-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mam74

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2012
Записей: 3977
Комментариев: 46
Написано: 4312





Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИВКА в технике "лонгстич" (длинный стежок) и не только... много... КЛАСС!...

 

Превью 1 (545x657, 328Kb)Превью 2 (545x599, 75Kb)Превью 3 (686x545, 68Kb)Превью 4 (545x545, 31Kb)Превью 5 (700x493, 62Kb)Превью 6 (700x496, 220Kb)Превью 7 (545x645, 169Kb)Превью 8 (700x523, 221Kb)Превью 9 (624x545, 195Kb)Превью 10 (536x699, 179Kb)Превью 11 (534x700, 168Kb)Превью 12 (509x700, 121Kb)Превью 13 (545x688, 133Kb)Превью 14 (511x700, 212Kb)Превью 15 (463x699, 79Kb)Превью 16 (693x545, 188Kb)Превью 17 (545x653, 173Kb)Превью 18 (700x522, 232Kb)Превью 19 (474x699, 140Kb)Превью 20 (499x699, 143Kb)Превью 21 (516x699, 164Kb)Превью 22 (545x635, 194Kb)Превью 23 (700x505, 149Kb)Превью 24 (660x545, 152Kb)Превью 25 (614x545, 112Kb)Превью 26 (515x699, 146Kb)Превью 27 (545x691, 164Kb)Превью 28 (640x545, 146Kb)Превью 29 (545x547, 71Kb)Превью 30 (513x699, 73Kb)Превью 31 (511x699, 86Kb)Превью 32 (700x515, 71Kb)Превью 33 (504x700, 322Kb)Превью 34 (495x699, 213Kb)Превью 35 (545x661, 158Kb)Превью 36 (545x699, 112Kb)Превью 37 (545x605, 309Kb)Превью 38 (512x699, 50Kb)Превью 39 (310x699, 74Kb)Превью 40 (554x545, 234Kb)Превью 41 (700x503, 125Kb)Превью 42 (545x545, 111Kb)Превью 43 (504x700, 126Kb)Превью 44 (488x699, 114Kb)Превью 45 (486x699, 108Kb)Превью 46 (525x699, 124Kb)Превью 47 (519x699, 115Kb)Превью 48 (527x699, 116Kb)Превью 49 (545x626, 126Kb)Превью 50 (491x699, 54Kb)Превью 51 (545x657, 328Kb)Превью 52 (545x545, 239Kb)Превью 53 (545x555, 123Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШЕВКА/- вышивка, схемы

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕХНИКА ВЫШИВКИ лонгстич (longstitch)...
 

http://vishivalochka.com.ua/forum/37-1463-1

Лонгститч более декоративен, упрощен, чем гладь - вышивается толстой нитью (шерсть или мулине целой пасмой, т.е. в 6 ниточек), стежки в одном направлении идут или в крайнем случае в двух (по горизонтали и вертикали). Еще могут добавляться фр. узелки.

>:) В наборах для вышивания техникой Лонгстич (полной пасмой) используется крупная канва-страмин или любая другая, хорошо накрахмаленная. Благодаря крупной канве вышивка выполняется очень быстро, а толстая нить пасмы придаёт ей дополнительный объём, цвета выглядят более ярко и сочно.
Вот такие картинки я нашла в инете, правда без схемки они были представлены, но все ж более-менее понятно!

:* При вышивке крестом изображение как бы распадается на квадратики, и большая реалистичность достигается за счёт плавных переходов цветовых оттенков. Лонгстич «дробит» изображение на цветовые вертикальные или горизонтальные зоны.За счёт разной длины стежков отдельные элементы вышивки кажутся более выпуклыми, объёмными. А если при этом использованы контрастные сочетания цветов, то эффект рельефности изображения получается ещё ярче. Особенно красиво в этой технике получаются морские пейзажи, небо с его неповторимыми цветовыми переходами, цветы и дизайны в «мультяшном» стиле, для которого характерна контрастность, простота и чёткость линий.

>:) При работе в технике Лонгстич (longstitch) очень важно, чтобы длинные стежки не провисали, и не просвечивала канва! Чтобы стежки были ровными и аккуратными, нужно работать обязательно на рамке или пяльцах! Вот тогда, после вышивания, ваша работа не деформируется, и канва будет хорошо держать форму.

:D При работе в таких проектах, нужно быть очень внимательным при подсчёте клеточек, а также следить за тем, чтобы нитка ложилась ровно и не перекручивалась.

Вот такую картинку нашла в инете, не знаю что за фирма

Рубрики:  ВЫШЕВКА/- советы по вышивке

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ТОРТА "ДРОВА ПОД СНЕГОМ"... фото-рецепт...

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/5145

РЕЦЕПТ №1

  • Ингредиенты
 
  • Рецепт приготовления
Тесто:

4 вареных желтка

200 гр сливочного масла или маргарина

2 ст.л. сливок или сметаны

400 гр муки

Глазурь:

250 гр сахара

100 мл стакана молока

3 ст.л. какао

50 гр сливочного масла

Обсыпка:

20 гр кукурузных палочек (перемолотых)

Начинка:

80 гр ядер грецкого ореха (или вишен, или вишнёвого густого варенья - количество больше, чем орехов)
Приготовить тесто:

желтки размять, смешать со сливками, размягченным маслом и мукой - замесить мягкое эластичное тесто.

Из теста сформировать жгутики (у меня вышло 8 штук), немного их раскатать, по центру разложить орехи, свернуть трубочкой и скрепить края.

Выпечь в разогретой до 200 С духовке около 15-20 минут. Дать остыть.

В это время приготовить глазурь:

Смешать сахар, молоко, какао. Довести до кипения, добавить масло и варить на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая.

Дать глазури немного остыть (минут 5). Далее трубочки окунать в глазурь и слаживать в виде поленницы. Сразу же посыпать кукурузными палочками.

Дать застыть в холодильнике 20-30 минут.

Приятного чаепития!!!

 

Пошаговое фото рецепта «Торт Дрова под снегом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Дрова под снегом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Дрова под снегом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Дрова под снегом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Дрова под снегом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Дрова под снегом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Дрова под снегом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Дрова под снегом»
Увеличить

========================================================================================

РЕЦЕПТ №2

http://tortuk.org.ua/?p=423

 

Рецепт торта:Нам понадобится: для теста — 3 яйца, 5 ст.ложек сахара, 2 ст. ложки меда, 50 гр. масла, 1 ч. ложку соды (загасить уксусом), 3,5 стакана муки;

для начинки — 600 гр. вишни, 2 ст. ложки сахара; для крема — 500 мл. сливок 30% жирности, 100 грамм сахарной пудры; а также — грецкие орешки и плитка черного шоколада.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИДЫ ГОБЕЛЕНОВЫХ ШВОВ...
 

http://crestik.ucoz.ru/forum/58-234-1

ТЕКСТ АВТОРА: "Гобелен выполняется на ткани полотняного переплетения по счету ее нитей. При вышивке гобеленовым швом рекомендуют натягивать полотно на раму или станок, чтобы не произошло деформации (перекоса) ткани. Чем мельче ткань, тем красивее стежок. На мой взгляд, идеально он выглядит на страмине. Этой тканью укомплектовывают свои наборы с гобеленами и Dimensions, и Goblenset, и Levron.... Можно и на 18-ой Аиде попробовать в 4-5 ниточек. Существует несколько разновидностей Гобеленового шва: косой, удлиненный (норвежский), прямой, захватывающий и с проложенной ниткой.

Косой гобеленовый шов (Tent (Continental) Stitch)


На первой картинке показано, как шьется этот шов по горизонтали, вертикали и диагонали. На второй светлыми линиями- отличие от полукреста.

Так шьется полотно.

В вышивке выглядит он так.
Это я вышивала. Мой первый гобелен, есть ошибки, их видно. Не все стежки получились гобеленовые, есть и полукрест. Но я только учусь.)))
Эту картинку взяла без спроса на нашем форуме. Авторство указываю. Наша рукдельница Карлугас вышила такую замечательную подушку. Посмотреть всю подушку можно здесь. На этих картинках видно явное отличие от полукреста. Стежочки укладываются, как рисинки.
И еще у нас гобелены вышивает nadica. Ее гобелены здесь.

Прямой гобеленовый шов

Этот простой, но красивый шов выполняется всегда горизонтальными рядами, причем стежки выполняются в вертикальном направлении. Иголкой захватывают две горизонтальные нити основы.

А вот так он выглядит вышитым. Это корзинка от моих Новогодних котиков из Совместника.

Косой удлиненный гобеленовый стежок

Такой шов можно применять для заполнения фона, для создания дополнительной фактуры, например на дальнем плане пейзажа, или для кроны деревьев. Можно увеличивать длину стежка или менять наклон стежка на несколько клеток канвы. Вышивать можно как слева направо, так и справа налево. Стежки располагаются друг под другом . Выведите иглу на лицевую сторону в точке 5 и сделайте диагональный стежок в точку 6. Далее проведите иглу по изнаночной стороне и выведите в точке 7 и сделайте диагональный стежок в точку 8.

Эти швом вышиваются гобелены Вилера ( Wiehler) на Ткани Хардангер22 через 2 нити полотна по вертикали и одну нить полотна по горизонтали, а фрагменты (лица, руки, другие мелкие детали) обычным косым гобеленовым швом. Очень красиво получается!

Автор Miracle777.

Захватывющий гобеленовый шов

Его рекомендуют для заполнения больших областей фона. Фактура такого шва отлично подойдет для плавного и мягкого перехода цветов, они как бы вливаются друг в друга. Вышивать таким швом можно как по канве, так и по моноканве. Шитье состоит из сплошных косых стежков, покрывающих четыре клетки канвы вниз и одну клетку в сторону налево. В каждом следующем ряду стежки вышивают таким образом, чтобы верхним концом стежка выполняемого ряда захватывать нижнюю клетку канвы верхнего ряда. Сначала вышивается как удлиненный гобеленовый шов В следующем ряду выводят иглу на лицевую сторону в точке 5 и делают диагональный стежок в точку 6, расположенную между двумя верхними стежками .

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШЕВКА/- советы по вышивке

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер - класс от Сьюзен О' Коннор по вышивке розы в технике "рококо"...
 

источник

 
рукоделие, вышивание, вышивка, вышивка розы, классическая роза, вышивка розы в технике



Классическое исполнение розы в технике "рококо":

рукоделие, вышивание, вышивка, вышивка розы, классическая роза, вышивка розы в технике

рукоделие, вышивание, вышивка, вышивка розы, классическая роза, вышивка розы в технике

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШЕВКА/- советы по вышивке

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСКУССТВО ВЫШИВАНИЯ... Основные распространенные термины и понятия...
 

источник

 
вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, интернет игра по вышиванию авантюра


 

Авантюра
Игра, проводимая в интернете в сообществах и на форумах. Правила игры: на форуме или в сообществе через определённый промежуток времени (например, раз в 3 недели) выкладываются части одной схемы. Участники вышивают этот кусочек и выкладывают результат. Суть игры заключается в том, что участники до конца не знают, какой в результате будет вышивка.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, ажурная вышивка, ришелье


Ажурная вышивка (ришелье)
Вид вышивания, при котором основные линии узора обшиваются гладьевым валиком, после чего ткань вокруг узора вырезается. Возникла вышивка в эпоху Возрождения, в XIV веке, в Италии. Изделия, выполненные ажурной вышивкой по свободному контуру, в которой отдельные элементы узора соединялись перемычками (бридами), были привилегией знати. Особенно любил этот вид вышивки кардинал Ришелье, по имени которого она и получила свое название. В настоящее время, все виды ажурной вышивки по свободному контуру с перемычками называют «ришелье».

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, ассизи, assisi, вышивка крестом


Ассизи (от ит. assisi)
В вышивке крестом рисунок получается путем вышивания узора по канве. Оказывается, существует и противоположный способ работы, своеобразный негатив, называемый сейчас ассизской техникой вышивки или, для краткости, вышивка ассизи, а то и совсем просто - ассизи (assisi). Техника вышивания, в которой зашивают фон, а узор получается из незаполненных участков. Своим названием эта техника обязана местечку Ассизи в Италии, где родился святой Франциск, который, согласно легенде, привез образец арабской вышивки из Крестовых походов, на основе которого итальянские мастерицы разработали свой уникальный стиль вышивки — ассизи.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, багет


Багет
Гладкая или профилированная планка, предназначенная для изготовления рам к вышитым картинам и др. Иногда так называют уже готовые рамки и другую фурнитуру для оформления картин.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, бискорню, biscornu


Бискорню (от фр. biscornu – изогнутый), «кривулька»
Вышитое или расшитое бисером миниатюрное объемное изделие из двух квадратов канвы, повернутых относительно друг друга на 90 градусов и сшитых по периметру и в центре. Обычно используется в качестве аксессуара (игольница, подвеска, кулон).

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, Блэкворк, blackwork, чёрная вышивка


Блэкворк (от англ. blackwork — чёрная вышивка)
Счетная вышивка, выполняемая нитями одного цвета по контрастной основе. В чёрной вышивке чаще всего используется стежок «назад иголку», а также стежок Гольбейна — «двойной намёточный». Иногда, Гольбейном называют и сам стиль чёрной вышивки.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, Бэкстич, backstitch, шов «назад иголку»


Бэкстич (от англ. backstitch — шов «назад иголку»)
Шов используется для обозначения границ в вышивке, окантовки. Однако так часто называется и стиль вышивки с использованием этого шва.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, владимирский шов, владимирская гладь, владимирские швы


Владимирский шов или чаще Владимирские швы.
Односторонний декоративный шов, разновидность глади. Контур этого шва не обшивается. Обычно вышивается красным цветом в сочетании с другими — черным, синим. Стежки располагаются на одной линии контура на небольшом расстоянии: они как бы западают, что придает вышивке своеобразную красоту.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, Вышивка крестом, вышивание крестиком


Вышивка крестом (крестиком).
Техника вышивания, при которой выполняются два перекрещивающихся диагональных стежка. Порядок выполнения швов: нижний стежок выполняйте из левого нижнего угла в правый верхний, а верхний стежок – из нижнего правого угла в левый верхний. Для ряда крестиков одного цвета сначала выполняйте нижний ряд в одном направлении (полукрест), потом верхний – в обратном порядке (полный крест). Все верхние стежки должны смотреть в одну сторону. Если крестики одного цвета расположены недалеко друг от друга (не более 3 см), то рабочую нитку не отрезают, а делают протяжки с изнаночной стороны., т. е. от одного крестика до другого нитку закрепляют(продевают) под стежками.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, Вышивка лентами


Вышивка лентами.
Вид вышивания, в котором вместо ниток мулине Gamma используются тонкие отрезы шёлковой или искусственной ленты. Специальные стежки и сама фактура материалов позволяет создавать объёмные фигуры. Чаще всего в вышивке лентами выполняются цветочные мотивы.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, гладь, вышивка гладью


Гладь.
Вышивка прямыми или косыми стежками, заполняющими полностью или частично узор по переведенному на ткань свободному контуру. Для вышивки может быть использована любая ткань с гладкой поверхностью — тонкая и плотная, хлопчатобумажная, шелковая, с любым переплетением нитей. Гладь бывает односторонняя и двусторонняя, плоская (без настила) и высокая, или выпуклая (по настилу), прорезная, точная или счетная, и свободная или рисованная. Гладь выполняется на пяльцах по плотно натянутой ткани, в противном случае рисунок будет стянут.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, гладь, вышивка гладью, гладь вприкрепГладь вприкреп.
Разновидность глади, которая используется для быстрого заполнения деталей большой площади одним цветом.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, гладь, вышивка гладью, двусторонняя гладь


 Гладь с настилом.
Двусторонняя гладь, которая выполняется по предварительно проложенному настилу из ниток более толстых, чем рабочие, для предания вышивке объёма, выпуклости. Гладью с настилом вышивают стебли, цветы и листья.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, гладь, вышивка гладью, гладьевой валик


Гладьевой валик.
Ряд плотно прилегающих друг к другу параллельных стежков. Бывает прямой и с наклоном. Чтобы шов получился ровным, стежки нужно укладывать равномерно, не слишком свободно и не очень туго затягивая нитку.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, гобелен


Гобелен (от фр. gobelin).
Стенной безворсовый ковёр, вытканный вручную перекрёстным переплетением нитей. Гобелены ткутся из цветных шелковых и/или шерстяных нитей отдельными частями, которые затем сшиваются между собой. Сегодня гобеленами называют не только ковры и ткани, но и большие вышитые картины.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, гобелен, гоболеновый стежок


Гобеленовый стежок.
Стежок, которым обычно вышивают большие работы - картины, ковры. Стежок очень простой и выглядит как обычный полукрест. Но в технике выполнения стежков есть принципиальные различия, что позволяет картинам, вышитым гобеленовым стежком, не перекашиваться.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, гольбейн, двойной наметочный стежок


Гольбейн.
Двойной намёточный стежок. Очень часто используется в технике вышивания блэкворк (blackwork), которую иногда так и называют — гольбейн. Манжеты и кружева, выполненные в этой технике, можно увидеть на портретах художника Ганса Гольбейна Младшего, в честь которого шов и получил своё название.

вышивание, вышивка, понятия и термины вышивания, иглы для вышивания

Иглы для вышивания.
Иглы для вышивания делятся на два типа: с острым и тупым концом. Для вышивания на плотной ткани используется первый тип игл. Для вышивки по канве или ткани равномерного плетения, в которых не нужно прокалывать дырочки, используют иглы с тупым концом. Для того чтобы было удобно продевать нитки мулине, вышивальные иглы делаются с длинным ушком. Игла по диаметру должна соотноситься с толщиной дырочек в канве.

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШЕВКА/- советы по вышивке

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающие занятия.Последовательность событий.

4663906_posledovatelnostsobitii (488x583, 156Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Putniza_Strannaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромашки. Бесшовные фоны.
 

Вот и наступило лето. Настала пора цветов. Луга окрасились прекрасными ромашками. Выкладываю бесшовные фоны для дизайна дневников и блогов.


Далее...

 

Серия сообщений "Природа":
Часть 1 - Божьи коровки и бабочки на зеленом. Фоны бесшовные
Часть 2 - Ромашки. Бесшовные фоны.

 

Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - Сирень. Фоны бесшовные и УРОК по их использованию. Дизайн дневников.
Часть 2 - Ромашки. Бесшовные фоны.

 

Серия сообщений "Ромашки":
Часть 1 - Ромашки. Бесшовные фоны.
Рубрики:  МОЙ КОМП,/- для дневника

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

 

Ингредиенты:
 
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока  
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- вторые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные щи

Если хотите по доступной цене купить себе кресло мешок , тогда советую посетить сайт.

Приятного просмотра!


Ингредиенты:

сушеные грибы - 50 грамм
квашеная капуста - 100-150 грамм
картошка - 1 шт.
репчатый лук - 1 головка
чеснок - 2 дольки
подсолнечное масло - 6 ст. ложек
горчичное семя - по вкусу
тмин - по вкусу
уксус - по вкусу
соль - по вкусу

Инструкция:

Решил хотя бы недельку попоститься, так уже на второй день захотелось щей. Да что бы пожирнее и погуще. Даже во сне горшок со щами приснился. Что бы не нарушать поста, я решил приготовить щи с грибами. Главное набраться терпения и не спешить. Тогда щи получатся вкусные.
Жмень сушеных грибов (белые и подберезовики) промыл холодной водой, положил в керамическую миску и залил полутора стаканами кипятка. За полчаса они размокнут и станут мягкими. Крупно нашинковал одну луковицу среднего размера и натер немного морковки, в квашеной капусте ее не очень много. Одну картофелину почистил, нарезал крупным брусочком и тщательно промыл холодной водой. Жмень капусты разложил тонким слоем на доске и порезал вдоль и поперек. Это можно и не делать, дело вкуса. Еще нарезал поперек пару долек чеснока. Почти все, что нужно, осталось вкусно приготовить!
В кастрюле разогрел шесть ложек подсолнечного масла. Это единственный жир в щах, так что скупиться не стоит. Спассировал лук и чеснок, добавил морковку, грибы, предварительно откинув их в дуршлаг, и чайную ложку соли. (Если кусочки грибов крупные, их можно нарезать помельче.) Воду от грибов оставил, в ней самый смак. Добавил в поджарку по пол чайной ложки горчичного семени и продолговатого тмина. Хорошенько обжарил, в течение десяти минут, на среднем огне, постоянно помешивая. Влага из грибов должна выпариться, а они должны впитать оставшееся масло и аромат овощей и специй.
В кастрюлю с душистой поджаркой вылил воду, оставшуюся от грибов. Надо сказать, что грибы впитали почти половину воды и, осталось меньше стакана. Поэтому я долил еще пол стакана кипятка. Я люблю погуще, а вообще- то можно было бы налить и стакан. Выложил картошку и дал прокипеть пять минут.
Осталось самое главное, капуста. Ее я выложил сверху, накрыл кастрюлю крышкой и оставил томиться на час, на маленьком огне. Поскольку капуста не самая кислая, добавил пару столовых ложек яблочного уксуса. Для порядка, надо было бы поставит щи в теплую печку или в духовку (разогретую до 100 градусов) на ночь, но до утра я не дотерплю. Максимум час, ну полтора.
Готовые щти перемешал и выложил в миску. Грибной дух, смешался с овощным и получился дивный аромат. Если вы не поститесь, можно «забелить» щи сметанкой или ряженкой. Я удовлетворился небольшим количеством зелени и черным ржаным хлебом. Хотя, пожалуй, ложечка хрена не помешает.

 

Серия сообщений "Супы":

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- вторые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Оливье" по-новому




картофель (вареный)- 3 шт
морковь (вареная)- 1 шт
огурец (соленый или маринованный)- 5 шт
лук репчатый - 1 шт
колбаса ("Докторская")- 200 г
горошек зеленый (консервированный)- 200 г
майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л
сыр (для блинов)- 150 г
яйцо куриное (для блинов)- 3 шт
масло растительное(для жарки)- 1 ст. л

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- салаты

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик "Морская звезда"

n651pKMdTtA (604x453, 140Kb)
Ингредиенты
1 упаковка (200 гр.) крабовых палочек ,
5 шт. куриных яиц ,
1 луковица среднего размера или пучок зеленого лука,
1 банка консервированной кукурузы,
1 огурец
соль по вкусу,
майонез классический или легкий.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- салаты

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный

Такой салат не только украсит любой стол, но придется по вкусу и взрослым, и деткам. Малыши уж точно не откажутся от такой красоты!))

2749438_1_1_ (640x480, 66Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- салаты

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска " Куриные крутики "

 

 
2151808 (700x525, 130Kb)


2151811 (700x525, 134Kb)

Предлагаю посмотреть мастер-класс и приготовить изумительные «Куриные крутики» — вкусные и нежные, они  готовятся очень просто, а в нарезке  выглядят просто восхитительно.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- закуски

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинская лазанья

IMG_1379 (700x525, 97Kb)

Вкуснейшая запеканка из мясного фарша и грибов, переложенная листьями капусты. Читать далее

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение тортов., Крема,глазури,помадки,мастика,марципан....


Содержание темы:
Глазурь шоколадная-от Кати
Крем "Шарлот"-от Кати
Мастика из маршмеллоу-от Кати
Сахарная мастика на желатине-от Кати
Молочная мастика-от Кати
Трафареты для украшений из шоколада-от Кати
Крем "Шарлотт"-от Сластены
Шоколадный "Шарлотт"-от Сластены
Заварной крем-от Сластены
Белая глазурь-от Lenochka-12345
Шоколадная глазурь-от Lenochka-12345
Мастика из зефира-от Lenochka-12345
Мастика из маршмелоу и украшения из нее-от Кати
Цветы из мастики-от Натали
Торт "Шляпа"-от Натали
Торт обтянутый маршмелоу-от Натали
Торт "Шляпа №2"-от Натали
Торт "Мечта холостяка"-от Натали
Украшения из марципана-от Кати
Крем масленный "Шарлотт"-от Svetylja
Заварной крем-от Людмилы
Заварной кофейный крем-от Людмилы
Заварной кофейный крем №2-от Людмилы
Заварной шоколадный крем-от Людмилы
Крем творожный со сливками-от Людмилы
Детали домика из песочного теста-от Black Mamba

Украшение тортов - 2.

Молочная мастика - от Милая
Желатиновая мастика - от Милая
Мастика из маршмеллоу - от Милая
Шоколадная мастика - от Милая
Покрытие торта мастикой - от Милая
Красители - от Милая

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка

Без заголовка

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мастики для торта которая получается всегда!

 (500x376, 44Kb)

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

    

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка

Без заголовка

Пятница, 29 Июня 2012 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИТАЯ СУМОЧКА "ЛЕТНИЕ ЦВЕТЫ"... клубничка, ежевичка, пчёлка, паучок...

 

238247-7bd6a-45500319-m750x740-u04545 (514x700, 119Kb)



 

Превью 238247-5e288-45500320-m750x740-ua618b (506x700, 110Kb)Превью 238247-7bd6a-45500319-m750x740-u04545 (514x700, 130Kb)Превью 238247-9e182-45500321-m750x740-u87a35 (512x700, 114Kb)Превью 238247-05629-45500339-m750x740-uf1ab3 (510x700, 108Kb)Превью 238247-5758d-45500328-m750x740-uba73e (507x700, 129Kb)Превью 238247-6720b-45500332-m750x740-u4a6c9 (513x700, 113Kb)Превью 238247-8257f-45500322-m750x740-ufa5ce (519x700, 118Kb)Превью 238247-65177-45500329-m750x740-u0b921 (505x700, 127Kb)Превью 238247-d5e2b-45500335-m750x740-u42216 (515x700, 119Kb)Превью 238247-fe430-45500331-m750x740-uae2b4 (509x700, 116Kb)

Превью 238247-c3cb3-45500446-m750x740-u5307e (515x700, 103Kb)Превью 238247-f9f60-45500445-m750x740-u42f5a (529x700, 99Kb)

Рубрики:  ВЫШЕВКА/- вышивка, схемы

Без заголовка

Пятница, 29 Июня 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящное рукоделие... Сумочка времён Елизаветы... МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ ВЫШИТЫХ ЭЛЕМЕНТОВ... в качестве примера...
 

238247-0142b-45500273-m750x740-uaadee (507x700, 189Kb)

 

Превью 238247-3b77e-45500287-m750x740-ud4e26 (518x700, 103Kb)Превью 238247-4d3fa-45500285-m750x740-u4ed2a (511x700, 118Kb)Превью 238247-5c2e7-45500436-m750x740-uc2a39 (510x700, 106Kb)Превью 238247-7c8bb-45500275-m750x740-u3d281 (516x700, 154Kb)Превью 238247-81eac-45500288-m750x740-u1bc62 (515x700, 118Kb)Превью 238247-0812d-45500283-m750x740-u3d1f8 (507x700, 147Kb)Превью 238247-920a4-45500282-m750x740-udcb04 (507x700, 138Kb)Превью 238247-7498d-45500276-m750x740-uf54f1 (515x700, 115Kb)Превью 238247-50081-45500286-m750x740-ue29d0 (522x700, 101Kb)Превью 238247-aa9b6-45500289-m750x740-ubd075 (512x700, 97Kb)Превью 238247-ddf73-45500278-m750x740-u2f4e2 (521x700, 163Kb)

Рубрики:  ВЫШЕВКА/- вышивка, схемы

Без заголовка

Пятница, 29 Июня 2012 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗЯЩНАЯ вышитая сумочка из гобеленовой ткани... гладь, рококо... с выкройкой и описанием...

 

238247-7af74-45500365-m750x740-u4acb4 (538x700, 173Kb)

 

Превью 238247-0af06-45500296-m750x740-ub8a8c (505x700, 126Kb)Превью 238247-1e0d8-45500367-m750x740-u85d98 (488x700, 126Kb)Превью 238247-5cda9-45500297-m750x740-ub72bd (505x700, 109Kb)Превью 238247-9fc36-45500451-m750x740-u4fa32 (522x700, 115Kb)Превью 238247-ebc09-45500368-m750x740-u4fe6d (524x700, 117Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШЕВКА/- вышивка, схемы


Поиск сообщений в mam74
Страницы: 199 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь