-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MamaSwa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) -Die_Galerie- AbhaziaTrip Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей: 24073
Комментариев: 684
Написано: 25032

Выбрана рубрика Кексы и маффины.


Соседние рубрики: Хлеб (500), Тортики-пироженки(1120), Тесто(287), Сыр, творог(686), Супы(209), Салаты(172), Рыба и морепродукты(497), Праздничное(269), Попить и выпить(368), Полезные хитрости(152), Пироги сладкие(722), Пироги несладкие(749), Печенье(881), Оладьи-блинчики-пончики(352), Овощи(670), Национальное(481), Мясо всякое(1164), Мультиварка(81), Маринады, пряности, соусы и специи(640), Из круп и паста(172), Закусь и перекусь(533), Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки(1469), Булочки(519)

Другие рубрики в этом дневнике: ШТУКИ ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ(78), ШКАТУЛКИ-КОРОБКИ И Т.П.(69), УКРАШЕНИЯ, АКСЕССУАРЫ и ШЛЯПКИ(778), СУМКИ, КОШЕЛЬКИ И Т.П.(430), РАМКИ(36), РАЗОБРАТЬ(0), ПРАЗДНИКИ(1171), ПОДУШКИ(184), ПЛЕДЫ, ОДЕЯЛКИ, КОВРИКИ (266), ОДЕЖДА(958), МЫЛО и т.п.(393), Мои всякие штуки(22), ЛОСКУТЫ(453), КУХНЯ(343), КУКЛЫ ТЕКСТИЛЬНЫЕ И НЕ ОЧЕНЬ(1010), КОМПЮТЕРНЫЕ ПРЕМУДРОСТИ(99), КАРТИНКИ ПРЕКРАСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ :)(904), ИНТЕРЬЕР(898), ИЗ ПУГОВИЦ(33), ИГРУШКИ handmade(1216), ЖУРНАЛЫ(349), ЕХО, Макс Фрай(18), ЕДА(9712), ДЛЯ ЗВЕРЮШЕК(51), ДЕТИШКАМ(733), ДАЧА(358), ВЯЖЕМ ВСЕ :)(606), ВЫШИВАЕМ(711), ВОСХИЩАТЬСЯ И ИЗУМЛЯТЬСЯ(2831), БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ :)(2697), БАНКИ-БУТЫЛКИ(78)

Кекс - *Три желания*

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс - *Три желания*

74472186_large_535_0143_880 (400x300, 264Kb)
кекс (226x79, 16Kb)
Продукты:
-Маргарин или сливочн.масло - 150г
-Сахар - 150г
-Яйцо - 4шт
-Мак - 30г
-Орехи - 50г
-Шоколад - 50г
-Разрыхлитель 2 ч.лож.
-Мука - 250-300г

Приготовление:

*Шоколад ломаем на кусочки.
*Орехи измельчаем.
*Масло растираем с сахаром.
*Затем добавляем яйца.
*Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто - не очень крутое.
*Делим тесто на 3 части.
*В 1 часть добавим орехи.
*Во 2 часть добавим шоколад.
*В 3 часть добавляем мак.
*В форму, смазанную маслом, выкладываем 1 часть теста, с орехами.
*Вторым слоем выкладываем 2 часть теста, с шоколадом.
*Третьим слоем выкладываем 3 часть теста - с маком.
*Выпекаем при 180гр примерно 1 час.
Готовый кекс можно украсить сверху глазурью.
Приятного аппетита!
Источник:say7.info
пр-ап (337x52, 14Kb)
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Маффины с беконом и сыром

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины с беконом и сыром

 

Разного рода несладкие маффины (кексы) довольно популярны. Они могут служить прекрасным завтраком или заменять хлеб. Такие маффины удобно брать на пикник. Хороши они и в будни, и в праздники. Интересно же вместо традиционного хлеба подать к праздничному столу маффины с беконом и сыром. К тому же, эти булочки замечательно хранятся в морозилке. Перед подачей их нужно просто разогреть в духовке. Если же планировать их для праздничного стола, испечь маффины можно за день-два, переложить в пакет или контейнер и хранить в холодильнике. Незадолго до подачи подержать в разогретой до 180 C (360 F) духовке несколько минут – и теплые ароматные маффины на столе.
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины
ЕДА/Закусь и перекусь

Рождественский кекс с апельсиновой цедрой

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский кекс с апельсиновой цедрой

 

Ингредиенты:
140 гр. размягченного сливочного масла
3 крупных яйца (мелких взять 4)
100 гр. коричневого сахара
1\4 ч. ложки ванилина
1\2 ч. ложки разрыхлителя теста      
Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Новый Год и Рождество
ЕДА/Праздничное
ЕДА/Кексы и маффины

Вкусные подарки

Среда, 02 Января 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные подарки

Ну вот и наступил Новый год!dance3

Но,впереди у нас еще целых две недели праздников!

Рождество,старый новый год,время,когда мы будем продолжать праздновать ,ходить в гости и дарить подарки

Сегодня становится популярным дарить  съедобные подарки :симпатичные, нарядно оформленные баночки с джемом к сыру и необычным вареньем; или коробочки с домашними шоколадными конфетами и еще теплым, недавно из духовки печеньем; или формочки с нежным паштетом; или мешочки с ароматной самостоятельно приготовленной смесью специй...

4278666_ggg (548x479, 86Kb)

Это вызывает и восторг,и удивление, приятные эмоции.Не обыденно,и очень оригинально.Особенно,если постараться и подойди к этому делу творчески

Рецепты вкусных подарков

дальше
Рубрики:  ЕДА/Печенье
ЕДА/Праздничное
ЕДА/Кексы и маффины
ЕДА/Десерты, конфеты и всякие сладкие штуки

Лимонные кексы «Бабочки»

Пятница, 04 Января 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные кексы «Бабочки»

Лимонные кексы «Бабочки»

Лимонные кексы «Бабочки»

Ароматные кексы с лимонной цедрой и взбитыми сливками.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Кексы-сметаннички с изюмом

Суббота, 05 Января 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы-сметаннички с изюмом

 
Это кексы для самых маленьких, хотя и взрослые могут их попробовать!
Пекутся они очень просто, мягкие, лёгкие и совсем не приторно-сладкие.
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Морковный кекс с мёдом и корицей

Пятница, 11 Января 2013 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный кекс с мёдом и корицей



Морковь любима человечеством уже около 3000 лет. Правда, вплоть до XII века морковь в Европе потребляли больше лошади нежели люди, пока находчивые испанцы не стали подавать морковь с уксусом и оливковым маслом. Приблизительно в это же время, но уже итальянцы стали готовить её с мёдом и подавать на десерт. И если в Испании и Италии морковь употребляли в пищу, то в Англии листьями этого овоща украшали волосы. Кстати, изначально морковь была не привычного нам оранжевого цвета. Дикая морковь, которая росла на территории современного Афганистана, была фиолетового цвета и только в следствии садовых экспериментов она стала сначала бледно-белой, потом красной, а уже потом ярко-оранжевой. Этот «морковный» цвет появился благодаря каротину и учёным из Дании, которые смогли его вывести. Сладкая и сочная — она крепко закрепилась в составе тысяч блюд и, конечно, как самостоятельное блюдо. Морковь может выступать в качестве закуски или ингредиента в салате. Этот овощ прекрасно смотрится в бульоне, втором блюде и даже в десерте.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Пироги сладкие
ЕДА/Кексы и маффины

воздушные и вкусные МАННЫЕ КЕКСЫ

Пятница, 11 Января 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пышненькие, воздушные и вкусные МАННЫЕ КЕКСЫ-проще рецепта не найти

Если у вас мало времени, а готовить что-то на утро все равно ведь надо, то советую приготовить манные кексы.

Вкуснейшие кексы покоряют своей простотой и оригинальным нежным вкусом. Готовятся кексы очень легко, а получается вкуснейшая домашняя выпечка.
9512816.102992720 (700x525, 205Kb)

d8679edab585b323c82d629cb5aace9c (115x115, 16Kb)очень легко, вкусно и дешево!
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Маффины с чеддером и беконом

Пятница, 11 Января 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины с чеддером и беконом

 

Ингредиенты:
 
1 1/2 чашки муки
1 ст.л. пекарского порошка
1/2 ст.л. сахара
1 чашка тертого чеддера  
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины
ЕДА/Закусь и перекусь

Гугельхупф с кандированным имбирем и грецким орехом

Понедельник, 14 Января 2013 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гугельхупф с кандированным имбирем и грецким орехом

Гугельхупф с кандированным имбирем и грецким орехом

 

 Гугельхупф с кандированным имбирем и грецким орехом

 

 

Этот кекс сразу привлек меня своим составом: имбирь, корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика и еще мед, грецкие орехи, сливки, ржаная мука, кофе, коньяк!!!!!!! Легче сказать, чего тут нет. А нет-ванили! :))
 
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Классический кекс

Суббота, 26 Января 2013 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический кекс

Этот рецепт известного греческого кулинара Стелиоса Парляроса, на мой взгляд, просто идеален. Всё здесь в меру, кекс получается очень вкусный, пушистый и ароматный, в меру влажный и сладкий, что много говорить, надо приготовить и попробовать! 

54206_21334-640x480 (640x466, 94Kb)

Ингредиенты для "Классический кекс" Мука (просеять с разрыхлителем и ванилью) — 500 г

94814905_0_6bd05_fe4462dc_XS (58x58, 21Kb)

94815097_0_491e5_54e69cfb_M (700x9, 18Kb)

94815097_0_491e5_54e69cfb_M (500x9, 18Kb)

 

 

 

Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Пряный кексик к чаю

Суббота, 26 Января 2013 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряный кексик к чаю

На 10 порций

1 столовая ложка апельсиновой цедры, 100 мл молока,

100 г ржаной муки, 100 г пшеничной муки,

40 г сахара, 1 чайная ложка соды, щепотка соли,

100 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 г густого меда,

1,5 стол. л. смеси молотых пряничных специй (корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика)

Для смазывания: сливочное масло.

Источник: "Гастрономъ"

Время приготовления: 1 час

3407372_00079769 (325x295, 32Kb)

Муку, соль, соду и пряную смесь просейте через сито. Молоко подогрейте. Горячим молоком залейте сахар, размешайте до растворения. Когда слегка остынет добавьте мед, растопленное сливочное масло, слегка взбитое куриное яйцо и цедру апельсина.  Хорошо размешайте.

Постепенно добавляйте мучную смесь, чтобы получилось тесто без комочков. Прямоугольную форму для кекса смажьте сливочным маслом и заполните получившимся ароматным тестом. Выпекайте 35–40 мин. при температуре 170°С. Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой. Остудите, извлеките из формы, нарежьте порциями и подавайте к чаю.

3407372_ (184x35, 2Kb)


Промышленные и сельскохозяйственные работы предполагают использование специальных перчаток для защиты рук. Качественные перчатки хб надежно защищают кожу рук от повреждений, попадания грязи и химических веществ. Рабочие перчатки пригодятся и для домашних работ. Качественные перчатки и рукавицы в Иваново оптом - это выгодное приобретение.

Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Кекс "Секретарский"

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Секретарский"

Кекс "Секретарский"

Кекс Секретарский
Очень-очень воздушный, нежный кекс. За счет разных добавок: орешков, изюма, цукатов, цедры цитрусовых, получается всегда разным, но неизменно таким вкусным и ароматным, что просто тает во рту. Тесто легко заводится и отлично пропекается. Кстати, замечательный способ использования оставшегося кефира.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Мандариновый кекс

Среда, 30 Января 2013 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновый кекс

1

rkfJ7H_-qXw (534x396, 144Kb)

 

Ингредиенты:
- 8-10 шт мандарин
- 3 яйца
- 3 стакана сахара
- ванильный сахар
- 1 чайная ложка соды  
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Капкейки или очень нарядные кексы

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки или очень нарядные кексы

В Америке капкейки (или украшенные сверху мини-кексы) популярны очень давно, некоторые даже предпочитают использовать их вместо свадебного торта. К нам же мода на них пришла совсем недавно. И не удивительно – кто откажется от такого малюсенького тортика, почти не представляющего угрозы для фигуры (в разумных количествах, разумеется…), особенно когда он такой яркий и красивый?! Рецептов изготовления капкейков довольно много и их легко можно найти на просторах интернета. Мы же решили обратить внимание на экзотический дизайн этих маленьких кондитерских изделий – практически безграничное поле для фантазии креативных хозяек и кондитеров.

BIGPIC5 20 отличных идей для украшения капкейков

Нам всем в жизни не помешает немного сладости и красоты. А что их объединяет? – Капкейки! Надеемся, что вы сейчас не очень голодны и не побежите в ближайшую кондитерскую, не досмотрев пост до конца…

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  ЕДА/Праздничное
ЕДА/Кексы и маффины

Кекс с брусникой

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с брусникой

Нежный, легкий, ароматный, сверху посыпала брусники и получилось просто волшебно.

2013-01-26 02-54-27 - 0007.JPG222 (700x525, 147Kb)

у меня было

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Кекс “Маргарита”

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс “Маргарита”

Кекс “Маргарита”

Кекс "Маргарита"

Кекс-коктейль с цедрой цитрусов и пропиткой из текилы и лаймового сока. Если вы не употребляете алкоголь или вам не нравится вкус телилы - вы можете исключить ее из сиропа, заменив тем же объемом воды.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Восхитительный творожный кекс

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительный творожный кекс

97415983_11c4e308c3fd (481x332, 86Kb)
Восхитительный творожный кекс http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1647089#1647089
200 г муки
100 г мягкого сливочного масла
200 г сахара
200 г жирного творога
1 ч л разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
2 крупных яйца
Сахарная пудра
на прямоугольную форму для кекса длиной 25 см.
Взбиваем масло с сахаром и ванильным сахаром до пышного крема, добавляем протертый через сито (это важно!) творог и продолжаем взбивать до однородности, по одному вводим яйца, вымешиваем, просеиваем муку с разрыхлителем, снова вымешиваем. Выкладываем тесто в форму, выстеленную бумагой для выпечки.
Выпекаем при 160 градусах 60-80 минут; зубочистка должна выйти сухой. Охлаждаем на решетке, посыпаем сахарной пудрой.
Комменты: Это действительно восхитительный кекс!!!! Пекла несколько дней подряд У меня он спекся уже через час, так что советую его через час проверять на сухую палочку.
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины
ЕДА/Сыр, творог

пышный КЕКС на КЕФИРЕ

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень, просто супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется

Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...
7 (700x528, 148Kb)
d08cd60826ed77063e2aa1b0e83794f4 (46x57, 5Kb)Получается вкусно и красиво.
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины

Банановый кекс с шоколадом и мусковадо

Среда, 20 Февраля 2013 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый кекс с шоколадом и мусковадо (с яйцами, но без яиц)

 

4121583_8490169066_1aaef6f9e8_c (467x700, 201Kb)
 
Без лишних эмоций даю рецепт Найджела Слейтера. Мускавадо, бананы, шоколад...Сами понимаете, что сулит вам это сочетание. Однозначно в мою копилку! Лучший способ использовать переспелые бананы! Простите за быстрофото не очень в фокусе, дело было ночью.
 
П.С. Стала переписывать рецепт. Читаю "2 large eggs". Два больших яйца. Ага. Я про них забыла. Ага. Совсем плохая стала. Сильно болит голова сегодня. Но прикол в чем? Кекс получился шикарный. Так что у вас есть опции:)
 
П.С. Я и про ванильный экстракт забыла. Доктор, что со мной?
далее
Рубрики:  ЕДА/Кексы и маффины


 Страницы: 20 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1