Цитата сообщения милена70 ВКУСНЯТИНА...


Ингредиенты:

2-3 длинненьких кабачка
200-300гр творога
5 небольших помидоров
150гр сыра
петрушка и укроп - небольшой пучок для украшения
около 10 оливок - тоже для красоты
чеснок - по вкусу.

Время: 30-40 мин мин.
Сложность: легко
Кухня: русская

Нарезаем длинными ломтиками кабачок, перчим, солим их и обжариваем до готовности. Начинка - сыр трем на мелкой терке, смешиваем с творогом, добавляем по вкусу чесночка, перчим, солим. Выкладываем начинку на жареный ломтик кабачка, кладем с краю дольку помидора и заворачиваем. Втыкаем в полученный рулетик кисточку укропа. Выкладываем на тарелку, украшенную петрушкой и оливками.
http://gallery.ru/watch?ph=PEk-bPlwL#feature=topscroll