Роза Дельбара Waltz Time

Время Интернета изменило нашу жизнь. Теперь мы круглый год, в том числе и всю зиму, можем совершать покупки посадочного материала в виртуальных магазинах.
В последние годы значительно расширился ассортимент предлагаемых сортов роз. Причем не только отечественного, но и импортного производства. К нам на рынок стали поступать саженцы из голландских, английских, французских, немецких, польских питомников. Появились даже розы от оригинальных производителей – Остина, Кордеса, Тантау, Мейяна, Гийо и других питомников с солидной историей. Наконец-то мы имеем возможность видеть в наших садах замечательные творения селекционеров, стремящихся воплотить в новых сортах самые востребованные садоводами и коллекционерами качества роз.

Сортов роз сейчас такое великое множество, что очень сложно определиться в желании. Каждая из роз так хороша, что непременно хочется видеть ее у себя в саду. И слава Богу, что есть зима, а в этом году еще и такая длинная! Было время побродитьВ В по Интернету, полистать каталоги магазинов, уточнить характеристики понравившихся сортов на справочных сайтах rosebook.ru ВВ и helpmefind.com, почитать журналы и, определившись, сделать заказы.

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 04:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самогон, зола и лук - самые свирепые защитники рассады!

http://zakustom.com/blog/43032736239/Samogon,-zola-i-luk---samyie-svirepyie-zaschitniki-rassadyi!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

За молодой рассадой приглядывать надо, как за маленьким ребенком. Чуть не доглядишь, как растения уже «головы повесили», побледнели или вообще полегли. А если, не дай Бог, на рассаду нападет черная ножка, или кила, то считай, что нужно заново все пересеивать. Такие болезни нападают, если нарушена агротехника выращивания растений.

Самогон, зола и лук - самые свирепые защитники рассады!

Очень обидно, если от черной ножки погибает рассада гибридных сортов, на которые были потрачены немалые деньги (от 3 рублей за семечко). А болезнь эта очень заразная: ее споры быстро распространяются по территории, а «работает» она в широком диапазоне температур (от +2 до +32 С).

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 03:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний оберег – морозник. 3 основных правила выращивания.

http://hozimaster.in/blog/43260527770/Domashniy-ob...137B32A0F61AE9CE1DDD13051F5DAD

Домашний оберег – морозник. 3 основных правила выращивания.

Морозник – уникальное растение. Цвести начинает, когда на крышах «заливаются последними слезами» сосульки, а в садах кое-где еще не сошел снег. Наверное, за это в народе говорят о нем как о растении-обереге, которое нужно сажать перед входом в дом или во двор. Считается, что морозник снимает негативную энергию входящего в дом человека с плохими мыслями. Морозник относится к тем многолетним весенним цветам, у которых нет конкурентов по декоративности. Он обладает крупными кожистыми листьями, которые остаются зелеными даже под снегом.

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посев ранней весной. Растения, которым не страшны заморозки

http://zakustom.com/blog/43003946910/Posev-ranney-...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Оказывается, даже в феврале-марте можно посеять семена тех культур, которым не страшны небольшие заморозки. В непрогретой почве вполне комфортно будет сельдерею, моркови, редису, петрушке, пастернаку, гороху и луку-чернушке.

Посев семян в грунт

Эти культуры можно смело высевать самыми первыми, но при этом для получения хорошего урожая важно соблюдать некоторые правила.

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 секретов хорошего урожая яблок.

http://cemicvet.ru/sad/11-sekretov-horoshego-yrojaia-iablok/?utm_source=mirtesen&utm_medium=news&utm_campaign=transit&from=mirtesen

 Яблоки — самые замечательные фрукты на свете! Вкусные, полезные, с прохладной сочной мякотью и запахом лета. Все мы с детства знаем, что «если съедать в день по одному яблоку — врач забудет дорогу к твоему дому», что именно яблоко упало на голову Ньютона в самый подходящий для мира момент, и что даже среди всех райских благ именно яблоко было вожделенным деликатесом. Ну как не выращивать у себя на дачном участке такое чудо?

11 секретов хорошего урожая яблок

К сожалению, не всегда удаётся добиться хорошего урожая этих замечательных фруктов. Тому много разных причин, да и не все секреты выращивания здоровых урожайных яблонь лежат на поверхности… Но некоторыми из них мы готовы сегодня поделиться с вами.

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парша яблони и груши.

http://samozvetik.ru/blog/43647065218/Parsha-na-ya...4500BB98470D1350E26F5F86FED06A

Парша яблони и груши это одна из самых распространенных болезней плодовых деревьев в саду.
Парша на яблоне  Парша на яблоне
🍘 Симптомы парши яблони и груши: Парша - одно из наиболее распространенных грибных заболеваний в саду. Развитию болезни яблони благоприятствует влажная и прохладная весна, обильные росы и теплые дожди.
Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омоложение фиалки. (2 способа пересадки)

http://jenskiymir.com/sad-ogorod/cvety-komnatnye/1255-omolozhenie-fialki.html 

Фиалка со временем теряет декоративность, у её розетки постепенно оголяется стебель. 
Начинающие цветоводы сенполий нередко сталкиваются с проблемами правильной пересадки взрослых розеток, содержания растений и омоложения старых экземпляров фиалок.

фиалка

У сенполий в процессе роста постепенно отмирают нижние листья, так что старое растение своим обликом напоминает пальму. 
Цветение старой сенполии с оголённым стеблем ослабевает, у розетки мельчают листья и изменяется их форма. Такое оголённое растение нуждается в омоложении.

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблицы подкормок овощей

Скороспелые овощи обычно подкармливают один раз, созревающие долго - 2-3, ну а суперскоростные, "реактивные" (кресс-салат, редис) - выращивают без дополнительного питания. Подкормки вносят после дождя или полива.

Подкормки, удобрения, бывают или жидкие - под корень и по листьям - или сухие, которые заделывают в землю. Растворы усваиваются растениями быстрее и более полноценно. Летом они предпочтительнее, поэтому именно о них и пойдет речь.

Обычный полив после подкормки ускоряет усвоение питательных веществ. После внесения растворов почву мульчируют торфом, песком или землей слоем 2-3 см.

Органические удобрения чередуют с минеральными. И совсем прекращают подкармливать растения, как правило, за 20-25 дней до уборки урожая.

Таблица жидких корневых подкормок

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирисы: посадка и уход

http://www.7dach.ru/MarinaPestova/borodatye-lyubimcy-139.html#ixzz43LxMZ5Gw

Автор статьи:  

У ирисов есть особенное свойство, антивандальное. Их не хочется сорвать! Когда встает вопрос, какие цветы посадить около подъезда, подсознательно часто выбирают ирисы (они же петушки, касатики). Огромное количество разных оттенков опредилило их название: ирисы носят имя богини радуги. 

Эти растения на редкость неприхотливы. Цветут до 2-х месяцев, а некоторые сорта еще раз зацветают осенью. Особенно пышно эти многолетние растения расцветают на 3-й год. И зимы не боятся. Вот и стал бывший полевой цветок городским.

Ирис бородатый

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная конструкция для дачи\сада\частного дома.

http://fishki.net/1890841-universalnaja-konstrukci...a-dachisadachastnogo-doma.html

Желая иметь возможность разнообразного приготовления пищи из мяса, скомбинировал сею конструкцию.

Печь-мангал-коптильня.

Клал без раствора, дым травит но это не сказывается на качестве копчения, печи и мангалу это ваще пофиг.

Надеюсь рисунков и фото будет достаточно для описания устройства.

Общая схема компоновки.

Универсальная конструкция для дачи\сада\частного дома. коптильня, мангал, печь, самогон, своими руками, сделай сам

Читать далее...
Рубрики:  строительство

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные модели и простые выкройки

Скоро лето и хочется обновить гардероб для отдыха. Сшить, думаю, будет не сложно даже начинающим, главное - желание.

 

Интересные модели и простые выкройки - 2
 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Шитье

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста: от рассады до соцветий

http://sotki.ru/sad_ogorod/article/kapusta-ot-rassady-do-socvetiy--4350

Ольга Бакланова, кандидат с.-х. наук, sotki.ru

Цветную капусту дачники выращивают и в открытом грунте, и в теплицах. Получить крепкие красивые соцветия на российской грядке можно. Но придется приложить определенные усилия, ведь эта культура достаточно требовательна к условиям выращивания.

Цветная капуста - от рассады до соцветий

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильное выращивание рассады капусты – залог обильного и вкусного урожая.

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ КАПУСТЫ
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ КАПУСТЫ
Правильное выращивание рассады капусты – залог обильного и вкусного урожая. И хотя на первый взгляд процесс этот не кажется сложным, он имеет свои нюансы, которые необходимо учесть.
Посев капусты на рассаду лучше всего проводить в теплицу или парник, но можно посадить семена дома в горшочки. Чтобы рассада выросла качественной и здоровой, выполнять ее посев следует поэтапно, соблюдая ряд рекомендаций.
Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста, да с горячей картошечкой...объедение!

Капуста по этому рецепту квасится несколько дней и получается хрустящей и очень вкусной. Я солю эту капусту на продажу, людям очень нравится! На сайте нашла рецепт похожий, но немного другой, прикрепляю его как вариант.

Ингредиенты для "Квашеная капуста":
Капуста белокочанная — 3 кг
Морковь — 3 шт
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пасхальный венок с тройной начинкой



Ингредиенты:
молоко - 150 мл;
сыворотка - 100 мл;
маргарин (масло) - 70 г;
сахар - 4 ст.л.;
дрожжи (сухие) - 2 ч.л.;
соль - 2 ч.л.;
яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт;
мука - 600 г;
изюм - 100 г;
курага - 100 г;
грецкие орехи - 100 г;
рецепт
Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всего два простых правила идеального цветника

http://zakustom.com/blog/43121451700/Vsego-dva-pro...rtesen.ru&paid=1&pad=1 

http://hozvo.ru/news/your_flower_bed/cherez_25_let_u_menya_zatsvel_aloe/ 

На огороде мы свято соблюдаем севооборот. А вот в цветнике про него забываем. Между тем в почве может накапливаться инфекция, которая погубит прекрасные растения. Так, например, астры и душистый горошек можно возвращать на прежнее место не ранее, чем через 4-5 лет. Все из-за фузариоза, от которого засыхают и скручиваются листья.

Именно поэтому астры высаживают после бархатцев, георгин, календул и настурций, петуний, тюльпанов, флоксов и цинний. Эти растения настоящие санитары почвы, очищают клумбу от множества болезней. Ученые утверждают, что за лето одно растение календулы очищает от инфекций почву в радиусе 1 м.
Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экологичный отбеливатель своими руками

http://www.novate.ru/blogs/060216/34912/ 

Самый эффективный отбеливатель для кухонных полотенец
Самый эффективный отбеливатель для кухонных полотенец

Совсем необязательно покупать дорогие отбеливающие средства, если нужно отстирать грязные, жирные кухонные полотенца, заношенные белые вещи или детские футболки, которые были белоснежными ещё сегодня утром. Для этого есть простое и эффективное средство.
Читать далее...
Рубрики:  дом

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук из севка (успешный опыт одной огородницы)

http://jenskiymir.com/sad-ogorod/sovety-dachnikam/...nyy-opyt-odnoy-ogorodnicy.html

Татьяна Василевская живет в Беларуссии, и уже много лет успешно выращивает лук. Она с удовольствием делится  с огородниками своими секретами:

"Мне больно смотреть, как дачники убирают жалкую пародию на лук! На наших низких участках он сильно поражается пероноспорозом. И, хотя они пытаются его хорошо высушить, храниться такой лук вряд ли будет. Когда-то я тоже никак не могла вырастить достойный урожай лука, поэтому делюсь своим опытом, возможно, кому-то пригодится.

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда что сеять подскажет сама природа!

http://mirtesen.ru/url?e=pad_click&announce=1&...n&blog_post_id=43758220201 

Погода очень непредсказуема, поэтому сроки посева культурных растений лучше всего сверять по самой природе.

Начало весны огородника день, когда зацветает мать-и-мачеха. От этого дня в старину и отсчитывали время для начала весенних работ.

Когда что сеять подскажет сама природа!

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сценка в аптеке, которую важно прочитать каждому!Из инета.

 
Обязательно прочтите до конца! Итак, подошла моя очередь. — Что вы мне посоветуете от кашля?

— Колдрекс, леденцы, пастилки, антибиотики.

Итого 600—1500 руб. Спорить с провизором не посчитала нужным, это их работа, но решила устроить небольшой спектакль.

Итак, подошла моя очередь.

— Что вы мне посоветуете от кашля?
— Леденцы «…»
— Сколько стоят?
— 300 рублей
— Сколько? Говорите громче, пожалуйста, я плохо слышу!
— 300 рублей!
— А у вас есть Мукалтин?
— Да.
— Сколько стоит?
— 5 рублей
— Громче, я плохо слышу!
— 5 рублей!

Эхо разнесло весть по всей аптеке. Очередь насторожилась, всё внимание с витрин перенеслось на нас с провизором.

— А есть трава термопсиса с содой 7, их раньше копеечными таблетками называли?
— Есть.
— Сколько?
— 1 рубль.
— Уточните!
— 1 рубль!

Градус беседы повышался, провизор всё распалялась, и зрители начинали роптать.

— Микстура Пертуссин?
— Есть!
— Сколько?
— 4—50
— Мази Прополиса?
— 12 рублей, но она гомеопатическая
— Отлично!
— Шрот расторопши пятнистой?
— 8 рублей
— Масло расторопши?
— 12 рублей

В итоге я заказала:

Термопсиса 3х10 таблеток = 3 рубля Мукалтин 2 уп.Х10 таблеток = 10 рублей мазь Прополиса 1 туб=12 р. Пертуссин 1 пузырёк = 4—50 шрот расторопши 1 пакет = 8 руб
(сейчас цены стали чуть выше)

— Сколько за всё?
— 37 с половиной
— 37.50 — это температура или цена?

Говорите громче, пожалуйста!

— Тридцать семь рублей пятьдесят копеек, — забила гвозди провизор. Лицо было бордово каменным.
— Спасибо, — тихо ответила я.

Первой не выдержала женщина с ребёнком:

— Это всё от кашля? Можно записать названия? Почему так дёшево?
— Эти лекарства всегда стоили дёшево и нас ими лечили в детстве и родители наши лечились!
— А почему тогда их нет на витрине?
— Это не выгодно аптекарю, за них ему не доплачивают фармацевтические кампании.
 


Для справки:
Читать далее...
Рубрики:  здоровье
здоровье детей

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатцы из семян — когда сажать и как сеять на рассаду

http://1dacha-sad.com/barxatcy-iz-semyan-kogda-saz...barxatcy-na-rassadu/?ocom=5312 

Автор Наталия  

Выращивание рассады бархатцев 

Уже не первый год я развожу бархатцы из семян. Очень мне нравятся эти долгоцветущие жизнерадостные пушистики. Сегодня хочу поделиться с вами своим опытом по посадке семян бархатцев на рассаду. Вчера с мужем посадили семечки — я сажала, а он снимал. Вот что у нас получилось…

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог из слоеного дрожжевого теста с курицей и луком

Картофельный пирог из слоеного дрожжевого теста с курицей и луком

 

 

Этот картофельный пирогвпервые готовила на именины дочки. Рецепт родился экспромтом, в большей степени от недостатка времени. Но, тем не менее, по вкусовым качествам оказался чрезвычайно удачным. Как и положено хорошему пирогу, внутри — мягким, снаружи — хрустящим.

Готовила пирог из слоеного дрожжевого теста. Честно сказать, на тот момент только оно было у меня в холодильнике. Гости нагрянули немного в большем количестве, чем ожидалось, поэтому готовить
домашнее слоёное тесто времени, конечно, уже не было. В итоге пирог из слоеного теста с курицей, картофелем и жаренным луком улетел на ура, едва ли не раньше основных блюд. Теперь готовлю его достаточно регулярно и уже с разными видами слоёного теста.

Для пирога нам понадобится:

2 уп. по 500 гр. слоёного дрожжевого теста

4 — 5 крупных картофелин

2 отварных куриных филе

2 луковицы

2 ст.л. сливочного масла

соль

специи (у меня Vegeta универсальные)

Дополнительно:

растительное или сливочное масло

1 яйцо

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ловим удачные моменты для пересадки: мастер-класс

http://www.7dach.ru/MoySad/lovim-udachnye-momenty-...esadki-master-klass-46036.html

Иногда только спустя какое-то время становится очевидно, что место на участке для деревца выбрано неудачно. Хвататься за пилу не стоит! Растения, которые посажены не более чем 5 лет назад, как правило, еще можно пересадить (в идеале — в октябре и апреле в сухую погоду).

Ловим удачные моменты для пересадки деревьев

Чтобы деревце не потеряло при этом слишком много молодых корешков, его нужно переселить вместе с земляным комом.

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу…

http://takprosto.cc/vatrushka-v-multivarke/?utm_ca..._medium=news&from=mirtesen

Сегодня на десерт «Так Просто!» предлагает приготовить королевскую ватрушку с какао. Выпечка получается нежной, воздушной, ароматной и бесподобно вкусной.

Начинка ватрушки чем-то напоминает суфле или пудинг, а вкус гораздо ярче, чем у обычной творожной запеканки. Мы уверены, что она понравится даже тем, кто творог особо не жалует!

ватрушка с какао в мультиварке

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка сладкаё

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в тесте "Пасхальный кулич"

5420033_8b97cf_wmark (600x394, 72Kb)
Сегодня хочу предложить еще один оригинальный пасхальный рецепт, который никого из присутствующих за вашим праздничным столом не оставит безучастным – каждый заинтересуется и захочет попробовать... Речь идет о горячем, вкусном и сытном блюде из курицы и овощей, который мы с вами приготовим в форме… кулича!
Занятие немножко хлопотное, но желание удивить гостей на праздник  обязательно поможет справиться с незначительными трудностями в процессе его приготовления.

Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Набор для "Оливье". Огурцы и зелёный горошек

 
На 1 л. банку: 350 гр. воды + 1 ст. ложка соли (без горки) + 2 ст. ложки сахара +1 ст. ложка 9% уксуса + чеснок + специи по вкусу.
Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть.
Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне из молока в микроволновке - приготовьте хотя бы из любопытства

Самое главное, что этот домашний маскарпоне можно приготовить даже из обычного молока, что делает его доступным для всех, и, что немаловажно, диетическим.Только в обычном варианте нагревание производилось просто в кастрюле на плите, а я прогревала в СВЧ. Это очень существенно повлияло на результат в лучшую сторону.

Сказать, что я удовлетворена  — это ничего не сказать! Повторяла уже несколько раз, особенно поражает выход — из 1 литра молока около 300 г маскарпоне! Главное, чтобы производитель молока не разбавлял его, ведь небольшая жирность не должна влиять на уменьшение содержания белка, а этот сыр — белковый продукт, сколько белка в молоке, столько и в конечном продукте. Я, кстати, по творогу качество молока определяю, чем больше творога, тем лучше молоко.

Масса сладкая, совсем не творожного вкуса. Я бы сказала, что этот маскарпоне похож на сливочный!

В голове уже роятся способы применения этой массы, кроме как крем в Тирамису. Например, намазать на бутерброд вместо сливочного масла, самая лучшая замена масла, по-моему. А уж если сверху икорки или сёмушки! М-м-м!

P1280892

77.png
Рубрики:  Кулинария/быстрые блюда, закуски
Кулинария/мультиварка, микроволновка

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 КГ КРЫЖОВНИКА С КУСТА?

http://love-dacha.ru/blog/43756521706/15-kg-kryizhovnika-s-kusta-Net-problem!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_2&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

15 кг крыжовника с куста? Нет проблем!

Крыжовник отличается высокой урожайностью. При благоприятных условиях и правильном уходе с одного куста можно собирать по 10-15 кг ягод.

Каждый год из появившихся прикорневых побегов оставляют 3-5 лучших, расположенных равномерно, остальные вырезают до уровня почвы. Необходимо также удалять сильно подмерзшие, больные и поврежденные ветви. На взрослых растениях вырезают ветви старше 6-8-летнего возраста - они уже не так обильно плодоносят, а ягоды на них мельчают.

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  строительство

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ЧЕРЕНКОВ. Садоводам на заметку

Все знают, как в банке с водой можно укоренить черенки. Но не всегда этот метод укоренения бывает удачен. В этом деле есть несколько моментов, от которых напрямую зависит успех.

3925311_cherenki (700x394, 144Kb)


1. В непрозрачной посуде корешки образуются гораздо лучше, чем в прозрачной.
2. Воду при испарении лучше не менять, а доливать.
3. Если воды слишком много, в нижней части банки мало кислорода, черенки могут загнить.

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматнейший клубничный ликёр.

Обязательно обратите своё внимание на этот ароматнейший клубничный ликёр. Не за горами сезон клубники, так что рецептик  стоит добавить в свои закладки и воспользоваться, когда пойдёт клубника. Очень вкусный и ароматный с тонкой ноткой лимона. 

image (5) (700x525, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные творожные пасхи. Подборка.

28ad0a76c50545e0b88e776736f9362f_xxl (685x457, 74Kb)
Каждый год делаю пасху по любимейшему рецепту и обязательно еще одну по новому. Вот в этом году присматриваюсь сразу к нескольким рецептам. Глаза разбегаются, все рецепты интересные и отзывы хорошие. Особенно нравятся первые два рецепта.... Видимо решу в последний момент по настроению))
читать рецепты
Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парник в бочке.

http://4udesnaya-da4a.com/parnik-v-bochke/

Вот совсем в этом сезоне не хотелось делать парник, а огурцов очень хочется. Пришлось поломать голову, как не делая парника поесть своих огурчиков. И ведь пришла мысль! Есть у меня старая бочка, в которой я сжигал старые сухие ветки от деревьев и кустарников. Год назад чуть дом не спалил этой бочкой, с тех пор зарекся на участке не сжигать мусор, а лучше вывозить на свалку. Бочка с тех пор стоит гниет, под воду ее не будешь использовать, т.к. дырявая. Вот и решил я сделать парник в бочке. Опишу как все это проходило

Описание мастер-класса

  1. Устанавливаем бочку на место предполагаемого парника. В нашем случае это почти середина участка, солнечное место и не далеко от запасов воды.

Ржавая бочка

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вытягивает всю гадость на ура

Этот рецепт от Джуны, вытягивает нагноения!
Она говорила, что это народный рецепт.
Вытягивает всю гадость
"на ура".
Итак, сам рецепт:
1 ч. л. меда
(убедитесь, что у вашего ребенка нет аллергии)
1 ст. л. муки
1 сырой желток

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…
Рубрики:  здоровье
здоровье детей

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто за 10 минут

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.
5745884_sloenoe_testo_za_10_minyt (276x183, 9Kb)
Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ


3416556_10802028_894101920613461_1257431185245288213_n (611x424, 61Kb)

ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ,

ягоды совсем как свежие!

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.

Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.

На 1 кг. вишни.

700 г сахарного песка,

2 ст. л. быстрорастворимого желатина

Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. Если таковой имеется, то он обязательно выберется наружу. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.

После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.

По истечении 12 часов, вишня пустит сок, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут.

При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.

Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой.

Переворачиваем и укутываем до утра. После чего опускаем баночки с вишней в желе в подвал или ставим в кладовку.

Обязательно попробуйте - это очень вкусно!

Рецепты Кулинария
Nata Vi
 
Рецепты Кулинария
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками



1.
wPyDvr_xRwY (510x374, 160Kb)

Ингредиенты:
 
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/мясо

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое можно и не покупать)

Слова автора: зз всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР. Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;). 

Мороженое можно и не покупать (604x377, 161Kb)

Состав: 500-600 гр сливок (с 3-х литровой банки столько примерно и выходит), 100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар) + щепотка ванилина. И ВСЁ!!! Да, да, да. Больше ничего не надо.

В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина. Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут. 
Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер.Убираем в морозильную камеру на ночь. Достаем уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки. Такой пломбир можно делать разным — с добавлением какао или мороженых ягод.

Источник : vk.com/wall-31896714

 

Рубрики:  Кулинария/десерты

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Избавить участок от болезней, вредителей и сорняков

http://zakustom.com/blog/43321296648/Uznayte-kak-i...B3C7C79A23B1E765A27D3DA22FA7EC

Если посеять ее за три недели до основной культуры, она избавит от многих проблем.

Узнайте как избавить участок от болезней, вредителей и сорняков одним махом!

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны — выращивание и уход

http://www.art-pen.ru/baklazhany-vyrashhivanie-i-uxod

Выращивание баклажанов во многих моментах схоже с уходом за томатами, хотя и есть ряд отличий.

Требования к почве.

Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горошек консервированный

Текст автора.
Ценная овощная культура горох заметно разнообразит наш стол. Как сделать консервированный горошек в домашних условиях я расскажу вам в этом рецепте

.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые малосольные огурцы из первого урожая.

http://zakustom.com/blog/43158322968/Byistryie-mal...e-ogurtsyi-iz-pervogo-urozhaya

http://hozvo.ru/news/cooking/bystrye_malosolnye_ogurtsy_iz_pervogo_urozhaya/
Поспел ранний урожай огурцов? Значит, самое время их замалосолить!

Быстрые малосольные огурцы из первого урожая

  • Огурцы – по объему банки;
  • Укроп – зонтики или семена;
  • Чеснок – 3-5 зубков;
  • Крупная соль – 3 столовых ложки (на трехлитровую банку).

Огурцы нужно тщательно промыть и срезать кончики. Банку хорошо вымыть, можно с применением соды.

На дно уложить тщательно промытый укроп и зубчики чеснока (если крупные – порезать на несколько частей). Плотно уложить в банку подготовленные огурцы, сверху добавить зонтик укропа (по желанию). Высыпать соль, залить доверху крутым кипятком, накрыть капроновой крышкой.

Затем поболтать банку, чтобы соль равномерно растворилась в воде и хорошо пропитала все огурцы.

Готовую банку охладить, затем хранить в прохладном месте. Спустя сутки малосольные огурцы готовы к употреблению.

Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 самых вкусных супов - обязательно сохраните эту редкую подборку

10 самых вкусных супов - обязательно сохраните эту редкую подборку

Рубрики:  Кулинария/салаты

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные маринованные кольца кальмара

(500x375, 99Kb)

Очень интересный вкус кальмара, неизбитый и непривычный. Стоит только попробовать, и уже невозможно оторваться!
Рубрики:  Кулинария/рыба

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТ САДОВОДАМ, КОТОРЫЕ СОБИРАЮТСЯ СМЕНИТЬ КЛУБНИЧНОЕ МЕСТО.

 
В 10 литров воды (ведро не металлическое) капаете 15 капель йода, размешиваете деревянной палочкой и поливаете под каждый куст, предварительно увлажнив почву (после дождя или после хорошего полива). При этом старайтесь не попадать йодным раствором на листья. Это особенно удачно получается после стрижки клубники. Как правило, после такой обработки жуки в течение двух лет не заглядывают на эту территорию.

Перед тем как высаживать клубнику, хорошо обработайте всю будущую плантацию таким раствором. Сегодня полили, а через три-четыре дня смело можно сажать.

Тогда и ожогов корней не будет в случае передозировки йода. Только хочу предостеречь: все, как у людей, – не превышаете дозу!
Читать далее...
Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки с творогом и ягодами.


Всё очень просто и быстро. Приготовьте этот вкусный десерт - торт без выпечки с творогом и ягодами.


2oYMHqLVDqA (604x403, 186Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт клубничного конфитюра

konfitur-1 (400x550, 67Kb)
Существует несколько вариантов приготовления клубничного конфитюра с добавлением желатина. На самый простой нужна только клубника и сахар. Но можно добавить в состав лимонную цедру, смородиновый сок или молотую свежую вишню – не больше 1/10 от веса клубники – и конфитюр заиграет другим цветом и вкусом. Продукты:
Клубника свежая – 3 кг. Сахар – 3 кг. Желатин – 6 столовых ложек или желфикс.
Процесс приготовления
Спелые вымытые ягоды, очищенные от плодоножек, разрезаем на четверть или пополам, в зависимости от их размера. Выкладываем клубнику в эмалированную кастрюлю, посыпаем сахаром и отставляем на 6 часов. За это время клубника отдаст свой сок. Ставим клубничную массу на средний огонь, доводим до кипения, огонь убавляем и варим на протяжении получаса. Во время варки конфитюра, заливаем желатин кипяченой охлажденной водой в пропорции: на 6 столовых ложек продукта используем 100 мл воды. Через полчаса снимаем клубничную массу с огня, добавляем к ней набухший желатин, хорошенько перемешиваем и ставим на слабый огонь на пару минут. Очень важно, чтобы конфитюр не закипел, в противном случае желатин утратит все свои свойства. Чтобы получить более густой продукт, можно добавить еще одну ложку разбухшего желатина. Готовый продукт разливаем по чистым банкам, укупориваем и укутываем до остывания.
По такому рецепту можно приготовить конфитюр с вишней, яблоками, персиками и другими фруктами и ягодами.
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укропный соус. Супер добавка для многих блюд!

http://receptculinar.ru/

https://vk.com/wall-61989008_1967?utm_campaign=tra..._medium=news&from=mirtesen

Укропный соус
Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки
Кулинария/быстрые блюда, закуски

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ПОМИДОРОК!!!

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ПОМИДОРОК!!!

мои любимые помидорки...

Маринованные и соленые помидоры всегда украшение для стола и необыкновенно вызывают аппетит! Когда откроете помидорки будут ядренными, резкими и очень ароматными ,бесподобно
вкусными. Давайте приготовим!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эмпанадас

118736380_Empanadas__argentinskie_pirozhki__s_kuritsej (684x442, 97Kb)

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.
У каждого района свой рецепт эмпанадас, отличаются они размером и начинкой. Традиционная начинка – из свиного фарша и называется криола, еще она может быть из сыра и ветчины, курицы, кукурузы и лука, либо же из шпината и копченого сала. Тесто должно быть тонкое.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка


Поиск сообщений в mamer78
Страницы: 245 ... 193 192 [191] 190 189 ..
.. 1 Календарь