Ингредиенты:

 ● филе курицы - 500 г

● картофель - 2-3 шт

● майонез

● сыр

● соль, перец

 

Приготовление:

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить. Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на филе. Сверху полить майонезом. И посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час. Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться.

 

Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!

 

Приятного аппетита!

отсюда