Цитата сообщения МамаМира Гламурный капустный салат «Каперолли»


Капуста белокочанная 100г
Перец сладкий 1 шт.
Оливки черные без косточек 10 шт.
Приправа карри по вкусу
Оливковое масло 1 ст.л.

Белокочанную капусту нужно нашинковать очень мелко,лучше на капустной терке в виде лезвия.


Красный сладкий перец помыть и подготовить следующим образом: отрезать широкую часть с плодоножкой и макушку.


Разрезать вдоль и удалить коробочку с семенами.


Нашинковать перец тонкими полосками, лучше на той же терке для капусты.


Натертые капусту и сладкий перец сложить в миску для перемешивания.


Консервированные черные оливки без косточек разрезать на четыре части и добавить в салат.



автор Елена Нестерова,
сайт Полезный блог для успешной хозяйки